बेकिंगशिवाय कुकीज आणि कॉटेज चीजमधील केक

अचानक मला काहीतरी चवदार हवे होते, पण मला ओव्हन चालू करायचे नाही. मग आम्ही आपल्याला सांगेन की कुकीज आणि केकची पेंडची बेकिंग कशी करावी. अशा हवाबंद आणि नाजूक मिष्टान्न अविश्वसनीयपणे तयार आहे, याची खात्री करा.

केक "Domik" कुकीज आणि कॉटेज चीज च्या

साहित्य:

• कोकाआ- 35 ग्रॅम;
• पाश्चराइझ्ड दूध - 105 मिली;
• साखर - 55 ग्रॅम;
• शॉर्टब्रेड कुकी - 305 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 65 मिली;
• कॉटेज चीज - 515 ग्रॅम.

तयारी

आम्ही कमी चरबी आंबट मलई सह कॉटेज चीज एक वाडगा मध्ये एकत्र आणि साखर ओतणे गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये सर्वकाही पीठ. टेबलवर पानाची एक पत्रिका घालणे आणि एक पंक्ति 4 शॉर्टब्रेड कुकीचे तुकडे ठेवले ज्यात प्रथम ते कोमट दुधमध्ये बुडविणे. नंतर, वरून दहीचे वाटप वितरीत करा आणि चाकूने पसरवा. आता कुकीजच्या दुसऱ्या लेयरसह पुन्हा झाकून घ्या आणि त्याचप्रमाणे शॉर्टब्रेड कुकीज आणि कॉटेज चीज वस्तुमानच्या 4 थर बाहेर ठेवा. उरलेल्या कॉटेजची चीज कोकाआशी जोडली आहे आणि आम्ही वरील माळाला त्रिकोणाने पसरवतो. कुकीज छप्परच्या स्वरूपात जोडा आणि पट्ट्यामध्ये केक लपेटो. आम्ही फ्रिजसाठी 1 तास मिठाई पाठवतो आणि नंतर काळजीपूर्वक फॉइल काढून टाका आणि पेस्ट्री आणि कॉटेज चिनी पिवळ्या चॉकोलेटमधून त्वरित केक पाळा.

जिलेटिन सह कुकीज आणि कॉटेज चीज सह केक

साहित्य:

• कॉटेज चीज कमी चरबी आहे - 715 ग्रॅम;
• साखर 205 ग्रॅम;
• मलई - 205 एमएल;
• शॉर्टब्रेड कुकी - 125 ग्रॅम;
• बटर - 105 ग्रॅम;
• जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
• व्हिनिलिन - 5 ग्रॅम

तयारी

आम्ही एक चाळणीतून घट्टसर पनीर बनवतो, आम्ही साखर, व्हिनिलिन टाकतो, काही क्रीममध्ये ओततो आणि कडक शिजेपर्यंत सर्व ब्लेंडर घालतो जोपर्यंत क्रीम स्थिरता प्राप्त होत नाही. आम्ही दही क्रीम 15 मिनिटे सोडून देतो आणि उर्वरित मलई जिलेटिन ओतणे आणि नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही रेफ्रिजरेटरकडून बटर काढून टाकतो आणि त्यास खोलीच्या तापमानाला ठेवतो. जिलेटिनसह कंटेनर पाण्यात अंघोळ घालतात आणि सतत ढवळत असतात, जोपर्यंत क्रिस्टल्स पूर्णपणे विलीन होत नाहीत तोपर्यंत मिश्रण गरम केले जाते. मग आम्ही प्लेट पासून dishes काढू, ते थंड, दही मलई ते जोडा आणि शोभा पुन्हा परत शोभा करण्यासाठी. झाकण ठेवून वर झाकण ठेवून रेफ्रिजरेटरमध्ये 15 मिनिटे काढून टाका. छोट्या छोट्या छोट्या चकत्या कुस्सामध्ये कुमली, एक मऊ केळयुक्त तेल घाला आणि आपले हात बारीक चिरून घ्या. बेकिंगसाठीचा फॉर्म चर्मपत्र कागदासह व्यापलेला आहे, आम्ही वाळूच्या शिंपीला तळाशी कॉम्पॅक्ट करतो आणि दही क्रीम पसरवतो. आम्ही पृष्ठभागाची पातळी, अन्न चित्रपटास कसून सजवा आणि 3 तास फ्रिजमध्ये केक काढून टाका.

कुकीज, कॉटेज चीज आणि घनरूप दूध या केक

साहित्य:

• शॉर्टब्रेड कुकी - 685 जी;
• सजावट साठी - नारळ दंड लाकूड आणि चॉकलेट मिठाई.

दही क्रीमसाठी:

• बटर - 105 ग्रॅम;
• कॉटेज चीज - 255 ग्रॅम;
• साखर - 185 ग्रॅम;
• व्हिनिलिन;
• दालचिनी - 1 टेस्पून चमचा

मलईसाठी:

• बाष्पीभवन दूध - 365 मिली;
• दूध - 105 मिली

तयारी

तर प्रथम आपण केकसाठी सत्त्व तयार करूयाः कॉटेज चीज अनेक वेळा मांस धार लावणारा करून आणि भागावर मऊसर मिक्सरसह मिसळा. नंतर, साखर, दालचिनी, व्हिनिलिन आणि मिक्स लावा. दुसरे क्रीम बनविण्यासाठी, उर्वरीत बटर 5 मिनिटे घनरूपित दूध सह चाबुक लावा. आता आम्ही फॉर्म घेतो, शॉर्टब्रेड कुकीच्या तळाशी ठेवा, ते उबदार दूध सह झाकून आणि दालचिनी सह दही मलई अर्धा वितरित मग कूकीची दुसरी लेआजिट करा आणि गाळलेल्या दुधात थोडे द्रव मिसळा. तसेच, आम्ही सर्व उर्वरित कुकीज आणि क्रीम हाताळतो. चिरलेला कॅन्डीसह आम्ही तयार केलेले मिष्टयोजना सजवा आणि इच्छित असल्यास नारळाच्या चिप्ससह शिंपडा. अन्नपदार्थ असलेल्या केकचे झाकण लावून आणि फ्रेज मध्ये एक दिवस शिंपीसाठी स्वच्छ करा. एवढेच नाही, बेकिंगशिवाय कुकीज आणि कॉटेज चीजचा मधुर आणि मऊ केक पूर्णपणे तयार आहे! हळुवारपणे आकार काढा आणि सफाईदारपणा तुकडे करा.