बीट झाडाचे मूळ एक अतिशय उपयुक्त भाज्या आहे, जे प्रत्येक व्यक्तीच्या आहारात फक्त अपरिहार्य आहे. त्यातून आपण गरम आणि थंड अशा दोन्ही विविध प्रकारच्या पदार्थ तयार करू शकता. विशेषतः, कच्चे किंवा उकडलेल्या स्वरूपात बीट्स नेहमीच सॅलड्समध्ये एक घटक बनतात, ज्या पाककृती आम्ही आपल्याला देऊ इच्छितो
ताजी बीटसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
"व्हिटॅमिन अॅटॅक" हे केवळ बीटबरोबरचे एक मजेदार कोशिंबीर नसून जीवनसत्वे आणि पोषक द्रव्यांचे वास्तविक भांडार आहे.
साहित्य:
- बीट युवा - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण - 1 लवंग;
- किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 1 चमचे;
- साफ अक्रोडाचे तुकडे - 1 मूठभर;
- अंडयातील बलक, मिरपूड आणि चवीपुरते मीठ.
तयारी
गाजर आणि बीट धुऊन जातात, त्यांना बंद करतात आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापतात. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये भाज्या ठेवा त्यांना प्रेस माध्यमातून pasted अक्रोडाचे तुकडे आणि लसूण जोडू. या सॉस एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह अंडयातील बलक आणि हंगामासह तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट. मीठ, चवीपुरते मिरपूड आणि खाणे
Beets आणि सफरचंद सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
साहित्य:
- बीट - 2 पीसी .;
- सफरचंद - 1 भाग;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 लवंग;
- साखर - ½ टीस्पून;
- मीठ आणि वनस्पती तेल
तयारी
बीट झाडाचे मूळ बीट मग तिने आणि सफरचंद त्वचा बंद फळाची साल आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट लसणीचे बारीक तुकडे, आणि बारीक चिरून कांदा अर्धवट. सर्व साहित्य मिक्स करावे, साखर, मीठ आणि वनस्पती घालावे, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि चव नीट ढवळून घ्यावे.
बीट झाडाचे मूळ
साहित्य:
- carrots - 6 pcs;;
- beets - 5 पीसी .;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- अंडी - 3-4 तुकडे;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या;
- मीठ, चव ला ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड आणि अंडयातील बलक.
तयारी
बटाटे, बीट आणि गाजर पील मध्ये तयार होईपर्यंत शिजवलेले आहेत. त्यांना एकदम वेगळा वाडगा घालून प्रत्येक भाजी थंड, सोलून घ्यावे. बटाटे, मिरपूड आणि मिक्स मिक्स करावे. बीट झाडाचे मूळ करण्यासाठी आणि गाजर मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक घालावे तसेच मिक्स करावे. अंडी गिलहरी आणि yolks उकळणे आणि विभागणे. प्रथम शेगडी, आणि दुसरा - चुरा बडीशेप कोरड्या आणि बारीक चिरून घ्यावी.
चुकंदरांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) थर पाडणे: प्रथम बटाटे, नंतर beets, carrots आणि अंडी yolks. किसलेले प्रथिने सह शिडकावा आणि बडीशेप सह सजवा, अंडयातील बलक त्यांना वंगण घालणे.
बीटसह रॉयल सलाड
बीट झाडाच्या पानांवर असलेल्या शाकाहारी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह कृती अनेक चढ आहेत. आम्ही आपल्याला prunes आणि अक्रोडाचे तुकडे साथ एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देऊ इच्छित.
साहित्य:
- बीट - 1 पीसी.;
- सुक्या अक्रोडाचे तुकडे - ½ वाटी;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पिप्स न - 1 ग्रा.
- किसलेले चीज - 150 ग्रॅम;
- चवीनुसार अंडयातील बलक.
तयारी
Carrots, beets आणि अंडी शिजवावे, आणि त्यांना ब्रश भाज्या एक मोठा खवणी वर शेगडी, आणि बारीक अंडी आणि prunes कट. Beets सह सुरूवात, कोशिंबीर स्तर घालणे नंतर, अंडयातील बलक सह काजू, गाजर आणि हे थर ठेवले यानंतर, अंडे, प्रुन्स आणि किसलेले चीज घालून जे अंडयातील बलकांमधे भरवावे. कोशिंबीर काही तास किमान उभे राहू द्या, जेणेकरून ते व्यवस्थित भिजलेले असेल आणि नंतर टेबलवर सर्व्ह करावे.
Beets आणि गोमांस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- बीट - 2 पीसी .;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बदाम - एक मूठभर;
- चवीनुसार अंडयातील बलक.
तयारी
बीट आणि बीफ उकळणे आणि पनीर एकत्र चौकोनी तुकडे अंडी देखील एका मोठ्या खवणीवर शिजवून घ्या. लसूण बारीक तुकडे करणे. सर्व साहित्य, हंगाम अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), मीठ आणि मिरची आवश्यक असल्यास हंगाम एकत्र करा. टेबलावर सर्व्ह करण्याआधी ते कणिक आणि बारीक चिरलेल्या बदामासह शिंपडा.
Beets आणि मांस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बीट - 2 पीसी .;
- कोणतेही मांस - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- pickled काकडी - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला मटार - ½ बी.
- लसूण - 1 लवंग;
- अंडयातील बलक किंवा भाजीपाला तेल;
- हिरव्या भाज्या आणि चवीला मसाल्या.
तयारी
अंडी आणि बीट कुक. मांस लहान तुकडे आणि तळणे मध्ये कट काकडी, पट्ट्या कापून बीट झाडाचे मूळ भोपळा, आणि चौकोनी तुकडे मध्ये अंडी कापून सर्व साहित्य एकत्र करा, मिठासह हंगाम, मसाले, मेयोनेझ किंवा लोणी घालून एकत्र करा आणि आपले सॅलड तयार आहे.