पृथ्वीवरील PEAR च्या फायदे आणि हानी प्रथम अमेरिका उत्तर भागात रहिवासी द्वारे शिकलो होते, कारण या वनस्पतीच्या मुळ जमीन स्थित आहे की आहे. अमेरिकन या वनस्पती एक जेरुसलेम artichoke म्हणतो 17 व्या शतकाच्या सुरूवातीस, पृथ्वीवरील मातीत युरोपीय देशांमध्ये आणले गेले, जेथे ते नवीन हवामानास यशस्वीपणे रुपांतर करण्यास सक्षम होते. हे गोड बटाटे सारखे अभिरुची आहे, पण ते अधिक उपयुक्त रचना आणि औषधी गुणधर्म आहे.
मातीचा पियर ची रचना
एक मातीची भांडी वापर त्याच्या रचना देय आहे. पॉलिसाकेराइड इन्युलिन सारख्या - जेरुसलेम आटिचोकचा घटक सर्वात मौल्यवान आहे - इंसुलिनचा एक नैसर्गिक अनुरूपता. इनग्रेशन केल्यावर, इनुलीनने ग्लुकोज नष्ट करतो आणि फ्रुक्टोजच्या रेणू खाली तोडल्या आहेत. हा पदार्थ, स्प्लिट आणि अविद्रित स्वरूपात दोन्ही, एक चांगला क्लिनर आहे, क्षययुक्त पदार्थ, कोएक्सिन आणि कोलेस्ट्रॉलच्या शरीरापासून मुक्त.
Inulin व्यतिरिक्त, जेरुसलेम मुळे असलेली व भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती अशा घटक समृध्द आहे:
- फायबर;
- स्टार्च;
- सेंद्रीय ऍसिडस्;
- पेक्टिन;
- खनिज पदार्थ विशेषतः जेलीस्ट आटिचोक मध्ये श्रीमंत या मूळ पिकाच्या फक्त 50 ग्रॅम खाल्ल्या केल्यामुळे, आपण सिलिकॉनचे एक दैनिक डोस मिळवू शकता. याव्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात पृथ्वी PEAR फॉस्फोरस, लोह, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम समाविष्टीत;
- जीवनसत्वं: सी, बी 1, बी 2. एक कंद शरीरास ऍस्कॉर्बिक ऍसिडच्या दैनिक डोसाने भरून काढण्यासाठी पुरेसा आहे.
पृथ्वीवरील PEAR उपयुक्त आहे पेक्षा
मातीच्या पिअरच्या उपयुक्त गुणधर्मांमुळे प्रत्येक अवयव आणि अवयव प्रणाली संबंधित असतात. जेरूसी आटिचोक प्रतिकारशक्ती सुधारणे, शरीर शुद्ध करणे, पचन प्रणाली काम करणे, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्राप्त करणे आणि सूज दूर करणे, रक्तदाब कमी करणे, हृदयाचे कार्य सुधारणे, हिमोग्लोबिनच्या पातळी वाढविणे यासाठी उपयुक्त आहे.
तथापि, माळीचे अश्रूचे उपयुक्त गुणधर्म प्रत्येकासाठी उपलब्ध नाहीत. काहीवेळा या मूळ एक असहिष्णुता आहे - या प्रकरणात, जेरुसलेम artichoke वापर सोडला लागेल. याव्यतिरिक्त, ज्यांच्या आतडी वाढीच्या वायू उत्पादनासाठी प्रवण आहेत त्यांना साठी कच्चे जेरुसलेम मुंडके खाणे चांगले नाही