बीन उत्पादनांमध्ये भाजीपाला प्रथिने आणि फायबर मोठ्या प्रमाणात असते . विशेषतः त्यांना शाकाहारी द्वारे प्रेम आहे, सोयाबीनचे मांस साठी एक उत्कृष्ट पर्याय म्हणून सर्व्ह म्हणून.
बीन उत्पादने - चांगले आणि वाईट
सोयाबीनचे घटक फायबर समाविष्टीत आहे म्हणून, पाचक प्रणाली सुधारते याव्यतिरिक्त, ही उत्पादने आतड्यांसंबंधी सूक्ष्मदर्शकास समर्थन देतात आणि दाह होण्याचा धोका कमी करतात. डाळींची खाणे फक्त लाभ मिळविण्यासाठी, आपण त्यांच्या उपभोग नियंत्रित करणे आवश्यक आहे.
शेंगदाणेच्या नकारात्मक बाजूमुळे भाजी प्रथिने शरीरात पचविणे कठीण आहे या वस्तुस कारण दिल्या जाऊ शकतात, ज्यामुळे शरीरासाठी जड पदार्थांचा संदर्भ दिला जातो. याव्यतिरिक्त, सोयाबीनं मूत्रपिंड आणि पित्त मूत्राशयात वाढणारी गॅस निर्मिती आणि दगडांची निर्मिती केली.
वजन कमी होणे
Nutritionists म्हणतात की legumes आहार 10% पेक्षा अधिक असू नये. त्यांना वापरण्यासाठी मांसचा साइड डिश म्हणून सर्वोत्तम आहे, या प्रकरणात प्रथिने अधिक चांगले गढून गेलेला असेल.
वजन कमी करण्याच्या शेंगांसाठी पाककृतींचे काही रहस्य आहेत:
- आत्मसातिकरण प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी, काही तास शिजवण्यापूर्वी ते बीन्स भिजवावे अशी शिफारस करण्यात येते.
- स्वयंपाक करताना थंड पाणी घालू नये.
- रेसिपीमध्ये अम्लीय पदार्थांचा वापर करणे समाविष्ट आहे, उदाहरणार्थ टोमॅटो, नंतर त्या प्रक्रियेच्या शेवटी जोडा.
- याव्यतिरिक्त, अखेरीस मीठ देखील जोडले पाहिजे.
वजन कमी करण्याच्या शेंगाचा पाककृती
मशरूम सह लोबियन
साहित्य:
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 5 तुकडे;
- लसूण - 3 दात;
- लाल बीन - 1 आयटम;
- काजू - 50 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयार करणे:
पूर्व भिजलेले सोयाबीन किमान आग ठेवून 1.5 तास शिजवावे. एक घाण कवच तयार होईपर्यंत मशरूम मोठ्या तुकडे आणि तळणे कट करणे आवश्यक आहे. मग एक वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले आणि चिरलेला लसूण मिसळा. त्याच तेलात आपण ओनियन तळणे आवश्यक आहे. आता ते तयार झालेले पदार्थ आणि इतर तयार केलेल्या उत्पादनांसह मिश्रित राहण्याचे राहते. सर्व काही, लोबियो तयार आहे
बीन पुलाव
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- मंगा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- केफिर -150 मिली.
- सोयाबीनचे - 1 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी, मीठ
तयार करणे:
दाबलेली दाल कमी गॅसवर उकळविली पाहिजे. मोन्चेत केफिरमध्ये मिसळले पाहिजे आणि थोडा काळ काबीज केला पाहिजे. अंडी काळजीपूर्वक मिठ मिसळून आणि कॉटेज चीजसह मिश्रित करणे आवश्यक आहे. परिणामी मिश्रण एक मंगा आणि सोयाबीन एकत्र आहे. आंब्याला तेल घालावे, आंब्यांसह शिडकावा आणि त्यात मिश्रण ठेवावे. 170 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेटेड मध्ये, आपण कॅसलरला एक तासासाठी ठेवावा लागतो.