बर्याचांनी उत्तर अमेरिकेत आम्हाला आलेली जेरुसलेम बाटिचोक (ग्राउंड पेअर) म्हणून अशा असामान्य पिकांबद्दल ऐकले आहे. हे सहजपणे नेहमीच्या बटाटाची जागा घेऊ शकते - आणि त्याची सर्व चव फारच उच्च आहे आणि, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, मानवी शरीरासाठी रचना फार उपयुक्त आहे.
जेरुसलेमचे मुरुमांपासून तयार केलेले काहीही साठी उपयोगी काय आहे?
जेरुसलेम मुळे असलेली व भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती क्षेत्रामध्ये विस्तृत प्रमाणात प्रभावित करते, तथापि आम्ही फक्त त्यांनाच विचार करू ज्यायोगे एकतेने सुसंवाद साधण्यात मदत होईल:
- जेरुसलेमचे पेंटिचोक फायबर समृद्ध आहे, आताच्या जवळजवळ प्रत्येकजण ग्रस्त आहे त्याचा अभाव आहे. पांढर्या ब्रेड आणि पांढरे तांदूळ, तात्काळ अन्नधान्य तुकडे निवडताना, आम्ही फाइबरच्या पूर्णपणे रिकाम्या असलेल्या उत्पादनांच्या बाजूने पर्याय निवडतो आणि आम्हाला ते भाज्या आणि फळेमधून कमी प्रमाणात मिळते. जेरुसलेम आटिचुक च्या फायबर लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख काम सुलभ होतं आणि शरीरात जमा toxins काढून;
- जेरुसलेम आटिचोक पाण्यापासून बांधता येऊ शकतो, ज्यामुळे तो जठरोगविषयक मार्गातील आत फुगवणे शक्य आहे आणि भरपूर वेळ तृप्त होण्याची भावना निर्माण करतो, ज्यामुळे प्रत्येक दिवसात खाल्लेल्या पदार्थांची एकूण उष्मांक कमी होतो;
- जेरूसी आटिचोक व त्यावरचे बोटिच कुंपण घालून ते बॅटरी बांधू शकतात आणि त्यांना शरीरातून काढून टाकता येत नाहीत आणि प्रक्रिया केलेल्या चरबीच्या स्वरूपात अतिरिक्त ऊर्जा जमा करता येणार नाही;
- सुधारित कार्बोहायड्रेट आणि चरबी चयापचय केल्यामुळे, जेरुसलेमचे मुरुमांमधुन शस्त्रक्रियेचा चाळवा मुळे आपण अधिक जलद आणि अधिक कार्यक्षमतेने वजन कमी करण्याची मुभा देतो;
- जेरुसलेम आटिचोक सारख्या वनस्पतींचे नियमित वापर करून, ते कमी करण्यासाठी - रक्तदाब नियंत्रित करणे शक्य आहे. हे करण्यासाठी, आपण देखील जेरुसलेम artichoke decoction वापरू शकता;
- या मूळ पिकांच्या नियमित वापरामुळे अग्नाशयाचा दाह आणि पित्ताशयाचा दाह यांसारख्या आजारांची तीव्रता वाढते आणि पाचनमार्गाच्या आरोग्यावर सामान्यतः सकारात्मक परिणाम होतो. त्यांच्या उपचारात, जेरुसलेमचे मुरुष्टबाबी वापरली जाते.
वजन कमी होण्यासाठी जेलीस्ट आर्टिखोक चांगला मदत होऊ शकतो असा अंदाज घेणे सोपे आहे. तथापि, या सर्व सह, आपण या रूट आपण रात्री लोणी सह ब्रेडरी ब्रेड खातो तेव्हा एका वेळी आपल्या वजन सह झुंजणे होईल अपेक्षा नये. केवळ योग्य पोषणाबरोबरच उत्कृष्ट परिणाम मिळतील
जेरूसी आटिचोक वापरण्यासाठी गैरक्प्रचार
या उत्पादनात फक्त दोन मतभेद आहेत, का जवळजवळ प्रत्येकजण ते खाऊ शकतो पहिले contraindication, जसे कोणत्याही उत्पादन - वैयक्तिक असहिष्णुता, आणि दुसरे - वायुंचे वाढीव वाढ, कारण या फुलांच्या वाढीमुळे ग्रस्त असलेल्यांना हे उत्पादन शिफारस केलेले नाही.
आटिचोकची कॅलोरी सामग्री
या मूळ पिकाची उष्मांक सामग्री 100 ग्रॅम प्रति 61 कॅलरी आहे. जर आपण त्यांना जबरदस्त गार्निशांसह पुनर्स्थित केले आणि ते सॅलड्समध्ये जोडा तर आपण आपल्या आकृतीचे बदल त्वरित कळवू शकता. अर्थात, त्याच्या ताज्या स्वरूपात ते सर्वात उपयुक्त आहे.
Topinambour: पाककृती पाककृती
जेरुसलेम बापापासून बनवलेले एक प्रकारचे कोन तयार कसे त्याऐवजी पर्याय विचार साधारणतया, वजन कमी करण्यासाठी, ते साफ करणे आणि ते ताजे खाणे चांगले आहे, उदाहरणार्थ, भाज्या व कोशिंबीर
आपण स्वयंपाक मध्ये वापरू इच्छित असल्यास, तुम्हाला माहिती आहे: ते स्वतःला विविध तयारी करण्यासाठी lends - तो बुडला, तळलेले, पाण्यात उकडलेले किंवा दूध मध्ये, steamed आणि वाळलेल्या जेरुसलेम artichoke मध्ये वळले जाऊ शकते येथे काही सोप्या सॅलड पाककृती आहेत जे आपल्या नेहमीच्या जेवणाची जागा घेऊ शकतात, ज्यामुळे शरीराला अतिरिक्त पाउंड टाळावे लागतील.
- एक मोठे किसलेले जेलीस्टीफ आटिचुक आणि काकडी, कट टोमॅटो आणि हिरव्या ओनियन्स वर घासणे. ऑलिव्ह ऑईलसह सीझन
- एक मोठे किसलेले जेलीस्टीफ आर्टिखोक, सफरचंद, गाजर वर घासून बनवणे, चिरलेला काजू एक मूठभर जोडा, लोणी आणि लिंबाचा रस सह हंगाम.
- कट सह जेरुसलेम मुरुमांच्या शेंडकिक औषधात च्या कंद कट, कट सफरचंद, PEAR, केळ्यासह मिसळा. पांढरा unsweetened दही हंगाम सह हंगाम
अशा साध्या पाककृती वापरून, आपण पाहू की जेरुसलेम बाती मुळे असलेली व भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती एक अतिशय पौष्टिक कंद आहे आणि आपण त्याच्याशी पुरेशी कोशिंबीर मिळविण्यासाठी परवानगी देते.