मी सुट्टीचा आत्मा इच्छितो, मी कुटुंब कृपया किंवा अतिथी आश्चर्य इच्छित? का आंबट मलई केक शिजवू नये, ज्याची कृती विविध घटक जोडून वेगवेगळी असू शकते: कॉफी, चॉकलेट, फुल आणि बेरीज, जेली किंवा ग्लॅबलसह भरून-प्रत्येक वेळी आपण संपूर्णपणे नवीन आणि शुद्ध मिष्टान्न मिळेल.
कॉटेज चीज-आंबट मलई केक
जवळजवळ प्रत्येक शिक्षिका, आंबट मलई खरेदी, कॉटेज चिझ खरेदीसाठी आंबट मलई केक कसा शिजवायचा, दोन्ही उत्पादने वापरण्यासाठी आपण विचारता? आंबट मलई चीज केक तयार करा हे बॅच सर्व ज्ञात medovik सारख्याच आहे, फक्त केक्स मध्ये मध नाही जोडले आहे, परंतु कॉटेज चीज मार्गाने सज्ज केक, आपण उत्तम प्रकारे फ्रीजरमध्ये आणि आगमन अतिथींना अनफ्रीझ करण्यासाठी संचयित करू शकता, त्यांना सत्वने पसरवा आणि आंबट मलई केक तयार होईल.
साहित्य:
- पीठ - 3 कप;
- साखर - 1 + 3/4 कप;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सोडा - 2 चमचे;
- लिंबाचा रस - 1h चमचा;
- संत्रा फळाची साल - चवीनुसार;
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- मलई - 450 मिली;
- आंबट मलई - 600 ग्रॅम;
- नारिंगी कडक मद्य - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
प्रथम, बेक करावे केक्स: 1 कप साखर, लोणी आणि अंडी एका वाडग्यात मिसळा आणि साखरेची घनघेव होईपर्यंत पाण्यामध्ये गरम करा. नंतर सोडा, नारंगी फळाची साल आणि लिंबाचा रस घाला. त्यात 2 कप मैदा घालणे. मास चांगले मालीश आणि उष्णता दूर. आता कॉटेज चीज आणि उरलेले पीठ घालून मळून घ्या. ते आपल्या हातांना थोडेसे चिकटून राहिले पाहिजे. चाचणीसह एक वाटी फूड फिल्मसह संरक्षित आहे आणि काही तासांसाठी रेफ्रिजरेटरला पाठविले जाते.
शीत मक्याचा तुकडा 8 भागांमध्ये विभागला जातो, प्रत्येक भागापासून 25 के.के. व्यासाचा विखुरलेला भाग रोलिंग प्रक्रियेदरम्यान, पिठात पिठ भुरभुरावा, मग ते रोलिंग पिनवर चिकटत नाहीत. ओव्हन 200 अंश प्रमाणित आणि चर्मपत्र, बेकिंग केक, सुमारे 6 ते 8 मिनिटे प्रत्येक बेकिंग शीटवर.
मलई साठी, आंबट मलई, मलई आणि 1/2 कप साखर विजय, दारू घालावे आम्ही परिणामी वस्तुमान सह थंड केक्स थंड. आपण केक किंवा फळाच्या स्क्रॅप्ससह केक सुशोभित करू शकता. तसे, फळाचा आंबट मलई केक बनवण्याकरिता, आपण फक्त केक सह शिडकावा बदलू शकता परंतु फळाला किंवा बेरीज देखील वाढवू शकता - हे खोबर्याचा कडधान्य, पिअर्स, चेरी यांच्याशी जोडला आहे. रेस केक 8 ते 12 तासांसाठी फ्रेजमध्ये पाठविला जातो.
चॉकलेट-आंबट मलई केक
या कृती मध्ये आम्ही चॉकलेट च्या व्यतिरिक्त सह आंबट मलई केक बनविण्यासाठी सांगू.
साहित्य:
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 130 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- चॉकलेट ब्लॅक किसलेले - 10 ग्रॅम.
तयारी
बिस्किट साठी घनरूप दूध, कोकाआ, अंडी, मैदा आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा - कणीक द्रव चालू पाहिजे. आम्ही दोन भागात विभागणी करतो. बेकिंगचा साचा लोणीने भरलेला असतो, सुमारे 15-20 मिनिटे 180 अंशांवर ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये एक भाग ओव्हनमध्ये घाला. केक तयार करताना, आम्ही क्रीम बनवतो: वस्तुमान दुप्पट होईपर्यंत साखर सह आंबट मलई विजय. सज्ज केक, अजूनही गरम, अर्ध्या बाजूने कापून आणि क्रीम दोन्ही केक सह कव्हर आम्ही दुसरे केक बेक करून त्यात दोन भागात काजू घालतो आणि त्यावर भरपूर क्रीम घालतो. किसलेले चॉकलेट शिंपडलेले घरगुती आंबट मलई केक वर, थंड होऊ द्या आणि
मल्टीवार्कमध्ये आंबट मलई केक
जे गृहपाठ आधीच त्यांच्या आवडत्या स्वयंसेवक सहाय्यकाचा उपयोग करण्यास अभेद्य आहेत त्यांना प्रश्न विचारून गोंधळ होतो: मल्टीग्रीएटमध्ये आंबट मलई केक कसे शिजवावे? आणि आपल्याला फक्त "बेकिंग" मोडमध्ये एक बिस्किट बेक करावे लागेल, नंतर तो अनेक केक्समध्ये कापून घ्यावे, क्रीम सह लिंबू येणे आणि एक मजेदार आंबट मलई केक तयार आहे.