आपण वजन कमी करण्याचा निर्णय घेतला, अदरकचा एक अतिरिक्त साधन म्हणून वापरत आहात, पण त्याच्याशी पाककृती माहित नाही? आल्याच्या मुळाची तयारी कशी करायची आणि आधीपासूनच परिचित पदार्थांवर आधारित, अगदी वेगळ्या, मूळ आणि अनन्य अभिरुचीसाठी आम्ही विविध पर्यायांचा विचार करू.
आल्याचा मॅरेटेड रूट: पाककलाचे मार्ग
नियमानुसार, आम्ही जपानी डिशेससह अंडी एकत्र करतो - सुशी किंवा रोल. तथापि, या मिश्रित सार्वत्रिक आहे, ते सॅलड्स बाणते, ते प्लेटमध्ये मांस आणि माशांचे भांडीमध्ये घालू शकते. जास्त वेळा आपण आपल्या मेनूमध्ये या मसालेदार परिशिष्टाचा समावेश करता, अधिक आपले चयापचय कार्य करेल.
अर्थात, ताजे अंडी विकत घेता येईल परंतु जे घरगुती सर्वकाही पसंत करतात त्यांच्यासाठी अनेक पाककृती आहेत ज्यायोगे आपण मूळ सुपरमार्केटमध्ये आढळणारे घटक वापरून घरी रूटचा वापर करू शकता.
क्लासिक मिश्रित आले
साहित्य:
- आले - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चमचे;
- साखर - 3 टीस्पून;
- व्हिनेगर (वाइन किंवा तांदूळ) - 1 चमचे;
- सोया सॉस - 1 टीस्पून;
- पाणी - 0.5 लीटर
तयारी
आलेची मुळे पातळ काप (हे काम करण्यासाठी भाज्या पळवाट किंवा कोबी साठी एक चाकू वापरण्यासाठी सोयीस्कर आहे) मध्ये कट, सोललेली आहे. थंड पाण्याने तुकडे घाला, एक उकळणे आणणे, थंड. यावेळी, marinade करा: व्हिनेगर, सोया सॉस, मीठ आणि साखर, उकळणे मिक्स करावे. आल्या पाणी ओतणे, दमटपणा ओतणे, 3 दिवस झाकण अंतर्गत रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा मग ते खाण्यासारखे होऊ शकते.
सरळ मसालेदार आले
साहित्य:
- आले- 500 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चमचे;
- साखर - 3.5 टेस्पून;
- तांदूळ व्हिनेगर - 1 आयटम;
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
आलेची मुळे पातळ काप (हे काम करण्यासाठी भाज्या पळवाट किंवा कोबी साठी एक चाकू वापरण्यासाठी सोयीस्कर आहे) मध्ये कट, सोललेली आहे. मीठ चमच्याने 2 लिटर पाण्यात उकळवावे, 5-7 मिनिटे ह्या द्रावणासह चिरलेला आले घालावे. Marinade साठी 0.5 कप सोडून, पाणी काढून टाकावे. या पाण्यात, तांदूळ व्हिनेगर, 3.5 टेस्पून एक काच घालावे. चमच्याने साखर, चांगले नीट ढवळून घ्यावे आलं एक किलकिले मध्ये घाला आणि marinade ओतणे दुसऱ्या दिवशी, आलं तयार आहे!
मुख्य गोष्ट आपल्या अन्न चवदार आणि विभिन्न राहते आहे - हे कर्णमधुर वजन कमी होणे एक अपरिवार्य अट आहे! तेलकट, गोड आणि पिठात खाद्यपदार्थ टाळा आणि नंतर थोडीशी मसालेदार आलं देखील वजन कमी होण्यास पुरेसे आहे.
वजन कमी करण्यासाठी आलेचे रूट: पाककृती
हे काही गुपित नाही की आंब्याच्या रसांना हरकत नाही. तथापि, आपण कदाचित आपल्यासाठी किमान एक किंवा दोन अॅप्लिकेशन्स शोधू शकता, ज्यामध्ये आलं आपल्यास उत्तम प्रकारे सूट करेल.
बीफ मसालेदार भाजलेले
साहित्य:
- गोमांस - 0.6-0.8 किलो;
- सोया सॉस - 75 मिली;
- पाणी 125 मिली;
- किसलेले आले - 1 टेस्पून.
- लसूण - 1 लवंग;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे.
तयारी
वेगळ्या वाडगा मध्ये, अलंकार साठी सर्व साहित्य मिसळा, त्यांना पूर्व-कापड. Marinade मध्ये गोमांस एक तुकडा रोल, कव्हर, 1-2 तास सोडा यानंतर, बेकिंगमध्ये स्टेव्हीव्ह मध्ये बेकिंग लावा, बॅगमध्ये वरचेवर काळजीपूर्वक निराकरण करा, एअर आउटलेटसाठी काही छोट्या छोट्या नळ्या करा. 200 अंश एक तापमानात 40-60 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. हे डिश मजेदार आणि उष्ण आणि थंड आहे
आल्यासह साधे कोशिंबीर
साहित्य:
- चिंप काढला - 1 ग्लास;
- कोबी पेकिंग - 300 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडे - 2 पीसी .;
- आले किसलेले - 1-2 टीस्पून;
- लिंबू एक तृतीयांश रस;
- 2 टेस्पून. सोया सॉसचे चमचे;
- मीठ, चवीनुसार मिरपूड.
तयारी
बारीक चिरलेला कोबी आणि अंडी मिसळून, इतर सर्व साहित्य मिक्स आणि हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).
इच्छित असल्यास, आपण त्याच्या चव आवडत असल्यास, पाककृती मध्ये आंबट बरेचदा वापरले जाऊ शकते. ते मांस आणि भाजीपाला डिश मध्ये जोडा आणि त्यांच्या अद्ययावत चव आनंद!