पिकलेले कांदे एका पिशव्याच्या कबाबला तयार करताना, आपण आपल्या बरोबरच्या डिशच्या चववर भर देणार्या योग्य साथीदारांसह मांस पूरक करेल, त्यात मसालेदार आणि प्रकाश मसालेदार जोडून खुसखुशीत कांदा कापण्यासाठी इतर मांस आणि मासेचे पदार्थ देखील दिले जाऊ शकतात, सॅलडमध्ये जोडलेले किंवा सॅन्डविचसह पूरक.
पिवळा कबाबला कांदा कसा घालावा?
कांदाची कांदा एक कांदासारख्या कांद्यासाठी योग्य आहे. यामुळे स्वाभाविकपणे चव खाण्याची सुरक्षितता मिळते आणि भाजीपाला अत्यावश्यक "वाईट भाव" काढून टाकण्यात मदत होते. रेसिपी तयार करण्याची तंत्रप्राप्ती करून, एक स्नॅकचे इच्छित चव घेणे अवघड नाही.
- बल्ब साफ केल्या जातात, रिंग्ज, सेमीरिंग्स किंवा रेिडिट्यूडिनल थिन लोब्यूल्समध्ये कापतात.
- थोडेसे एकमेकांपासून प्लेट्स वेगळे करण्यासाठी हाताने कटिंग लावा, एक योग्य कंटेनर मध्ये वस्तुमान द्या आणि marinade ओतणे.
- कांदासाठी कांदे एक मसालेदार मसाले लिपिक असू शकते आणि मसाल्यांच्या, मसाल्यांच्या, जडवळीबरोबरच तयार केलेले मीठ, साखर आणि व्हिनेगर किंवा आणखी मूळ आणि मल्टीकंपोनंटचे बनलेले असू शकते.
- पिकिंग वाढविते आणि जितके शक्य तितके जास्त तीक्ष्ण होण्याच्या अवस्थेत गरम पापुद्रा काढणे, ज्यामध्ये कांदा थंड होईपर्यंत पाने कापला जातो.
पिशव्याच्या कबाबसाठी कांदा किती पटकन लागतो?
पुढे, आपण शिकाल की चिली केबसाठी पेंढामध्ये व्हिनेगरमध्ये कांदा खोडवावा. इच्छित असल्यास, उकळत्या पाण्यात एक मिनिटासाठी कांदा कापून टाकला जाऊ शकतो, नंतर ते चांगले काढून टाकावे. तो वाइन किंवा लिंबाचा रस सह सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर पुनर्स्थित करणे शक्य आहे. तितकेच, आपल्या पद्धतीने, आपण एक marinated क्लासिक किंवा कांदा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिळेल.
साहित्य:
- कांदा - 0.5 किलो;
- सफरचंद व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - 0,5-1 टीस्पून किंवा चवीनुसार.
तयारी
- पातळ अर्धवर्तुळ किंवा सोलून केलेल्या बल्बच्या पाचर्या शिंपडा.
- कांदे एका वाटीत घालून, मिठ, मिरपूड, साखर घालून, व्हिनेगर घाला, मसाला घालून मिक्स करावे ज्यायोगे रस वेगळे होत नाही तोपर्यंत हात धुवून घ्या.
- 15 मिनिटानंतर चिश्ती कबाबला पिकलेले कांदे सर्व्हिससाठी तयार होतील.
व्हिनेगरसह कांदा पिवळा कसा करावा?
आणखी एक कृती, ज्याची अंमलबजावणी एक मऊ कांदा करण्यासाठी एक मजेदार कांदा बनवणे शक्य होईल, ती खाली दिली आहे. या प्रकरणात, क्लासिक व्हिनेगर (9%) एक marinade घटक म्हणून वापरले जाते Marinade द्रव रक्कम पूर्णपणे कांदा slicing झाकून असे असणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- टेबल व्हिनेगर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 1 टेस्पून. रोलर कोस्टर न चमच्याने;
- उकडलेले पाणी, थंड - 1 काच;
- हिरव्या भाज्या (पर्यायी) - चाखणे.
तयारी
- बल्ब शुद्ध करा, सेमीकॉर्स्ड किंवा पातळ काप असलेल्या डोक्याचे तुकडे तुकडे केल्यास, इच्छित असल्यास, कणीक हिरव्या भाज्यांबरोबर मिश्रित करा, तेलासाठी योग्य कंटेनर मध्ये वजन ठरवा किंवा फक्त एक किलकिले ठेवा.
- उकडलेले पाणी, त्यात साखर आणि मीठ विरघळली तर मिश्रण थंड होऊ द्या.
- Marinade व्हिनेगर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, त्यांना ओनियन्स ओतणे
- 30 मिनिटांनंतर, चिचुंद कबाबसाठी व्हिनेगरमध्ये पिकलेले पेनिजचे नमुने घेता येतात.
पिशव्याच्या कबाबसाठी कांदा कसा घ्यावा?
पिकलेले कांदा पारंपारिक पद्धतीने शिश्डूच्या कबाबला, वरीलपैकी एक पाककृती वापरून किंवा अधिक मूळ तंत्रज्ञानाचा वापर करून आणि डाळिंबाच्या रसमध्ये भाज्या कापता यावा . असामान्य, अतुलनीय चव, प्राप्त सफाईदारपणाचे सुंदर स्वरूप अगदी अनुभवी स्वयंपाकासंबंधी तज्ञांना आश्चर्यचकित करेल आणि रहिवासी अवर्णनीय अवर्णनीय आनंददायक असेल
साहित्य:
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- डाळिंब रस - 0,5 एल;
- मीठ - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या (पर्यायी) - चाखणे.
तयारी
- शुध्द करणे, बल्ब कट, इच्छित असल्यास, हिरव्या भाज्या मिसळा, मिठ घालावे.
- डाळिंब पासून रस पिळून काढणे, तो प्याज शिजवलेले कांदा ओतणे
- रस मध्ये खनिज, कांदा शिश पाडणे 4 तास तयार होईल
चिचुंबी कबाबसाठी लाल कांदा कसा करावा?
कमी मूळ मूळतया शीश कबाबला मळणासाठी लाल कांदा बनवू शकतो. या प्रकरणात, लाल वाइन marinade साठी आधार घटक म्हणून वापरले जाते. पेय अपवादात्मक आणि सुगंधी असावा: तयार केलेल्या स्नॅकचा स्वाद ह्यावर पूर्णपणे अवलंबून असेल. कोरड्या किंवा अर्ध-वाळलेल्या जातींना प्राधान्य दिले पाहिजे
साहित्य:
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- लाल वाइन - 250 मिली;
- मीठ आणि दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
- खुडलेला आणि चिरलेला कांदा उकळत्या पाण्याने 5-10 मिनिटे ओतणे, नंतर एक चाळणी मध्ये वस्तुमान ओतणे आणि तसेच निथळणे परवानगी
- चवीपुरते मिठ कांदा मासा, साखर एक चिमूटभर जोडा आणि flavored भाज्या sliced वाइन ओतणे.
- 4 तासांनंतर, वाइन मध्ये मसाट केलेला कांदा चवीला एक कचरा कबाब तयार होईल.
एका कॉकेशियन पद्धतीने कबाबसाठी प्यालेले ओनियन्स
विशेषतः झणझणीत आणि सुवासिक कॉकेशियन रेसिपीनुसार शिजवलेले मसालेदार कांदा बाहेर चालू करतील. ठराविक चवदार नार्यांमुळे नैसर्गिक कोरड एझझिका मिळते, ज्याला कांद्याच्या सालीत इतर साहित्य मिरडीडबरोबर काचण्यात यावे. 3.5 तासांनंतर, चिचुंबी कबाबसाठी क्षुधावर्धकची मूळ फरक तयार होईल, ज्याला कोलोन्ट्रो हिरव्या व डाळिंब बियाण्यांबरोबर काम करतांना पूरक ठरते.
साहित्य:
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- सफरचंद व्हिनेगर - 120 मिली;
- पाणी - 150 मिली;
- ड्राय एडझिका - 50-75 ग्राम;
- मीठ आणि दाणेदार साखर, कोथिंबीर आणि गार्नेटचे धान्य - चाखणे.
तयारी
- सोललेली कांदा कट, उकडलेले पाणी घाला.
- 15 मिनिटांनंतर द्रव काढून टाकला जातो आणि व्हिनेगर, अझजिका आणि, इच्छित असल्यास, मीठ आणि साखर त्यात मिसळून जातात
- एक मसालेदार मसाले प्यालेले पाणी घाला आणि 3 तास सोडा.
- डाळिंब बियाणे तयार करा आणि ओनियन्स मध्ये जोडू.
- एक कांदा किंवा कढीपत्ता म्हणून डाळिंब द्या, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.
कांदा पिवळायला हिरव्या भाज्या सह कांदा
या प्रकरणात अळी घातलेल्या पदार्थांपैकी एक मुख्य घटक म्हणजे बडीशेप चिरलेला, जो स्नॅक्सचा स्वाद रिफ्रेश करेल, त्याला एक विशेष चव आणि सुगंध दिसेल. इच्छित असल्यास, आपण निवडण्यासाठी इतर हिरव्या भाज्या वापरू शकता: अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर, किंवा तुळस, पण या प्रकरणात additive रक्कम कमी पाहिजे. श्रीमंत चव आणि हिरव्या द्रव्याच्या सुगंधमुळे ओनियन्सचे मधुर गुणधर्म नष्ट होऊ शकतात.
साहित्य:
- कांदे - 2 पीसी .;
- व्हिनेगर 9% - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी 250 मिली;
- मीठ आणि दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप चिरून - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- खार्या कांदे बडीशेप मिसळून मिसळून पाणी, मीठ, साखर आणि व्हिनेगरमधून मिरडा
- खोलीच्या परिस्थितीत marinating 30 मिनिटांनंतर, शीळ कबाबसाठी बडीशेप असलेले कांदे तयार होतील.
चिचुंबी कबाबसाठी एक गोड कांदा कसा तयार करावा?
ओनियन्स शिशिष कबाबला मॅरीनेट केले जातात, ज्याचे वर्णन खालील प्रमाणे केले जाईल, एक आनंददायी झणझणीत खारटपणा सह, गोड मध्यम आकाराची असतात. एक विशेष सुगंध आणि स्नॅक्सचा स्वाद ग्राउंड काली मिरचीसह आणि बारीक चिरलेला हिरव्या भाज्या एक चिमूटभर जोडला जाईल. गोडपणाची पदवी साखर किती प्रमाणात बदलली जाऊ शकते.
साहित्य:
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- व्हिनेगर 9% - 7 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी 250 मिली;
- दाणेदार साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरपूड काळा ग्राउंड आणि चिरलेला वनस्पती - एक चिमूटभर
तयारी
- चिरलेला कांदा हिरव्या भाज्या आणि मिरचीचा चिमूटभर मिसळला आहे.
- पाणी मिठ आणि साखर मध्ये विलीन, व्हिनेगर घालावे आणि ओनियन्स करण्यासाठी मिश्रण घाला.
- 30 मिनिटांनंतर शिश्बोच्या कबाबला एक गोड मसालेले कांदा लावता येतो.
कांद्यापासून कबाब लावा
कांद्यापासून कांद्यातून भूक न घेता एक सॅलडच्या स्वरूपात बनवले जाते आणि कणीक झालेल्या टोमॅटो, काकड आणि हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह करता येतात. भाजीचे तुकडे, मसालेदार कांदा किंवा मसाल्याच्या पिठाबरोबर मिसळता किंवा मसालेदार कांदा सलाड घालण्याकरिता मध्यभागी ठेवता येते.
साहित्य:
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- व्हिनेगर द्राक्ष - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या ओनियन्स, हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मीठ, साखर, मिरपूड - चाखणे;
- ताज्या कोकबल्स, टोमॅटो, भाजीपाला तेल.
तयारी
- ओनियन्सचे तुकडे, व्हिनेगर आणि चव साखर घालून 15 मिनीटे सोडा, हाताने द्रव्यमान माली काढा.
- त्यात कांदा कांदे घाला आणि हिरव्या पंख, हिरव्या पालेबरोबर मिसळा.
- ताज्या भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह, buttered