एल्क - लाभ आणि नुकसान

आता आपण योग्य पोषण गरज बद्दल अधिक आणि अधिक चर्चा ऐकू शकता बहुतेक वकिल म्हणतात की मृतांच्या वाढीसाठी फक्त एकच मांस आहे: समुद्रातील किंवा नदीत पकडलेले मासे, आणि एखाद्या कृत्रिम तलावात, पक्ष्यांच्या आणि जनावरांमध्ये नैसर्गिक परिस्थितीमध्ये वाढलेले नाही आणि शेतावर नाही. हे असामान्य खेळ प्रजाती मध्ये स्वारस्य स्पष्ट करते: एल्क, हरण, वन्य डुक्कर मांस. एल्कचा वापर जरी हरिणाने किंवा कोबीसारखा असतो, कधीकधी शंका येते.

त्यामुळे, अखेरीस, एल्कला अन्न, फायदे आणि हानीसाठी वापरल्या जाऊ शकते. या खात्यावर डायटीशियन मुळात एक एल्क आहे आणि बरेचदा उपयुक्त आहे या वस्तुस्थितीवर सहमत आहे. काही प्रकरणांमध्ये, याची शिफारस देखील केली जाऊ शकते.

मिसिस मांस किती उपयुक्त आहे?

सर्व प्रथम, त्याचे फायदे हे उत्पादन अतिशय कमी कॅलोरी आहे की खरं आहे. एल्कचे मांस कार्बोहाइड्रेट्समध्ये नसतात. त्यामुळे हे उत्पादन वजन कमी करण्याच्या इच्छेने शिफारस केली जाऊ शकते. एल्क पटकन satiates, तसेच पोट भरते आणि उपयुक्त प्रथिने भरपूर समाविष्टीत आहे. आपण जर एल्क राशन मध्ये सर्व पोल्ट्री मांस, गोमांस, डुकराचे मांस आणि कोकरू बदलल्यास, नंतर वजन हळू हळू कमी होईल. हे एल्कमधील फार कमी चरबी सामग्रीमुळे होते, आणि कारण हे मांस फारच कठीण आहे, पचविणे कठीण आहे. ते पचवण्यास बराच वेळ लागतो, आणि या वेळी प्रत्येक व्यक्तीला उपासमारीचा अनुभव येत नाही.

देह मांस वापर त्याच्या रासायनिक रचना निश्चिती आहे या उत्पादनात मानवी शरीरासाठी अनेक महत्त्वाच्या मायक्रो एलेमेंट्स आहेत. उदाहरणार्थ, लोहामुळे मानवी अवस्थेची कमतरता झाल्यामुळे, जीवसृष्टीचा प्रतिकार होणे, चक्कर येणे दिसू लागते आणि अखेरीस लोहाच्या कमतरतेमुळे ऍनेमीया विकसित होते. बी विटामिन, विशेषतः बी 12, शरीराच्या सामान्य कामकाजासाठी आवश्यक असतात: त्यांच्या कमतरतेमुळे, अगदी मज्जासंस्थेचा एक रोग ज्याला सहज बरे करता येत नाही ती विकसित होऊ शकते.

एल्क मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहे, ज्यामुळे केस आणि दात मजबूत व सुंदर बनतात आणि ही कलमे लवचिक असतात. म्हणून उपयुक्त पदार्थांच्या दृष्टिकोनातून हे मांस अत्यंत उपयुक्त आहे

एल्क मांसचे संभाव्य नुकसान

परंतु जर आपण खरोखर समस्येतील समस्येवर विचार केला तर, एल्कचे मांस, ज्यामुळे पोषण-विशेषज्ञांच्या अस्पष्ट निर्णयांमुळे होणारे नुकसान आणि हानी आमच्या टेबलवरील अवांछित उत्पादन असू शकते. आणि हे आश्चर्यकारक नाही, कारण अशी उत्पादने नाहीत जी फक्त अपवादात्मक आहेत किंवा फक्त आणि केवळ हानिकारक आहेत. उपयुक्त काहीतरी आमच्या शरीरात आणते, आणि काहीतरी हानीकारक एल्क साठी म्हणून, तो अपवाद नाही आहे.

याचे कारण असे नाही की सर्व मौल्यवान मायक्रोसेलमेंट्स, ज्यामुळे हे मांस समृद्ध आहे, अवांछित परिणामांपेक्षा अधिक आघाडीवर. ही अशी काही समस्या नाही कारण ड्रग्स न घेता शरीर शोधून काढण्यासाठी परंतु फक्त खाताना आपल्याला अन्नपदार्थाचा एक पर्वत खाणे आवश्यक आहे आणि हे प्रत्येकजण करू शकत नाही.

नाही, मुख्य समस्या म्हणजे एल्क नेहमी सुरक्षित उत्पादन नाही. अखेरीस, आमच्या टेबलवर, ती सुपरमार्केट पासून मिळवू शकता, जेथे ते विशेषतः शेत (जे खरं तर, आम्हाला "जंगली" म्हणून अशा मांसचा विचार करण्याची परवानगी देत ​​नाही), किंवा शिकारीकडून, ज्यात जंगलातील जनावरांना गोळी मारते, बहुधा, आणला जातो. तर, शेतातील माउस, अर्थातच, निरोगी आहेत, पशुवैद्य हे अनुसरण करीत आहेत, परंतु जे लोक दलदलीच्या भोवताली धावतात ते याउलट उलट आहेत. त्यांचे मांस जवळजवळ नेहमीच सेल्मोनेला, टॉक्सोप्लाझोसिस किंवा खांद्याच्या शस्त्रक्रियेने संक्रमित झाले आहे आणि हे सर्व "संपत्ती" एल्कच्या विश्वासार्ह ग्राहकांच्या प्रतीक्षेत आहे. मार्श - नैसर्गिक स्थळ - एक प्रकारचे हानीकारक सूक्ष्मजीव. म्हणून "जंगली" मांस लहान मुले, गर्भवती आणि स्तनपान करणारी महिला आणि वृद्ध लोकांद्वारे कधीही खाऊ नये. बाकीचे देखील, सावध रहावे: अशा मांस शिजवा किंवा तळणे नका, आणि किमान तीन तास शिजवावे.