पारंपारिकरित्या, गव्हाचे पीठ मधेचे पदार्थ तयार केले जातात. पण दक्षिण-पूर्व आशियातील लोक तांदूळ पीठ पसंत करतात. त्यात अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत, अधिक प्रमाणात ते अधिक आहेत आणि त्यासाठी प्रेमामुळे आहे. पीठ भात पीठाने मिळते. बर्याचदा कच्चा माल एक पांढरा मैदान किंवा तपकिरी रंगाचा भाग असतो.
भात पीठ गुणधर्म
तांदळाचे पीठ (प्रति 100 ग्रॅम) च्या संरचनेमध्ये 80.13 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट , 5.95 ग्रॅम प्रथिन आणि 1.42 ग्रॅम चरबीचा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त, हे उत्पादन जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9, पीपी आणि ई, तसेच मॅक्रो आणि ट्रेस घटकांमध्ये समृध्द आहे - फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, मॅगनीझ, जस्त, लोखंड, तांबे आणि सेलेनियम.
लाभ आणि तांदळाचे पीठ हानी
तांदूळ पीठचा लाभ भाजीपाला प्रथिनेमुळे होतो जो मानवी शरीराच्या पूर्ण कार्यक्षमतेसाठी आवश्यक पूर्ण अमीनो अम्ल रचना आहे.
तांदूळ पिठाच्या फायदेशीर गुणधर्मांमधील, त्याच्या हायपोअलरजेनेसिटीची नोंद केली जाऊ शकते, ज्यामुळे हे उत्पादन आहारातील पोषण मध्ये शक्य होते. हे त्यातील ग्लूटेनच्या कमतरतेमुळे समजावून सांगितले जाऊ शकते, ज्यामुळे अगदी निरोगी लोकांच्या पाचक प्रणालीला नुकसान होऊ शकते, फुफ्फुसे, हृदयाचा दाह, बद्धकोष्ठता, अतिसार आणि इतर विकार निर्माण होतात.
तांदुळाच्या पीठांपासून बनवलेले पदार्थ हृदयाशी संबंधित आणि हृदयातील रोगांमधे, एन्स्ट्रोलायटिस या क्रॉनिक स्टेज आणि गॅस्ट्रिक अल्सरच्या उपस्थितीत समाविष्ट केले पाहिजे. तांदूळ पिठाचा भाग असलेल्या स्टार्चमुळे धन्यवाद, खेळाडू आणि कमकुवत रोग प्रतिकारशक्ती असलेल्या लोकांसाठी हे फार उपयुक्त आहे.
वजन कमी करताना तांदूळ पिठ हे पदार्थ खूप लोकप्रिय असतात. त्यांच्या उपयोगाने साखरेची व चरबीची मानवी गरज कमी केल्यामुळे ते मिळवलेल्या ऊर्जेचा कमी कमी करता येत नाही. ब जीवनसत्त्वे महत्वाची आहेत
तांदूळ पीठ हानी अ जीवनसत्त्वे अ आणि सी च्या अनुपस्थितीत आहे म्हणून. त्यामुळे मधुमेह आणि लठ्ठपणा या उत्पादनाचा वापर करणे शिफारसित नाही. याव्यतिरिक्त, तांदूळ पीठ बद्धकोष्ठता होऊ शकते. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की त्यातील उत्पादने पुरुषांमध्ये लैंगिक अपचिकित्सासह आणि जठरोगशोथने ग्रस्त असलेल्या लोकांना लाभणार नाहीत.