मशरूम सह बटाटा रोल

मशरूम सह बटाटे संयोजन नवीन नाही आणि जाहिरात आवश्यकता नाही आम्ही मशरूम सह एक आश्चर्यजनक चवदार आणि स्वादिष्ट बटाटा रोल करून या अग्रानुती बाहेर प्रयत्न शिफारस. आपण या डिश च्या कल्पकता आणि आकर्षकता द्वारे pleasantly आश्चर्य होईल.

ओव्हन मध्ये मशरूम सह Lenten बटाटा रोल - कृती

साहित्य:

• मॅश बटाटे पूर्ण - 720 ग्रॅम;
• स्टार्च 9 5 ग्रॅम;
• ताजे मशरूम - 260 ग्रॅम;
• सुगंध न तेल - 55 मिली;
• कांदा बल्ब - 260 ग्रॅम;
• गाजर - 260 ग्रॅम;
• काळी मिरी नवीन मैदान - 1 चिमूटभर;
• ताज्या अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
• मोठे मीठ - चवीनुसार.

तयारी

रौथेटसाठी बटाटा मॅश ताजे केला जाऊ शकतो किंवा जेवणानंतर किंवा डिनरनंतर उर्वरित वापरा आम्ही त्यात स्टार्च एकत्र करतो आणि मिसळून चांगले बनवतो, ज्यानंतर आम्ही एका बेकिंग शीटवर ठेवलेल्या चर्मपत्र पानांवर आयताकृती थरांत वितरित करतो. आम्ही गरम ओव्हन मध्ये workpiece ठेवा आणि ते पंधरा मिनिटे 220 अंश वर बेक करावे.

या काळादरम्यान आम्ही रोलसाठी भेंडी तयार करतो. आम्ही थोडा लूकोक स्वच्छ करतो आणि किसलेले गाजर किसून घ्यावे, भाज्या भाज्या व तळलेल्या भाज्यांबरोबर तेल आणि तळणेचा सुगंध न घालता पाच ते सात मिनिटे ढवळत राहतो. आता धुतलेले आणि बारीक चिरलेले बारीक मशरूम जोडा आणि ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत शिंपडून घ्या.

बटाटा बटाट्याची तयार झाल्यानंतर आम्ही मशरूम आणि भाजीपाल्यापासून तयार केलेले भांडी वितरीत करतो, आम्ही त्यास चिरलेला ताज्या झाडाच्या साहाय्याने वर टाकतो आणि पेपरसह स्वतःच्या साहाय्याने उत्पादनास रोलसह बंद करतो.

तेल सुगंध न भाजलेले मशरूम सह मॅश बटाटे एक रोल पृष्ठभाग पसरली आणि त्याच तापमानात दुसरा पंधरा मिनिटे browning साठी ओव्हन मध्ये ठेवले.

मशरूम, चिकन आणि ओनियन्स सह बटाटा रोल

साहित्य:

• बटाटा कंद - 9 80 ग्रॅम;
• कोंबडीची छाती - 220 ग्रॅम;
• ताजे मशरूम - 280 ग्रॅम;
• अंडी मोठ्या चिकन - 3 पीसी .;
• कांदा बल्ब - 280 ग्रॅम;
• गहू कडक पीठ - 310 ग्रॅम;
• चव न भाजी तेल - 45 मिली;
• भागासारखे शेतकरी लोणी - 45 ग्रॅम;
• काळी मिरी नवीन मैदान - 1 चिमूटभर;
• ताज्या अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
• मोठ्या प्रमाणात मीठ - चाखणे;
• शिडकाव करण्यासाठी जिरे किंवा तिळ च्या बियाणे

तयारी

वेगळ्या भांडीत, आम्ही बटाटे एकाच वेळी एकसमान आणि चिकन पट्टिका लावले. यावेळी, आम्ही ओनियन सह मशरूम सह सामोरे जाईल मशरूम नख, धुऊन प्लेट्स मध्ये वाळलेल्या आणि कट आम्ही मशरूमचे वस्तुमान एका गरम पॅनमध्ये ठेवले आणि सर्व ओलावा उध्वस्त करूया, नंतर तेल ओतणे आणि तीन मिनिटे सामुग्री तळणे, ढवळणे. बल्ब साफ केले जातात, चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आणि भाजी तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे पाठविले. यावेळी, आम्ही मटनाचा रस्सा पासून तयार मेड चिकन काढा, चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि कांदा वर घालणे तळण्याचे पाच मिनिटांनंतर तिथे समान मशरूम घाला आणि काही मिनिटे एकत्र मिसळा आणि मिठ आणि मिरचीचा मिरचीचा वाट लावा.

तयारी आणि थंड होण्यावर, आम्ही बटाटा कंद स्वच्छ करतो आणि त्यांना लहान खवणी किंवा मांस धार लावणारा करून द्या. बटाटा द्रव्य दोन yolks, आणि प्रथिने जोडा, आपण बटाटा dough प्रविष्ट करण्यापूर्वी, एक समाजात मिसळणारा सह शिखर करण्यासाठी तो उपचार. आम्ही त्यात मीठ, मधाचे मऊ केक, कप्पी काढलेले गव्हाचे पिठ घालू शकतो कोणतेही चिकट वस्तुमान प्राप्त होत नाही तोपर्यंत काळजीपूर्वक माली काढा.

आम्ही पॅकमेंटसहित एका बेकिंग शीटवर परिणामकारक बटाटा आट्याची व्यवस्था करतो आणि अंदाजे पाच मिलिमीटरच्या जाडीत रुपांतर करतो. आम्ही उपरोक्त वरून तयार केलेले भेंडी, चिरलेला शेंगदाणेसह टिंकररचा प्रसार करतो आणि रचनेसह संरचना बंद करतो, चर्मपत्रिकांकाच्या एका पत्रिकेसह स्वतःस मदत करतो. तिखट किंवा जिरे यांच्या मदतीने पृष्ठभागावर अंडी प्यायला लावा.

180 डिग्रीच्या तापमानात बेकिंग बटाटा रोल चा 30 किंवा 40 मिनिटानंतर ते वापरासाठी तयार होईल. तो भागांमध्ये तो कापून पुरेसा आहे आणि प्लेट्सवर तो पसरवतो.