पिटा ब्रेडच्या स्वरूपात चीज आणि वनस्पतींसह स्नॅक्स तयार करणे सोपे आहे, एक बीअरचा ग्लास वापरण्यासाठी उपयुक्त आणि गरम चहाचा कप एक हार्दिक आणि स्वादिष्ट डिश चेसच्या कोणत्याही फांद्यावर चवीला पोचणार आहे कारण एक साधा गव्हाचा केक पूर्णपणे कुठल्याही प्रकारचे चीज आणि हिरव्या भाज्यांस चिकटवू शकतो, वेळोवेळी नवीन मिश्रणे तयार करू शकतो.
चीज आणि हिरव्या भाज्या सह आर्मेनियन lavash
साहित्य:
- आर्मेनियन लवाश - 2-3 तुकडे;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 4 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- गरम मिरची - चाखणे;
- धणे - घड
तयारी
बल्गेरियन मिरचीचा काळ्या रंगाच्या त्वचेची निर्मिती होईपर्यंत भंगलेली आणि बर्नरवर बर्न केली जाते. फळाची साल छान, आणि फळांचे देह बर्याच बियाण्यांपासून वेगळे केले जाते आम्ही मिरचीचे पट्ट्यामध्ये कट केला. सु-वाळलेल्या टोमॅटो कोथिंबीर पनीरमध्ये मिसळून आणि मिसळलेल्या असतात. नंतर चिरलेली गरम मिरची आणि चिरलेला कोथिंबीरचा एक तुकडा जोडा.
आता भरणे तयार आहे, आपण स्नॅक्स बनवू सुरू करू शकता. आपण पिटा ब्रेडच्या काठावर चिमूटभर एक चिरेचा मिश्रण घालू शकता आणि सर्व काही एका रोलमध्ये हलवू शकता, परंतु जर तुमच्याकडे लहान पिटा ब्रेड असेल तर आपण तसे केले - फ्लॅट केकच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर भरून पसरवा आणि वरून दुसरे केक लावून झाकून द्या. ओव्हनमध्ये आर्मेनियन पीटा ब्रेड बेक करावे जोपर्यंत चीज वितळत नाही.
चीज आणि हिरव्या भाज्या सह भाजून lavash साठी कृती
साहित्य:
- हेम - 200 ग्रॅम;
- चीझ मोझारेला - 200 ग्रॅम;
- गरम मिरची - चाखणे;
- हिरव्या ओनियन्स, अजमोदा (ओवा) - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लव्हाश - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल
तयारी
हॅम आणि पनीर लहान चौकोनी तुकडे आणि मिक्स मध्ये कापून. मिश्रित दुधाची हिरवी पाने आणि गरम मिरची घालणे. Solim आणि मिरचीचा चवीनुसार भरणे.
लाव्हाचे तुकडे 4 तुकडे आहेत. पनीरच्या एका भागावर ठेवलेल्या प्रत्येक तुकड्याच्या कांब्यावर जडीबुटीने भरणे आणि पिटाला एका पालुकाकडे वळवा, वरच्या किनार्यांना खणणे विसरू नका.
दोन्ही बाजूंच्या एका सोन्याच्या रंगात तेलापासून पिटा ब्रेडमधून स्ट्रॉबेरी फ्राय करा. देण्यापूर्वी, अतिरीक्त चरबी शोषण्यासाठी एका नैपकिनवर लव्हशचे नळ्या घालून मग सॉससह सर्व्ह करा. अंतिम म्हणून केचअप, आंबटपणा किंवा होममेड अंडयातील बलक सह आंबट मलई शकता.
चीज आणि हिरव्या भाज्या सह पातळ पित्त ब्रेड
साहित्य:
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- मलई चीज - 250 ग्रॅम;
- गरम मिरची - 1 तुकडा;
- किसलेले चीज चीज - 1 आयटम;
- लसूण - 1 लवंग;
- वाळलेल्या कांदे - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लवाश
तयारी
झटकून टाकणे मलई चीज सह आंबट मलई, चवीनुसार मिरचीचा चिरलेला गरम मिरी, लसूण, वाळलेल्या ओनियन्स आणि मिठ घालावे. बारीक किसलेले कठीण चीज सह मिश्रण दुमडणे. परिणामी द्रव्यमान पितरच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरित केले जाते आणि रोलमध्ये आणले जाते. आम्ही फिल्मवर टेप लपेटतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक तासासाठी ठेवतो. नंतर, हा रोल फिल्ममधून सैल केला जाऊ शकतो आणि लहान तुकडे करतो.
ओव्हन मध्ये चीज आणि वनस्पती सह पीटा ब्रेड
साहित्य:
- लव्हाश - 1 तुकडा;
- हार्ड चीज किंवा चीज यांचे मिश्रण - 300 ग्रॅम;
- मलई चीज - 100 ग्रॅम;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- पालक - 1 घड;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- टोमॅटो सॉस - 1 आयटम;
- वनस्पती तेल
तयारी
हार्ड पॅन एक दंड खवणी वर चोळण्यात आणि चिरलेला herbs मिसळून मिश्रण अर्ध्या क्रीम चीज आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक जोडा.
मऊ होईपर्यंत लाल कांदा बारीक आणि भाजीला तेलात तळणे. पाककला शेवटी, कांदा आणि मिक्स मध्ये पालेभाजी हिरव्या भाज्या घाला. चीज मिश्रण मध्ये थंड भाजून जोडा
चीज, जो सुटत नाही, आम्ही पिटा ब्रेडच्या कडांवर पसरतो आणि नंतर एका ट्यूबमध्ये झाकून ठेवा. अर्धवट रोल कट करा आणि ते एका कढईत बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. टोमॅटो सॉससह रोलस वंगण घालणे, क्रीम चीज वरील तुकडे आणि 15 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated सर्वकाही बेक.