भाज्या सह भाजलेले भाज्या - क्लासिक आहार मेनू निरोगी आणि पौष्टिक डिश वेगवेगळे प्रकारचे ज्वारीचे रहिवासी एकत्र करून सध्याच्या हंगामा आणि सॉसच्या विविधतेसह आपल्या आवडीनुसार विविधता आणणे सोपे आहे.
बेकिंग फिश अनेक प्रकारे करता येते आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचा डिशच्या अंतिम चववर त्याचा मोठा प्रभाव पडेल. आपण भाज्या सह मसाला शिजवू शकता याबद्दल, आम्ही या लेखात चर्चा करू. अर्थात, आम्ही आधीपासूनच ओव्हन मध्ये एक शस्त्रक्रियेचा चाकू बेक करावे आणि ओव्हन मध्ये अगदी लहान वस्तु च्या पट्टीने बांधणे कसे याबद्दल लिहिले, परंतु खालील पाककृती अधिक सामान्य असेल.
एका भाज्या उशीवर भाजलेले मासे - पाककृती
उष्ण आणि कोरडी ओव्हनमधील मत्स्यपालनाच्या तुकड्यांना जतन करण्यासाठी भाजीची उशी मदत करेल. भाजून घेतलेल्या या पद्धतीने, भाज्या सुगंधी माशांच्या मिश्रणासह चिकटलेल्या आहेत आणि लेखाचे मुख्य पात्र एक निविदा आणि भुसभुशीत संरचना ठेवते.
साहित्य:
- मासे पिकांचे - 4 पीसी (प्रत्येकी 180 ग्रॅम);
- zucchini - 2 pcs .;
- लाल कांदे - 2 पीसी .;
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- जैतून - ½ वा.
- ऑलिव्ह ऑइल - 60 एमएल;
- लसूण - 1 लवंग;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- डिझोन मोहरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- अजमोदा (ओवा) - बीम च्या 1/3;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
हाडांची धुऊन मातीची पट्टी बांधणे. साखरेच्या कांदे, लाल कांदे आणि टोमॅटो, चौकोनी तुकडे मध्ये कट, मीठ, मिरचीचा सह शिडकावा आणि ऑलिव तेल सह ओतणे सोललेली आणि वाळलेल्या माशांचे पिठ देखील तेलाने शिडकावलेले आहेत, सोललेले आणि भाजीपालाचे मिश्रण पसरते. आम्ही 25-30 मिनीटे एक greased बेकिंग डिश मध्ये डिश तयार
दरम्यान, सॉस तयार करा: मोहरी आणि उर्वरित ऑलिव्ह ऑईल मिसळून लसूणचे बारीक चिरलेले लवंग. मसाले सॉससह पाणी देण्याकरता भाजीपाला कुशीतून तयार केलेला भाजीचा भाग दिला जातो.
एका बेकिंग डिशच्या अनुपस्थितीत, भाज्या सह मासे तत्सम रेसिपी आणि तंत्रज्ञानाच्या अनुसार आळी बाटलीत सहजपणे भाजलेले असतात.
भाज्या सह भाजलेले मासे साठी कृती
साहित्य:
- सॅल्मनची पट्टी - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- उथळ - 1 तुकडा;
- व्हर्माउथ - 1 आयटम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 2 आयटम;
- मलई - ½ आयटम;
- जैतून - 100 ग्रॅम;
- पाने सुगंधी व औषधी वनस्पती - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- कोरडा पांढरा वाइन - 2 आयटम;
- शतावरी - 500 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
- ताज्या टारून - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
सॉसपर्नमध्ये वॉरमाउथ घाला आणि त्यात लसूण आणि कुरळे चिरलेली शेळ्या घालून मिक्सरमध्ये ठेवून ठेवा, तर द्रव वाफेचे पाणी (5-8 मिनिटे) पर्यंत ½ पर्यंत मिश्रण ठेवा. नंतर सॉसपैशनवर चिकन मटनाचा रस्सा जोडा आणि वस्तुमान परत उकळी आणा. तसेच वेलची, मिठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण असलेले मिक्स क्रीम, चिरलेला थायमची पाने आणि काप घाला. आम्ही भात सॉसची वावटळी करून ते चमच्याने भरण्यासाठी पुरेसा दाट होत नाही, आणि एकूण खंड 1 ¼ लांबीला वाफ नाहीत.
सॅल्मन पट्टीने स्वच्छ धुलेली, हाडांची साफ केली जाते. आम्ही मासे अर्ध्या शिजवलेल्या उन्हात असलेल्या शेंपेनवर ठेवतो, लोणी, वाइन, आणि टारगॅगन, मीठ आणि मिरपूड डिश सह बटर. माशांच्या प्रत्येक बाजूला आम्ही चेरी टोमॅटोची झाकण लावले आणि त्यांना जैतून तेल लावले. भाज्या सह भाजलेले मासे पट्टीने बांधणे, 200 अंश सुमारे 15-18 मिनिटे शिजवलेले जाईल. सर्व्ह करण्यापूर्वी, सॉस गरम आणि आधीपासूनच दिलेली डिश सह पुदीना आहे.
ओव्हनमध्ये मासे आणि भाज्या आणि नूडल्ससह पुठ्ठा
साहित्य:
- अंडी नूडल्स - 230 ग्रॅम;
- कॅन केलेला ट्यूना - 300 ग्राम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पिवळा कांदे - 3 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 2 ¾ आयटम;
- मलई चीज - ½ वा.
- डिझोन मोहरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मटार गोठवले - 1 आयटम;
- कॉर्न - 1 आयटम;
- चीज "Parmesan" (किसलेले) - दिड सेंट .;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
नूडल पॅकेजवर दिलेल्या सूचनांनुसार शिजवले जातात. एक जाड- walled भांडे मध्ये, मऊ होईपर्यंत चिरलेला कांदा आणि carrots तळणे. पिठ घालावे आणि तळण्याचे, ढवळत राहा. आम्ही मिश्रण मध्ये दूध ओतणे, चांगले ढवळावे आणि दुसर्या 5 मिनिटे स्टव साठी, जाड सुरू होईपर्यंत. मग आम्ही त्यास क्रीम चीज, मोहरी, मीठ आणि मिरप्या पाठवतो, आणखी दोन मिनिटे तयार करतो.
आम्ही प्लेटमधून सॉस काढतो. नूडल्स ट्युनाचे तुकडे, भोपलेले चीज आणि प्री-डिफ्रॉस्ट केलेले शेंगांच्या तुकड्यात मिसळलेले असतात, भांडीच्या तळाशी ठेवलेले सॉस घालावे आणि पनीरचे अवशेष शिंपडावे. भांडे मध्ये भाज्या सह मशिन 5-7 मिनिटे 180 अंश सेंमी किंवा सोनेरी चीज कवच पर्यंत भाजलेले जाईल.