भांडे मध्ये बेकिंग तेव्हा चिकन मांस विशेषतः चवदार आणि उपयुक्त आहे आणि पक्ष्यांच्या या किंवा विशिष्ट भागांसाठी संपूर्ण पक्षी वापरला आहे की नाही हे काही फरक पडत नाही. नाजूक आहार मांस पूर्णपणे विविध भाज्या आणि फळे एकत्र करते, वास्तविक स्वयंपाकासंबंधी कृती तयार करणे.
आम्ही खाली दिलेल्या पाककृती नुसार संत्रा सह ओव्हन मध्ये चिकन कूक ऑफर आणि उत्तम आनंद आणि परिणामी अन्न मूळ ताजा चव आनंद.
ओव्हन मध्ये संत्रे आणि मध सह संपूर्णपणे भाजलेले - कृती
साहित्य:
- एक मध्यम आकाराचे चिकन (जनावराचे मृत शरीर) - 1 तुकडा;
- संत्रा - 350 ग्रॅम;
- नारिंगी रस - 1 9 5 मि.ली.
- मध फूल - 70 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 75 मिली;
- लसूण डोके - 1 भाग;
- मिरचीचा एक मिरी मिरची - 1 पीसी.;
- वेलची (पेटी) - 3 पीसी .;
- चवीनुसार - मिठ म्हणजे पाच मोठे मिरचीचे एक मोठे आणि शेझीपेरमोलटा मिश्रण आहे.
तयारी
संत्रा सह चिकन तयार करण्यासाठी जनावराचे मृत शरीर कोरडा स्वच्छ धुवा, उदंड मिठ आणि मिरची ग्राउंड मिश्रण चोळण्यात आणि बेकिंग एक खोल स्वरूपात ठेवले. संत्रा रस मध, सोया सॉससह मिसळून आणि चिकन असलेल्या कंटेनर मध्ये परिणामी मिश्रण ओतणे. आम्ही मिरचीचा मिरपूड, लसूण दात, वेलचीचे दाणे, नारिंगीचे काप मध्ये फेकतो आणि नऊ मिनिटांसाठी 170 अंश ओव्हनमध्ये गरम पाण्यात भिजवून देतो, ज्यात बर्याचदा ज्वारीसह जनावराचे पाणी पिण्याची असते. थोड्या वेळाने, आम्ही उष्णता 220 डिग्री आणि तपकिरी तसेच पक्षी चांगले वाढवतो.
संत्रा सह चिकन पट्टीने बांधणे - ओव्हन मध्ये कृती
साहित्य:
- चिकन (पट्टीपाट) - 7 9 0 ग्रॅम;
- मध्यम आकाराचे संत्रे - 3 पीसी .;
- जायफळ जमीन - 2 उदार pinches;
- ग्राउंड दालचिनी - 2 उदार चिमूटभर;
- लोणी - 110 ग्रॅम;
- चवीनुसार - मिठ म्हणजे पाच मोठे मिरचीचे एक मोठे आणि शेझीपेरमोलटा मिश्रण आहे.
तयारी
सर्वप्रथम आपण एका नारंगी फळाची फवारणी करून त्यात रस घालतो आणि मिठ, दालचिनी, आणि जायफळ लागवडीत घटक एकत्र करा.
आम्ही एक सुवासिक मिश्रण असलेल्या चिकनच्या पट्टीने घासतो आणि एक तासासाठी खारटपणा सोडतो. यानंतर, आम्ही चिकन तोलाची बेकिंग टाकीमध्ये ठेवतो आणि पिवळ्या बटराने तेला लावतो आणि दुसरा नारिंगीच्या छातीसह मिसळून असतो. आम्ही मसालेदार पक्षी दहा मिनिटे 200 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम करतो, ज्यानंतर आम्ही उसाच्या नारंगी फुग्यात फेकले आणि आणखी 20 मिनिटे बेकिंग चालू ठेवले, उष्णता कमी करुन 185 अंश केले.
अशा कोंबडी देण्यासाठी, संत्रीने भाजलेले, आपण तांदूळ किंवा ताजे भाज्यांसह, ताजी हिरव्या भाज्या असलेल्या शाखांमध्ये डिश सजावट करू शकता.