आज आम्ही आपल्याला स्वादिष्ट pelmeni शिजविणे कसे सांगतील ते वनस्पती सह उकडलेले जाऊ शकते, पण एक कढईत भांडी आणि अगदी तळणे मध्ये भाजलेले
घरी स्वादिष्ट डंपिंग कसे शिजवावे?
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- प्रथम ग्रेड पीठ - 465 ग्रॅम;
- दूध - 75 मिली;
- भाज्यांच्या वास शिवाय तेल - 15 एमएल;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- खनिज पाणी - 135 मिली;
- अंडी निवड - 1 पीसी.
भरणे साठी:
- डुकराचे मांस लगदा - 505 ग्रॅम;
- बल्ब - 9 5 ग्रॅम;
- होममेड चरबी;
- मसाले
तयारी
तर, प्रथम आम्ही घरगुती बनविलेल्या पिकांसाठी एक मजेदार आणि टेंडर कण कसे बनवावे हे ठरवू. आम्ही मीठ पिठ काढून टाकतो, नॉन कार्बोनेड खनिज पाणी आणि थंड दूध ओतणे. घडीव अंडे घालावे, तेल घालावे आणि सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करावे. आम्ही एक शुद्ध चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद मध्ये नखा लपेटणे आणि खोली तापमानाला तो 1.5 तास सोडा.
आता आपण डंपलिंगसाठी एक मधुर कचरा कसा बनवायचा ते पाहू. आम्ही मांस प्रक्रिया, एक कांदा आणि होममेड स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पिरगळणे मसाले आणि शिजू सह हंगाम
मळणीची एक कटिंग टेबलवर बनविलेले अनेक भागांमध्ये विभागलेले आहे आणि रोलिंग पिनसह बारीकपणे रोल केले आहे. व्यवस्थित मंडळे कापून घ्या, मध्यभागी थोडी भांडी घासून घ्या आणि पेल्मेनि बनवा.
भांडे मध्ये dumplings शिजविणे किती चवदार?
साहित्य:
- घरगुती पॅल्मनी - 9 85 ग्रॅम;
- बल्ब - 65 ग्रॅम;
- गाजर - 65 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 9 5 मि.ली.
- चीज - 155 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- मसाले
तयारी
नंतर आम्ही तुम्हाला सांगेन की मातीच्या भांड्यांमध्ये मधुर व मूळ पेलमेनची कशी तयार करावी. लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे पाणी उकळणे, तो चव आणि dumplings फेकणे, तो अर्धा तयार होईपर्यंत स्वयंपाक करण्यासाठी मिठ. कांदा साफ केला जातो, बारीक कापलेला असतो आणि गाजर चोरलेली पेंढा. नंतर, भाज्या तेलामध्ये तळणे आणि भांडी मध्ये त्यांना ठेवले Dumplings जोडा, मिक्स आणि मटनाचा रस्सा ओतणे. चिरलेली ताजे ताजे जबरदस्त फोडणी टाका, चोळणाचा आंबट मलई घालून भोपळा सह शिंपडा आणि खवणीवर चिंचून ठेवा. आम्ही रिकाम्या ओव्हनमध्ये मोकळीक पाठवतो आणि डिश डिश 45 मिनिटांसाठी बेक करतो.
तळलेले डंपलिंग कसे बनवावे?
साहित्य:
- घरगुती पॅल्मेन - 25 पीसी .;
- उकडलेले पाणी - 105 मिली;
- शुद्ध तेल - 45 मिलि;
- मसाले
तयारी
एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घाला, आम्ही ते तापवून त्यात डिफ्रॉटेड डंपलिंग्ज पसरविल्या. आम्ही त्यांना मसाल्याच्या हंगामात घालतो आणि लाल मिरडाच्या आधी काही मिनिट भिजवतो. नंतर उकडलेले पाणी ओतणे, एक झाकण सह झाकून आणि द्रव पूर्णपणे evaporates पर्यंत डिश पुसणे. आम्ही ताज्या भाज्या आणि कोणत्याही सॉससह पॅलेमेनची सेवा देतो.