छोटी - बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रंग मध्ये, परंतु देखील चव मध्ये, जोरदार तेजस्वी आहे. जेणेकरून तुम्ही त्यातून शिजवू नये किंवा त्याच्या व्यतिरिक्त त्या डिशमध्ये एकसारखे चमकदार चव आणि सुगंध असेल. आणि यापेक्षाही अधिक म्हणजे या अद्भुत बियांच्या हंगामात, त्याच्या ताज्या चव सह तृप्त करणे, आपण ते विविध पाककला पर्याय मध्ये प्रयत्न करू शकता. आता आम्ही तुम्हाला सांगेन की आपण स्ट्रॉबेरीतून मधुर करू शकता.
कसे स्ट्रॉबेरी सह vareniki करण्यासाठी?
साहित्य:
- केफिर - 500 मिलि;
- छोटी -
- साखर - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 800 ग्रॅम;
- सोडा - 10 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
केफिर थोडा गरम करून त्यात सोडा घालून काही मिनिटे सोडा. नंतर 50 ग्रॅम साखर, मीठ घाला. पिठ सोडा आणि त्यात केफर ओतणे, जास्त आटूस मिसळणे आणि अर्धा तास विश्रांती द्या. आम्ही ते सुलभतेसाठी भागांमध्ये विभाजित करतो, सॉसेज बनवतो आणि प्रत्येक सॉसेजचे तुकडे करतो आणि केकचे हे तुकडे करतो. रोल आट फार पातळ नाही आणि प्रत्येक केकवर आम्ही बेरी आणि थोडे साखर पसरवतो, आम्ही किनारांना जोडण्यासाठी एक व्हॅरेनिक बनवतो. त्यांना सर्वोत्तम शिजवावे, परंतु आपण आणि नेहमीच्या पद्धतीने
स्ट्रॉबेरी ठप्प कसा बनवायचा?
या प्रमाणात वापरणे क्लासिक जाम म्हणून तयार केले जाऊ शकते आणि स्ट्रॉबेरी पासून ठप्प करा.
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 1200 ग्रॅम;
- साखर - 1 किलो;
- लिंबाचा रस - 40 मि.ली.
तयारी
सुरवातीला बार्न्सला स्वच्छ धुवायला सुरवात करणे महत्वाचे आहे, आणि नंतर काळजीपूर्वक त्यांना pedicels वरून स्वच्छ करा. तो ठप्प आहे, तर आपण ताबडतोब प्युरी मध्ये berries ब्लेंडर चालू करू शकता. आम्ही सो शर्करी पडतो, दोन तास सोडा आणि नंतर लिंबाचा रस घालून स्टोववर ठेवा. उकळत्या झाल्यावर, 15 मिनिटे शिजवावे आणि जामसाठी हे पुरेसे आहे आणि ते पूर्वी निर्जंतुक केलेल्या जारांवर ठेवले जाऊ शकते. जर संपूर्ण उष्मांमधे, तर 6 तासांनंतर आम्ही पुन्हा शिजवा आणि नंतर जार मध्ये बंद करा.
एक स्ट्रॉबेरी कॉकटेल कसा बनवायचा?
उन्हाळ्याच्या उन्हाळ्यात, आपण अशा रीफ्रेश आणि द्रुत कॉकटेलसह स्वतःला लाळ उडवून देऊ शकता.
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्रॅम;
- किवी - 1 भाग;
- पुदीना - 1 शाखा;
- बर्फ - 100 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम
तयारी
साखर, पुदीना आणि बर्फासोबत ब्लेंडरमध्ये ठेवलेल्या स्ट्रॉबेरी धुवून आणि सोलून घ्या. किवी अर्धे आणि एक चमचे मध्ये कट आम्ही halves पासून लगदा काढू, तो उर्वरित उत्पादने जोडा आणि झटपट.
स्ट्रॉबेरी वाइन कसा बनवायचा
स्ट्रॉबेरी वाईन विलक्षण सुगंधी आणि चवदार आहे आणि त्रासदायक नाही, म्हणून आपण कापणी यशस्वी झाल्यास, ते शिजवण्याचा प्रयत्न करा
साहित्य:
- छोटी - 3 किलो;
- साखर - 1,5 किलो;
- पाणी - 2 एल;
- मनुका - 20 ग्रॅम.
तयारी
Strawberries चांगले pedicels साफ आणि थोडा लक्षात आहे tolkushkoy की berries रस द्या आहेत, धुऊन आहेत. मोठ्या बाटलीमध्ये आम्ही पाणी ओततो, चांगले आंबायला ठेवा आणि स्ट्रॉबेरीसाठी साखर, मनुका घाला. आम्ही ते चांगले मिक्स करतो, आम्ही माशांपासून माती बंद करतो आणि 5 दिवस भटकतो, शक्यतो एका उबदार ठिकाणी. क्षमता पूर्ण करू नये, कारण तेव्हा आंबायला ठेवा, तो वर ओतणे शकता 5-7 दिवसांनी, जाड पासून द्रव ओढाताण, इच्छित असल्यास, आपण अधिक साखर जोडू शकता, नंतर वाइन sweeter असेल आम्ही पुन्हा कंटेनर वरच्या शीर्षावर भरा आणि हायड्रॉलिक शटरखाली ठेवतो. जर आपण पाहिले की वायु बाहेर येत नाही तर वाइन 30-50 दिवस भटकतील, मग आंबायला ठेवा संपला आहे. शक्यतो शीर्षस्थानी आणखी एक स्वच्छ कंटेनर मध्ये घाला, जेणेकरून हवाशी संपर्क नसेल आणि आम्ही कालवा किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान 60 दिवसापर्यंत उभे राहतो जोपर्यंत द्रव स्थिती कमी होत नाही. मग आपण बाण आणि ओतणे शकता बाटल्या.
कसे स्ट्रॉबेरी पासून आइस्क्रीम बनविण्यासाठी?
या कृती परिपूर्ण आणि गोठविलेल्या स्ट्रॉबेरी साठी, नंतर बर्फ यापुढे आवश्यक आहे
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 340 ग्रॅम;
- अननस रस - 50 मि.ली.
- बाष्पीभवन दूध - 120 मि.ली.
- बर्फ - 60 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
स्ट्रॉबेरी माझे आहेत, साफ आणि ब्लेंडरच्या वाडग्यात पाठविल्या जातात, रस, घनरूप दूध आणि व्हॅनिला बरोबर, तसेच आम्ही मॅश बटाटेमध्ये दळणे आपल्याला बर्फाला कोपराच्या स्वरूपात गरज आहे, म्हणून जर तुमीचे मोठे तुकडे असतील तर त्याला फक्त विभाजित करा. आम्ही ते वाडगाला स्ट्रॉबेरी ग्रॅमवर देखील पाठवतो आणि तो मारतो, तो मोल्डमध्ये किंवा एका कंटेनरमध्ये ठेवतो, जर नंतर आपण त्या भागावर कृमानकाचा तुकडा करून 4 तास रेंगाळत राहू शकाल.