Prunes सह मांस विलक्षण चवदार आणि सुवासिक बाहेर येतो. या लेखातील आपण prunes सह गोमांस पकडणे साठी पाककृती प्रतीक्षेत आहेत.
Prunes सह stewed गोमांस साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस - 1 किलो;
- टोमॅटो प्युरी - 200 ग्रॅम;
- पांढरा कोरडा वाइन - 200 मि.ली.
- कांदा - 1 तुकडा;
- ग्राउंड दालचिनी - 0,5 टीस्पून.
- वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) - 1 चमचे;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- प्रियां - 400 ग्रॅम;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
एक पातळ कवच पर्यंत लहान तुकडे आणि तळणे मध्ये मांस कट. यानंतर, आम्ही कोझानोकमध्ये घालून मसाले घालावे. पॅनमध्ये, मांस भिजवलेले असताना, वाइनमध्ये ओतणे आणि उकळणे थोडे द्या. यानंतर, आम्ही मांस सह एक स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मध्ये ओतणे ओनियन्स पारदर्शक होईपर्यंत भाजी तेलाचे अर्धे रिंग आणि तळणे मध्ये कापा आम्ही टोमॅटो प्यरीपासून ओनियन्सपर्यंत पसरलो आणि आणखी 2-3 मिनिटे झाकून कोरले. आम्ही कांदे टोमॅटोबरोबर मांसपेटीत बदलतो आणि हे सर्व झाकणाने 1/8 तासांच्या आत एका लहानशा आगीवर शिजवले जाते.
द्रव फोडा, नंतर स्वयंपाक करताना आपण थोडे उकळत्या पाण्यात जोडू शकता. या क्षणी, आम्ही फुलकोबीमध्ये दगड न घालता, मिक्स मध्ये ठेवले. आणखी 30 मिनिटांनंतर तापवून आवश्यक असल्यास, मग डोसालिवयम. प्रिणेसह स्टीवर्ड गोमांस बटाटे आणि भाजीपाला यांचे एक सॅलड बरोबर टेबलवर चालते.
Prunes सह भाजलेले बीफ साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस - 900 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण -6 दाब;
- मोहरी - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- पिप्स न प्रिणे - 250 ग्रॅम;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
Prunes सहामाहीत कट आम्ही लसूण प्रेसच्या माध्यमातून जातो, आम्ही अंडयातील बलक, मोहरी, मिठ आणि मिरपूड घालतो. गोमांस आणि ते वाळवा. आम्ही मांस मध्ये incisions करा फॉइलवर पसरवा आणि तयार सॉस लावा. प्रत्येक कट रचनेमध्ये आम्ही prunes च्या prunes ठेवा. आम्ही सॉसच्या उर्वरित भागांसह गोमांस शिल्लक करतो आणि राहिलेले निर्जंतुकीकरण करतो. आम्ही मांस फेनिल मध्ये लपेटणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले 5 मिनीटे बंद ठेवा. ओव्हन 200 अंशापर्यंत गरम केले जाते. आम्ही बेकिंग ट्रेवर मांजरी घालून सुमारे 1 तास शिजविले. मग कवच तयार होईपर्यंत दुसर्या 20 मिनीटांपर्यंत फोलिक करा आणि बेक करा.
Prunes सह गोमांस कृती
साहित्य:
- गोमांस - 1 किलो;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बे पाने - 3 पीसी .;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- प्रुण - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- पाणी - 300 मिलि;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
काप मध्ये मांस कट पिठ (2 tablespoons) मध्ये मिरपूड आणि मिठ ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही या मिश्रणात मांसाचे तुकडे काढतो आणि तळणे एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांना तळणे आम्ही मांस एका बेकिंग डिशमध्ये हलवतो, वरुन आम्ही लॉरेल पान आणि प्रिन्स लावले होते. ओनियन्स अर्ध्या रिंग्स मध्ये कापून घ्या, लसूण प्रेस करून घ्या आणि गोल्डनपर्यंत ते भाजीपालावर द्या. नंतर पीठ आणि मिक्स एक चमचे घालावे. आम्ही prunes सह मांस साठी कांदे पोवाडा, पाणी ओतणे, चवीनुसार मीठ घालावे, एक झाकण सह फॉर्म झाकून आणि ओव्हन करण्यासाठी पाठवा. 180 अंश तपमानावर, सुमारे 2 तास शिजू द्यावे.
गोमांस आणि prunes सह रोल च्या कृती
साहित्य:
- गोमांस - 0,5 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- पिप्स न - 1 ग्रा.
- लसूण - 3 लवंगा;
- लाल वाइन - 400 एमएल;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पाणी - 200 मि.ली.
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मीठ, मिरपूड
तयारी
प्रिये माझे आणि गरम पाणी ओतणे, एक तास सोडा, जेणेकरून ते मऊ होईल ओनियन्स अर्ध्या रिंगमध्ये घालतात आणि बटरमधे हलकेच तळणे असतात. गोड चॉप्स, चॉप्स, मीठ, मिरप यासारख्या कापांना कापून टाका आणि मग बंद करा. प्रेसच्या माध्यमातून लसूण पेटले जाते आणि अंडयातील बलकाने मिसळून टाकले जाते. प्रत्येक चोळीच्या काठावरुन आम्ही दोन तुकडे आणि एक चमचे लसूण मेयोनेज ठेवले. रोलला वळवा आणि थ्रेड्ससह मलमपट्टी करा. आम्ही एक सॉसपॅनन मध्ये ठेवू, वर कांदा ठेवा आणि पाणी आणि वाइन मध्ये ओतणे. तितक्या लवकर द्रव फोडा, चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप जोडा. सुमारे एक तास आणि एक अर्धा पर्यंत तयार होईपर्यंत कमी गॅस वर prunes सह शिंपी गोमांस रोल्स. जेव्हा मांस मऊ असेल, तेव्हा रोलस थंड होऊ द्या आणि थ्रेड्स काढून टाका.