Kulesh किंवा दुसर्या प्रकारे, कांदा आणि cracklings सह बाजरी वनस्पती काच एक शेतात Cossacks द्वारे तयार एक श्रीमंत, श्रीमंत सूप आहे. घरामध्ये खरा कोसाक कुल्हे योग्यरित्या शिजवण्यासाठी, दोन महत्वाचे घटक आवश्यक आहेत- चरबी आणि बाजरी. सूप वाढविण्यासाठी सामान्यतः बटाटे, भाज्या, मशरूम आपल्या घरी कुल्हेसची स्वयंपाक करण्याकरिता काही पाककृती विचार करूया आणि आम्ही आमच्या नातेवाइकांना एक स्वादिष्ट आणि ह्रदयाशील जेवण देऊन आनंदित करू!
सूप Kulesh - कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
- बाजरी croup - 100 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड, तमालपत्र - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी;
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - तळण्याचे साठी
तयारी
खरा कल्ले कसा बनवायचा? बटाटे, कांदे, गाजर स्वच्छ केल्या जातात आणि मग लहान चौकोनी तुकडे करतात. उकळत्या मांस मटनाचा रस्सा मध्ये, बटाटे ठेवले आणि कमी गॅस वर 3 मिनीटे उकळणे. मग आम्ही पावडर pyshenku बाहेर ओतणे, एक झाकण सह झाकून आणि 5 मिनिटे शिजवावे यावेळी, गाजर आणि कांदा सह carrots तळणे, काळजीपूर्वक सूप, मीठ, चवीनुसार मिरचीचा आणि तयार होईपर्यंत शिजविणे त्यांना ठेवले. देण्यापूर्वी, आम्ही ताजी वनस्पती सह डिश सजवा.
मल्टीवार्कमध्ये कुळेशे
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- गहू गहू - 1 आयटम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मीठ, मसाले, खाडी पाने - चवीनुसार;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
कुल्हे कसा शिजवावा? सुरू करण्यासाठी, आपण 60 मिनिटे मल्टीवार्कवर "बेक" प्रोग्राम टाकला. वाडगा मध्ये, तेल ओतणे आणि पूर्णपणे गरम करणे मग आम्ही सोललेली ओनियन्स छिद्र करतो, स्वच्छ धुवा आणि पीठ खातो. आम्ही त्याला गरम मल्टीिवार्कमध्ये हलवतो आणि तळणे करतो.
यावेळी, आम्ही गाजर, खाण आणि बारीक शेगडी स्वच्छ धुवा. कांदे घालून 5 मिनिटे शिजवा.
मांस प्रक्रिया केलेले आहे आणि लहान तुकडे करतात. भाजून घ्यावे मध्ये जोडा, एक झाकण सह multibar बंद करा
बटाटे साफ आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आहेत बाजरी थंड पाण्यात धुऊन अनेक वेळा धुऊन जाते. "बेकिंग" च्या समाप्तीनंतर, आम्ही "क्ववनिंग" मोड सेट करतो. आम्ही एक वाडगा मध्ये pishenku ठेवले, कट बटाटे, चवीनुसार मीठ, तमालपत्र आणि मसाल्यांच्या जोडा सर्व गरम उकडलेले पाणी भरा, झाकणाने झाका आणि एक तास सुमारे मल्टीइव्हर मध्ये सूप कल्शे शिजवा. तयार डिश प्लेट्स वर poured आणि टेबल सेवा आहे!
आपण नेहमीच्या सूप्सला प्राधान्य दिल्यास, आम्ही आपल्याला zatiri आणि noodle सूपसाठी एक कृती ऑफर करतो.