ग्रेव्हीसह मांस - एक अतिशय चवदार पशू, पटकन तयार केले गेले आहे, विशेष पाककला कौशल्ये आवश्यक नाही. पूर्णपणे बटाटे, कडधान्यं, भाजीपाला सॅलड्सचे एक अलंकार एकत्र. भूकंपाच्या गोळे केवळ मांसच नव्हे तर माशांपासूनच बनवता येतात, अनेक गृहिणी त्या प्रकारांची व्यवस्था करतात.
ग्रेव्हीबरोबर मीटबॉल कसे शिजवावे?
सॉससह मीटबॉल तयार करणारे सर्व प्रथम तुर्क लोकांची लोकांनी भेटले. सध्याचे नाव "कुफेट" आहे, जे सहजपणे युरोपमध्ये स्थलांतरित झाले. Minced meat चे सर्वात सोपा आणि सोपा डिटेक्शन्स, ते किती मजेदार बनतील, ते गुरुत्वाकर्षणावर अवलंबून असते.
- उत्पादने ताजे घ्यावीत, गोठविलेल्या नाहीत.
- सॉसमध्ये मीटबॉल करण्यासाठी रसाळ होते, एका वाडगावर मिष्टय़ाच्या मांसची पॅकेट मारण्यासाठी स्वयंपाक करण्यापूर्वी आपल्याला आवश्यक आहे
- भविष्यात वापरण्यासाठी सज्ज बॉल गोठवता येतात.
- तांदूळ आणि ग्रेव्हीसह मीटबॉल साठी सॉस कोणत्याही प्रकारचे होईल: बीकॅमल, मोहरी, टोमॅटो.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये ग्रेव्हीबरोबर मीटबॉल कसे शिजवावे?
एक फ्राइंग पॅनमध्ये ग्रेव्हीसह मीटबॉल तयार करणे अधिक सुलभ आणि जलद आहे. या कृती साठी तो minced मांस स्वतः दळणे चांगले आहे, आपण चिरलेला मांस घेऊ शकता काही गृहिणी वॉल्यूम वाढविण्यासाठी आणि गोळे अधिक लवचिक बनविण्यासाठी शिजवलेले बक्वरेट किंवा ओट फ्लेक्स घालतात. आपण एक मांगा सह मिश्रित दुसर्या किसलेले zucchini लावू शकता.
साहित्य :
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पीठ - 1 चमचे;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- गाजर, कांदा आणि मिरपूड
- मऊ होईपर्यंत तळणे.
- पिठ सह आंबट मलई मिक्स करावे, भाज्या मध्ये घाला
- मसाल्या घालून मिक्स करावे.
- ग्रेव्ही वर घालावे.
- उकळत्या 10 मिनिटे शिजवणे.
ग्रेव्ही सह ओव्हन मध्ये Meatballs
मिष्टान्न मांस मिसळून ग्रेव्हीसह चवदार मीटबॉल बनवता येतात: गोमांस, कोंबडी आणि डुकराचे मांस, मधुरपणामुळे जमिनीवर चरबी मिसळावे. मुलांसाठी आहारातील पर्याय वापरणे सर्वोत्तम आहे - वासरे वर साइड डिश सह आपण लगेच शिजू शकता - ग्रेव्ही आणि बटाटे सह ओव्हन मध्ये meatballs
साहित्य :
- बटाटे - 1 किलो;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 काच;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी
तयारी
- कांदा शेगडी, minced मांस मिसळा
- एका अंडं मध्ये चालवा, मसाल्याची माहिती द्या, रोल बॉल्स.
- काप मध्ये बटाटे कट
- आंबट मलई घालावे.
- एक आकार मध्ये बटाटे पट, पाणी 0.5 कप ओतणे, चेंडूत ठेवले.
- 40 मिनीटसाठी ग्रेव्हीबरोबर मीटबॉल उकळवावे. मग अजूनही 10 आग्रह धरणे
आंबट मलई सह Meatballs
मीटबॉल हे आंबट मलईच्या सॉसमध्ये सॉफ्ट आणि नाजूक असतात. चरबीशिवाय मांस घेणे चांगले, मूळ चव कच्च्या स्मोक्ड मांसचा एक मिल्कचा स्वाद देईल, हे देखील जमिनीवर असणे आवश्यक आहे. एक कच्चे कांदा एक रसदार डिश आणि एक भाजलेले सुगंध जोडते. अंडाला जोडू शकत नाही, प्रथिने खनिजयुक्त कडवट बनवितो.
साहित्य :
- बलमिट - 650 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तांदूळ - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- कांदा चिरून घ्यावा, मसाल्यांच्या मिश्रणासह.
- अंडी आणि कच्च्या तांदूळ घाला.
- आंबट मलई, मिठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे
- ब्लाइंड बॉल्स, रोल, मैदा, तळणे
- बाहेर घालून सॉस घाला.
- 30 मिनीटे बेक करावे.
- भेंडीची भांडी आणि मॅश बटाटे किंवा पास्ता, भाज्या व कोशिंबीर सह मांसबोल सर्व्ह करावे.
मलाईचे सॉस मध्ये मांस
मुलांकरता आपण चिकनयुक्त चटणीत कोंबडी मांस मांस शिजू शकता, हे डिश नेहमी "एका मोठा आवाजाने!" आपण अंड्यांशिवाय करू शकता, जर तुम्ही मांस बारीक बारीक करून मांस बारीक बारीक बारीक करून बारीक करा. आपण आंबा किंवा क्रीम-भिजलेला मलई जोडल्यास मीटबॉल नरम होईल. सॉस घनता पीठ आणि दूध द्वारे केले जाते
साहित्य :
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- रोल - 1 तुकडा;
- मलई - 100 मि.ली.
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- पीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
- क्रीम सह केक रोल करा, minced मांस मिसळा.
- कांदा बारीक चिरून घ्यावा.
- अंडी आणि मसाल्यांसह minced मांस जोडा
- गोळे, तळणे बनवा.
- लोणी वितळणे, पाण्यात ओतणे, मैदा ढवळणे.
- एक उकळणे आणा, मलई घालावे.
- Meatballs 25 मिनीटे सॉस, बेक करावे ओतणे
टोमॅटो सॉसमध्ये फिश बॉल्स
बर्याच मुले माशांना त्रास देऊ शकत नाहीत, तरीही शरीरासाठी उपयुक्त पदार्थ भरपूर आहेत. समस्या सोडवा ते ग्रेव्हीसह केळीचे मांस पासून कृती मीटबॉल मदत करेल, जेथे आधार एक मासा आहे. एक टोमॅटो सॉस योग्य रीतीने तयार करण्यासाठी - साइड आणि समुद्र आणि नदी, मुख्य गोष्ट उपचारासाठी प्रौढांसाठी असल्यास, आपण ठेचलेले लसूण जोडू शकता.
साहित्य :
- माशांची fillets - 800 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- दूध - 1 काच;
- ब्रेड - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- पट्टिका कट, दूध मध्ये ब्रेड भिजवून
- कांदे जोडताना, दोन वेळा मांस बारीक चिरून घ्या.
- लोणी टाका, माली घाला.
- आंधळे मीटबॉल, पिठात लोळणे
- 5 मिनिटे टोमॅटो पीठ फोडणीस घालून सॉस बॉल घाला.
- ओव्हन 30 मिनिटे आहे
डेझरी सॉसमध्ये मीटबॉल
आपण बेकॅमेल सॉसमध्ये मीटबॉल बनवून त्यांना आश्चर्यचकित करू शकता. हे एक मऊ आणि निविदा दूध सॉस आहे, कृती मलई सह समान आहे, पण तयारी सह शिजविणे वेळ लागेल. गोळे समान तयार करावे, म्हणजे ते समान रीतीने भाजलेले असतील. बटाटे, तांदूळ किंवा भाज्या एक अलंकारसाठी योग्य आहेत.
साहित्य :
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- रोल - 1 तुकडा;
- दूध - 1.5 कप;
- लसूण - 3 लवंगा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- दुधाची पाने, एक कट कांदा आणि लसूण जोडून दूध उकळणे.
- ताण, तेल ओट्यात तळलेले घालणे, जाड होईपर्यंत शिजवा.
- दूध रोल, ठेचलेले लसणीचे आणि मसाल्यामध्ये भिजलेले minced meat, अंडी मिसळा.
- बॉलिंग बॉल्स, एका बेकिंग शीटवर ठेवा, 20 मिनिटे बेक करावे,
- सॉस घाला.
- दुधाच्या चटणीसह मीटबॉल अन्य 5 मिनिटे बाहेर ठेवले.
मशरूम सॉस मध्ये मांस
दररोज मेन्यूचा मूळ डिश खारट क्रीम सॉसमध्ये मशरूमसह मीटबॉल होईल. उत्सवाचे सारणीत असे उपचार केले जाऊ शकतात. मशरूम चांगले ताजे विकत नाहीत, वाळलेल्या नाहीत. काही गृहिणी हंगामात क्रॅनबेरी, तीळ, तुळस आणि पुदीनापासून ग्रेव्हीसह गोळ्या घालतात, आपण दहीसह क्रीम बदलू शकता.
साहित्य :
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मलई - 200 मि.ली.
- पाणी 100 मिली
तयारी
- कांदा चिरून घ्यावा, मसाल्यांच्या मदतीने खनिज पदार्थ घाला
- फॉर्म मायटबॉल, तळणे.
- एक फ्रायिंग पॅन मध्ये 20 मिनिटे ढवळत, मशरूम कट, चेंडूत मिसळा, बाहेर ठेवले.
- पाणी घालताना मीठ घालावे.
- पॅन मध्ये एकसंध वस्तुमान घालावे, एक उकळणे आणणे, 10 मिनिटे बाहेर ठेवले.
चीज सॉस मध्ये मांस
आपण चीज सॉस तयार केल्यास, डिश चेहर्याचा असामान्य ते टेबलवर चालता येईल . गोळे समान बनवण्यासाठी, minced सामग्री एक चमचा अप करणे चांगले आहे आपण पिठात पिठात रोल केले तर आपण दोन थरांमध्ये अडकवून ठेवू शकता. ग्रेव्हीसह तयार करणारी आथबॉलेट तयार करण्यासाठी, कृती सोपा वापरली जाते.
साहित्य :
- बर्नमेट - 300 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- मलई - 150 मिली;
- कांदा - 1 तुकडा;
- हार्ड चीज - 50 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 घड.
तयारी
- कांदा, मलई आणि मसाल्यांसोबत बनीस्मेट मिक्स करावे.
- हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी, भरवून घ्या.
- गोळे तयार करा, त्यांना साचा लावा.
- 20 मिनिटे बेक करावे.
- चिज शेगडी, मलई दुसरा अर्धा जोडा, दळणे
- मीटबॉल सॉस घालावे, आणखी 15 मिनिटे शिजवावे
मल्टीवार्कमध्ये सॉससह मीटबॉल
या डिश शिजवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे मल्टीइव्हर वापरणे. जेवण बर्न करणार नाही, सॉस बाहेर गळती करणार नाही. आपण विविध gravies वापरू शकता, जलद पर्याय - meatballs, टोमॅटो सॉस मध्ये शिजवलेले गोठवलेल्या गोळ्यांना थरारण्याची गरज नाही, परंतु स्वयंपाक वेळ 10 मिनिटांनी वाढवावा.
साहित्य :
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 1 ग्लास;
- लाल मिरची, अजमोदा (ओवा), बडीशेप - 1 घड;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- ब्रेड crumbs - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- कांदा, तळणे कट
- केळीचे तुकडे आणि अंडी, फॉर्म बॉल्ससह मिसळा.
- एक ब्रेड पॅनमध्ये पीठ आणि बिस्किटे एकत्र करा, माटबॉल रोल करा
- मल्टीवार्कमध्ये जोडा
- डिश ओतणे पाणी, टोमॅटो आणि आंबट मलई मिक्स करावे
- 45 मिनिटांसाठी "क्वीनिंग" मोडमध्ये कुक.