गाजर हे फायबर, विविध ट्रेस एजेन्ट्स, कॅरोटीनॉड्स आणि व्हिटॅमिन ए असलेले एक यकृत फंक्शन, त्वचा आणि डोळे सुधारण्यामध्ये उपयोगी आहे.
गाजर बर्याच पदार्थांचे भाग आहेत, उदाहरणार्थ, गाजर वापरून भरणे म्हणून, आपण विविध प्रकारच्या आंबट (खमीर, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या, किफिर इत्यादिंवरील इत्यादी) पासूनचे स्वादिष्ट पाई तयार करू शकता.
दही वर गाजर एक गोड पाई साठी कृती
साहित्य:
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- केफिर मध्यम किंवा उच्च चरबी सामग्री - 250 मिली;
- कोंबडीची अंडे - 3-4 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - सुमारे 400 ग्रॅम;
- साखर - सुमारे 50-80 ग्रॅम;
- अन्न सोडा - 1 चिमूटभर;
- नैसर्गिक लोणीचा एक तुकडा;
- कोरड्या मसाल्याची मसाले (मिठासारखे पेपरिका, केशर, वेलची, आले).
तयारी
मोठे वाडगा मध्ये, घरगुती केफिर , साखर, अंडी आणि शिजलेले पीठ एकत्र करा. सोडा आणि मसाल्यांच्या एक प्रकारचा कर्कश टाका. कणीक मळणे गाजर खवणी वर चोळण्यात आणि देखील dough जोडले नख मिसळा.
बेकिंगसाठी, एक रीफ्रॅक्टरी आकार आवश्यक आहे (कमी सिलिकॉन किंवा काच वापरणे सर्वात सोयीचे आहे). तेलाची ऑइल चिकटवून घ्या आणि त्यात पिठ भुरभुरावा.
आम्ही जवळजवळ 180-200 डिग्री सेल्सिअसच्या तापमानात ओव्हनमध्ये गाजर घेऊन एक पाईप बेक करू शकतो.पिथीला दृष्टिने पहा आणि ते जुळवा (जर हे मिश्रण कोरले असेल तर केक तयार असेल तर मध्यभागी चिकटवा) आम्ही डिश वर तो बदलून साचा पासून मलम पासून केक काढू. केक तळापासून वेगळे नसल्यास - वर एक ओले नैपकिन ठेवले आम्ही आंबट-दुधातील पेय किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सह सर्व्ह.
अंडी आणि मलई एक pouring मध्ये carrots, सफरचंद आणि मनुका सह पाय
साहित्य:
- तयार आंबट (श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या किंवा खमीर);
- गाजर - 1-2 तुकडे;
- सफरचंद 1-2 तुकडे;
- मनुका - एक मूठभर;
- लिंबू 1 पीसी;
- मलई नैसर्गिक दुग्धशाळा - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी कोंबडी - 2 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मूस लाळ घालण्याकरिता तेल
तयारी
सुमारे 10 मिनिटे उकळत्या पाण्यात असलेल्या मनुकाचे स्टीम करा, नंतर पाणी काढून टाकावे. मळलेले पिठ फुटले आहे
आता भरू. अंडी पासून, एक लहान रक्कम मलई आणि पीठ पिठ मिश्रण
भरत आहे. गाजर खवणी वर चोळण्यात आणि निचरा केला. पटकन लहान पातळ काप मध्ये सफरचंद कट (लगेच अंधार करण्यासाठी नाही म्हणून, लिंबू त्यांना शिंपडा). सफरचंद आणि मनुका च्या काप, carrots नीट ढवळून घ्यावे. भरणे सह पाय भरा वरील - डाऊन थेंब
आम्ही सुमारे 35-45 मिनिटे केकचे सुमारे 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर सेल्स केले. आम्ही साखरेच्या पाकात किंवा चहासह सर्व्ह करतो.