उन्हाळ्यामध्ये भाज्यासाठी वेळ आहे आणि काहीवेळा तुम्हाला काय शिजवावे हे देखील माहिती नाही. आम्ही आज आपल्याला मांसासारखे झालेली चोळी भाज्या काही पाककृती सांगू डिश आश्चर्यजनक उपयुक्त, चवदार आणि पौष्टिक असल्याचे बाहेर वळते.
मांसाहारी असलेल्या भाज्या
साहित्य:
- कमी चरबीयुक्त डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- गाजर - 3 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- मसाले
तयारी
मांस धुऊन, प्रक्रिया केलेले, बारीक कापलेले आणि तयार होईपर्यंत तळलेले, स्वाद घालणे. बल्ब, गाजर आणि गोड मिरची साफ केली जातात, मोठे चौकोनी तुकडे कापतात आणि मांसामध्ये फेकतात. त्याचप्रमाणे, आम्ही टोमॅटो चिरून त्यात आमचे डिश तयार केले आहे. इच्छाशक्तीच्या वेळी, आम्ही मसाल्यांच्या स्टवची हंगाम करतो, थोडेसे पाणी आणि स्टुअम 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये घालतो.आपल्या आवडत्या ताजी वनस्पतींचा एक डिश घालून घ्या: डील, कोथिंबीर किंवा अजमोदा (ओवा)
भाज्या सह शिजवलेले zucchini च्या कृती
साहित्य:
- zucchini - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- मसाले;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- धणे - 1 घड.
तयारी
Zucchini नख धुऊन, वाळलेल्या, सहामाहीत कट आणि एक चमचा, मध्यम आणि बिया सह हलक्या निभावणे, फळाची साल कापून नंतर छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये भाज्या कापून टाका. बल्गेरियन मिरचीवर प्रक्रिया होते, चौकोनी तुकडे, आणि किसलेले गाजर मध्ये कापून. बल्ब साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आहे आता आम्ही kazanok घ्या, ते मध्ये तेल ओतणे आणि आग वर dishes ठेवले. 10 मिनीटे झाकण आणि स्टूबरोबर झाकून उकळी, गाजर, मिरची आणि ओनियन्स पसरवा. वेळेचा अपव्यय न करता, आम्ही भरत असलेले टोमॅटो तयार करतो: पाण्याने टोमॅटो पेस्टचे एक वाटी एकत्र करा, आम्ही मिठ आणि मिरची टाकतो नंतर ग्रेव्ही भाज्या मध्ये ओता आणि डिश 15 मिनीटे वजन. सर्व्ह करण्यापूर्वी, कोथिंबीरची चिरलेली हिरव्या भाज्या सह शिडकावा आणि प्लेट्सवर पसरवा.
भाज्या सह stewed eggplants साठी कृती
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- zucchini - 1 पीसी .;
- योग्य टोमॅटो - 2 pcs;;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
प्रथम, आम्ही प्रक्रिया आणि सर्व भाज्या तयार: एग्प्लान्ट आणि zucchini चौकोनी तुकडे, काप करून मिरची चिंधी मध्ये कट, आणि टोमॅटो पासून टोमॅटो काढून टाका. आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, अर्धवर्तुळाचे तुकडे तुकडे करतो आणि सर्व भाज्या फ्राईंग पॅनमध्ये बटराने पसरवतो. मसाल्याच्या सीझन, थोडीशी पाणी ओता, सुमारे 30 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण ठेवा. पूर्ण झालेले डिश कुचलले ताजे जबरदस्तीने शिडकाव्यात आणि प्लेट्सवर पसरले.
ओव्हन मध्ये stewed भाज्या कृती
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
Eggplants धुऊन, लहान तुकडे मध्ये वाळलेल्या आणि कट. मग ते एका चाळणीत ठेवावेत, मीठ घालून 20 मिनिटे सोडावे, त्यानंतर ते पाण्याने स्वच्छ धुवावेत, त्यांना निचरा आणि वाडग्यात ठेवून द्या. बटाटे साफ केले जातात, काप मध्ये कपात आणि किसलेले गाजर एकत्र. ढवळत