आज आपण शिकू शकाल हिवाळा साठी द्राक्षे च्या bunches च्या व्यतिरिक्त सह आश्चर्यकारक टोमॅटो बंद कसे जाणून. हे आश्चर्यकारक तुकडा विशेषतः स्वादिष्ट आहे आणि घरी जेवण दरम्यान अतिशय लोकप्रिय आहे. द्राक्षे सर्वात सामान्य बाग वापरता येते परंतु आपण मोठे घेत असाल तर, ते पदार्थांची सजवण्यासाठी किंवा मांसासाठी एक सुगंधी नाश्ता म्हणून सर्व्ह करू शकतात.
द्राक्षे सह कॅन चेरी टोमॅटो - हिवाळा एक कृती
व्हिनेगरशिवाय द्राक्षेसह कॅन केलेला टोमॅटो एक द्रवपदार्थ चव आहेत, आणि द्राक्षे आणि टोमॅटो वेगळ्या स्नॅक्स म्हणून सर्व्ह करता येतात. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, क्षुधावर्धक अगदी सोप्या पद्धतीने तयार केला जातो.
साहित्य:
- चेरी टोमॅटो - 3 किलो;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- द्राक्षे - 1 क्लस्टर;
Marinating साठी मसाले:
- गरम मिरची - 1 पॉड;
- लसूण पाकळ्या - 3 पीसी .;
- लौरुष्का - 3 पाने;
- बेदाणा आणि चेरी च्या पाने - 5 पीसी .;
- मिरपूडच्या मटार - 9 पीसी.;
- लवंगा - 9 कळ्या;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - एक लहान मणक्याचे किंवा एक मोठी पाने;
- बडीशेप - 3 sprigs
Marinade:
- पाणी;
- साखर, मीठ - प्रत्येक 45 ग्रॅम;
तयारी
प्रथम, योग्यरित्या cans आणि कव्हर तयार दिलेल्या रकमेसाठी आपल्याला तीन लिटर क्षमतेची गरज असेल. त्यांना स्वच्छ धुवा आणि त्यांना निर्जंतुक हिरव्या भाज्या आणि भाज्या फ्लश करा पातळ रिंग किंवा काप (आपण अधिक तीव्रपणे आवडत असल्यास, आपण बियाणे सह मिरची कट करू शकता) - गोड मिरची, काप, गरम मिरची मध्ये कट बियाणे साफ करणे आवश्यक आहे.
Twigs पासून द्राक्षे वेगळे काळजीपूर्वक berries स्वच्छ धुवा. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट आणि लसूण च्या लवंगा स्वच्छ करा.
प्रत्येकाच्या तळाशी वितरित करू शकता, सर्व घटक alternating: मसाले, नंतर हिरव्या भाज्या आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे त्यानंतर, पुन्हा हिरव्या भाज्या, नंतर टोमॅटो, द्राक्षे च्या berries सह interspersed. रिक्त जागा मध्ये मिरपूड एक पट्टी ठेवा मीठ आणि साखर घाला. उकळत्या पाण्यात घाला आणि ढीणीसह झाकलेले 20 मिनिटे सोडा. वेळ शेवटी, हलक्या एक योग्य लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे, ते उकळणे आणि पुन्हा टोमॅटो ओतणे आता आपण निर्जंतुक केलेल्या कव्हरसह कॅन्स रोल करू शकता. अशा रिकाम्या जागेत कंबलच्या खाली थंड पाण्याने थंड झाल्यानंतर साठवले जाते, उदाहरणार्थ, तळघर मध्ये.
हिवाळा साठी द्राक्षे सह टोमॅटो Marinated - कृती
हे एक आश्चर्यकारक नाश्ता आहे, जे खास मेजवानी दरम्यानही विशेष यश प्राप्त करतात. द्राक्षे एक टोमॅटो सह त्यांच्या असामान्य चव शेअर, आणि pickled berries नक्कीच प्रत्येकजण प्रयत्न केला की पात्र
साहित्य:
1.5 लिटर किलकिले:
- टोमॅटो;
- द्राक्षेचा एक तुकडा;
- लसूण पाकळ्या - 3-4 पीसी .;
- लौरसका -3 पाने;
- मटार काली मिरी - 5 पीसी
- कोरड्या छत्री किंवा बडीशेप च्या बियाणे - 1 छत्री किंवा 1/2 टिस्पून बियाणे;
- व्हिनेगर 6% - 25 ग्रॅम.
लोणचे:
- पाणी -475 एमएल;
- मीठ - 35 ग्रॅम;
- साखर - 75 ग्रॅम.
तयारी
सर्वप्रथम, भांडे आणि वाडांना स्वच्छ धुवा आणि ओव्हनमध्ये वाफेवर निर्जंतुकीकरण किंवा तळणे लावा.
आता सर्व घटक तयार प्रारंभ लसूण च्या लवंगा पुसणे, टोमॅटो आणि द्राक्षे पूर्णपणे नख स्वच्छ धुवा, पाणी निचरा आणि फळ dries होईपर्यंत प्रतीक्षा करा
तळाशी ठेवलेल्या प्रत्येक किलकिलेमध्ये लसूण, लॉरेल, मिरपूड मटार आणि बडीशेप (छत्री किंवा बियाणे) फेकून द्या, नंतर द्राक्षे लावुन टोमॅटो पसरवा.
आता समुद्र तयार करा: पाणी (जवळजवळ उकडलेले) मध्ये मीठ आणि साखर ओतणे, एक उकळणे आणणे आणि या समाधान किलकिले मध्ये टोमॅटो भरा अर्ध्या तासासाठी ते सोडा
नंतर पुन्हा एक लांब दांडा बारीक चक्कर घाला आणि एक उकळी आणा. गरम समुद्रसह टोमॅटो भरा, निर्जंतुकीकृत झाकण असलेल्या कंटेनरची टोपी घाला आणि जरा वरची बाजू खाली वळवा, एक दिवस एक उबदार आच्छादन खाली सोडा. आता आपण तळमजल्यावरील इतर सर्व वर्कस्पेसेसवर स्टोरेजसाठी मधुर टोमॅटो पाठवू शकता.
हे क्षुधावर्धक अत्यंत चवदार, सुवासिक बनले आहे आणि आपल्या रोजच्या टेबलावरील पदार्थांकरिता एक योग्य जोड बनेल.