बटाट्याने मांसापासून तयार केलेले मद्य हे ताटणीसाठी तयार केलेले एक प्राथमिक आणि सोपे आहे. बटाटा बुजवण्यासाठी ते लवकर शक्य आहे - वेगवान, अन्य साहित्य न वापरता किंवा चव आणि चवीनुसार मसाल्याच्या विविध भाज्या आणि मसाल्यांची जोडणी करून, डिशच्या चव आणि सुगंधात विविधता वाढविण्यासाठी.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह stewed बटाटे एक कृती
साहित्य:
- स्टव - 1 भांडे;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या - एक घड;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वाळलेल्या तुळस - 1 चमचे;
- लॉरेल पान - 2 पीसी .;
- मीठ - 1 चमचे;
- पाणी - 2 आयटम;
- मिरपूड वाटाणे - चाखणे.
तयारी
आता होममेड स्टू सह शिजवलेले बटाटे शिजवावे ते सांगा. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो आणि शिंकले रिंग्ज स्वच्छ करतो. आम्ही बटाटे फोडतो आणि त्यांना काप मध्ये कट. तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह ऑइल व्हायच्या आणि ओनियन्सच्या सुवर्णमुद्राच्या पलीकडे जा आणि नंतर बटाटे पसरवा, लॉरेल पान, सुगंधी काळी मिरी मटार आणि एक चमचा वाळलेल्या तुळस घाला. यानंतर, पाण्यात ओतणे, जेणेकरून ते पॅनच्या सामुग्रीला पूर्णतः कव्हर करेल. आम्ही सर्वकाही काळजीपूर्वक एकत्रित करतो, आग कमी करतो, झाकण करतो आणि सुमारे 10 मिनिटे डिश उकळत रहातो जोपर्यंत बटाटे अर्धा तयार नाहीत.
व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, आम्ही आपल्याबरोबर उर्वरित साहित्य तयार होईल. आम्ही एका स्टवच्या शेंगा एका खोल प्लेटमध्ये ठेवले आणि एक चांगल्या कांकीसह गुळगुळीत केला. सुका मेवा हिरव्या भाज्या छिद्रे पाडल्या, कोळंबी आणि छोट्या छोट्या पेल्यात घालाव्या. थोड्या वेळाने आम्ही स्टूचे बटाटे लावून पसरवले आणि त्यात मिठ आणि मिरचीचा तुकडे जमिनीत शिंपडा व सर्व काही मिसळा. झाकण झाकण ठेवून दुसरे 20 मिनिटे उकळवावे.त्याच वेळी, आम्ही तिखट आणि हळलेल्या लसणीसह डिश सजावट करतो आणि त्या प्लेटमधून काढून टाका आणि एका वाडग्यात तयार केलेले बटाटे घालून त्यात काळ्या ब्रेड आणि लोणच्यासह टेबलवर सर्व्ह करावे.
बटाटा, स्टू व भाजीपाला सह शिजवलेला
साहित्य:
- बटाटे - 6 पीसी .;
- स्टव - 1 भांडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- आंबट मलई - 50 मिली;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मिरपूड मटार - 3 पीसी .;
- लॉरेल पान - 2 पीसी .;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप;
- मसाले
तयारी
म्हणून, पाककला आणी बटाटे शिजवुन माझ्या प्रथम थंड पाण्यात सर्व भाज्या नंतर बटाटे साफ केले जातात, चौकोनी तुकडे आणि सूर्यफूल तेलाने हलके तळलेले असतात. गाजर आणि कांदेही आम्ही स्वच्छ, चिमटा पेंढा आणि प्रवाहापासून दूर ठेवतो. आम्ही स्टुव लावलेला, पूर्वी चाकूने भोपळ्यामध्ये कापावी. एक लाकडी कोळंबीसह मांस असलेल्या भाज्या मिक्स करावे, आणि 3 मिनीटे तळणे.
नंतर हे मिश्रण बटाटे आणि मिक्ससह तळण्यासाठी घालावे. थोडे उकडलेले पाणी घालावे, एक लॉरेल पाने आणि काही मटार घालावे. टोमॅटोचे तुकडे आणि बल्गेरियन मिठाईचा मिरची भाज्या पॅन, मीठ आणि परत एकत्र करा. बटाटे नरम आणि सैल आहेत होईपर्यंत शिजवणे. तयारी खूप शेवटी, सर्व आंबट मलई ओतणे चिरलेला बडीशेप आणि लसूण सह शिंपडा. त्यानंतर, आम्ही काही मिनिटे डिश तयार करतो आणि प्रत्येकाला स्वादिष्ट स्टुअड बटाटा भाजीपाला देतो
बटाटा, एका बहुभुजांमध्ये मांसाहारी शिजवलेले मांस
साहित्य:
- मांस स्टू - 1 भांडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- मीठ - चवीनुसार;
- मसाले;
- पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी.
तयारी
आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो आणि लहान तुकडे करतो. कांदा अर्धे रिंग किंवा चौकोनी तुकडे करून तुकडे केले जाते, आणि गाजर छोटे खोकल्यासह एक खवणी वर चोळण्यात आहेत इच्छित असल्यास, आम्ही शुध्द बल्गेरिया मिरपूड जोडा आम्ही मांस स्टूसह सर्व उत्पादनांची मिक्स करतो, हंगाम मसाले, मीठ आणि मिरपूड सह. मग थोडे पाणी घालून मल्टीवार्कच्या वाडग्यात सर्वकाही टाका. आम्ही प्रोग्राम "क्वनिंग" टाकून 1 तास तयार केला.