ओव्हन मध्ये चोंदलेले मशरूम - कोणत्याही सुट्टी साठी परिपूर्ण गरम पाचन विविध प्रकारचे पाककृती केवळ मशरूमच्या टोपी भरण्यासाठी विविध नसतात, तर एक सॉस ज्यामध्ये ते भाजलेले असू शकते. खाली आपण हे नाश्ता करण्यासाठीच्या पर्यायांची चर्चा करू, जे प्रत्येक चव सुटेल.
ओव्हन मध्ये चिकन सह चोंदलेले Champignons - कृती
स्वयंपाकासाठी ते भरण्यासाठी जितके शक्य असेल तितके मोठ्या बोनट्स बरोबर समान आकाराचे मशरूम घेणे चांगले. मशरूमचे पाय देखील उकडलेले चिकन आणि एक मानक कांदा-गाजर तळणे सह भरून मध्ये समाविष्ट केले जाईल.
साहित्य:
- विजेता - 12 तुकडे;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 45 ग्रॅम;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- चिकन पट्टी (उकडलेले) - 110 ग्रॅम;
- गाजर - 9 5 ग्रॅम;
- लसूण chives;
- लाल वाइन - 65 मिली;
- एक तृतीयांश
- मूठभर ब्रेडचे तुकडे
तयारी
मशरूमच्या टोकातून पाय काढा आणि त्यांना बारीक चिरून घ्या. कांदा-गाजरचे तळलेले मसाला कुटून घालावे आणि त्यावर बेकनचे काप घालावे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस खडू होते तेव्हा, आणि भाज्या अधिक सोनेरी एक रंग रंग बदलू, लाल वाइन मध्ये ओतणे आणि तो पूर्णपणे सुकणे द्या. भुंगा त्यात चिकन आणि अजमोदा (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) काप सह मिक्स करावे, आणि नंतर मशरूम हॅट्स दरम्यान वितरित ब्रेडचे तुकडे असलेले प्रत्येक कॅप शिंपडा आणि 1 9 0 अंशांमध्ये 20 मिनिटे बेक करावे.
चीज सह ओव्हन मध्ये चोंदलेले मशरूम champignons
मशरूमसाठी मूळ चीज भरण्यासाठी मलई चीज आणि रिकोटा या सुकामेवांचे मिश्रण असू शकते. गेल्या वाळलेल्या तारखा आणि वाळलेल्या apricots कार्य करू शकता म्हणून. साहित्य हे मिश्रण दिसत नाही कसे विचित्र, हे पूर्णपणे मशरूम आणि चीज च्या saltiness च्या चव जोरदार
साहित्य:
- विजेता - 14 तुकडे;
- वाळलेल्या apricots - 6 pcs .;
- तारखा - 4 पीसी .;
- मद्य (गोड, लाल) - 215 मिली;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
- रिकोटा - 155 ग्रॅम;
- मलई चीज - 115 ग्रॅम.
तयारी
मशरूममधून पाय काढून टाका आणि 175 अंशांवर 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये हॅट्स टाका. त्यातील फूट मशरूम, बारीक चिरलेले कांदा आणि वाळलेल्या फळे सर्व साहित्य मऊ असतात तेव्हा, पॅनमध्ये वाइन ओतणे, उष्णता मजबूत करा आणि ती पूर्णपणे बाष्पीभवन करण्यासाठी अनुमती द्या ओलावाचे बाष्पीभवन केल्यानंतर, मशरूम भरत घालण्यासाठी अजमोदा (ओवा) जोडा, ते थंड करा आणि पनीरचे दोन्ही प्रकार एकत्र करा. मशरूमच्या झाकणांवर भरणे पसरवा आणि पुन्हा अर्धा तास ओव्हनमध्ये परतवा.
Champignons ओव्हन मध्ये भाजलेले minced मांस सह चोंदलेले
मांसाचा कचरा हाताने धुवून भोवरासाठी मशरूम कसा लावायचा ह्याबद्दल मांसाहार करणार नाही. आम्ही गोमांस एक कृती येथे थांबविले, परंतु आपण एक पक्षी किंवा डुकराचे मांस सह पुनर्स्थित करू शकता
साहित्य:
- विजेता - 12 तुकडे;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- minced meat - 85 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस- 45 एमएल;
- तुळस हिरव्या भाज्या एक चिमूटभर;
- ब्रेडचे तुकडे कर;
- अंडयातील बलक - 15 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 65 ग्रॅम
तयारी
मशरूमच्या टोकापासून पाय वेगळे करा आणि लसणीबरोबर तळणे. जेव्हा मशरूममधून ओलावा बाहेर येतो, त्यांना उष्णतेपासून काढून टाका, हलके थंड करा आणि भांडीसह एकत्र करा. कढईत करण्यासाठी, अंडयातील बलक, टोमॅटो सॉस, तुळस आणि किसलेले चीज घालावे. मशरूमच्या झाक्यांमधील भराव पसरवा आणि अर्धा तास 1 9 0 अंशांत बेक करावे.
ओव्हन मध्ये हेम आणि चीज सह चोंदलेले Champignons
साहित्य:
- विजेता - 12 तुकडे;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- हेम - 45 ग्रॅम;
- मलई चीज - 115 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 115 ग्रॅम;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि हेमचा तुकडा, त्यात क्रीम चीज घालून मशरूम हॅट्सवर वितरित करा. हार्ड चीजाने सर्व शिंपडणे आणि तेलकट पॅकिंग डिश मध्ये ठेवले. ओव्हन मध्ये 210 डिग्री 15 मिनिटांत बेक करावे, स्मिफाइनॉन झाकण किंवा पनीरचे कवच तपकिरीचे होईपर्यंत