एक गरम प्रथम कोर्स योग्य डिनर एक अपरिवार्य घटक आहे. आपण आधीच थकल्यासारखे आणि सामान्य नेहमीच्या सूप्स असल्यास, आम्ही शिफारस करतो की शतावरीसह चिकन सूपसह स्वतःला आणि कुटुंबाला लाडक्या लावा. त्याची तयारी साठी मनोरंजक पाककृती खाली आपण वाट पाहत आहेत
शतावरी सह चिकन सूप कृती
साहित्य:
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,5 l;
- उकडलेले चिकन स्तन - 400 ग्रॅम;
- लीक - 1 तुकडा;
- शतावरी - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या, मीठ - चाखणे.
तयारी
चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये, चिरलेला leeks जोडा आणि एक उकळणे आणणे. उष्णता कमी करा आणि मंद गतीने 5 मिनिटे उकळवा. सूपमध्ये शेंगा, हिरव्या भाज्या, मीठ घाला आणि दुसर्या मिनिट शिजू द्या .3) प्लेटवर सूप टाका व चिकनचे तुकडे घाला आणि टोस्टसह टेबलवर सर्व्ह करा.
शतावरी आणि दहीसह चिकन सूप
साहित्य:
- चिकन पाय - 4 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- शतावरी च्या stalks - 25 पीसी .;
- नैसर्गिक दही - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 2 एल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
शिजवलेले पर्यंत चिकन पाय उकळणे नंतर मांस बाहेर घ्या, चिरलेला कांदा आणि शतावरी घालावे, 5 मिनिटे शिजू द्यावे, आणि नंतर पुर्ण मध्ये सर्व चालू एक ब्लेंडर वापरा. दही घालावे. प्रत्येक प्लेटमध्ये आम्ही उकडलेले चिकन मांसाचे तुकडे घालून ते टेबलवर सर्व्ह करावे.
शतावरी सह चीनी चिकन सूप
साहित्य:
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 300 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,5 l;
- शतावरी - 300 ग्रॅम;
- कॉर्नस्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- प्रथिने - 1 युनिट;
- मीठ, मिरपूड, कोथिंबीर - चवीनुसार.
तयारी
लहान तुकडे आम्ही शतावरी कापून उकळी आवरणे, शतावरी बुडवा आणि सुमारे 3 मिनिटे शिजवा. पट्ट्यामध्ये, चिमटीत काजू घालून, अंड्याचा पांढरा आणि स्टार्च द्रावण घालावा. सूपमध्ये घालून अजून 10 मिनिटे शिजू द्या. सर्व्ह करण्यापूर्वी, कोथिंबीरची पाने घाला.
शतावरी आणि मटार सह चिकन सूप
साहित्य:
- मटनाचा रस्सा चिकन - 600 ग्रॅम;
- मटार - 400 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 50 ग्रॅम;
- शतावरी - 150 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 1 घड;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- पांढरा ब्रेड - 2 काप;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाजीपाला तेल गरम करतो आणि तळणे त्यावर बेकन कट. मग आम्ही त्यास प्लेटमध्ये हलवा आणि त्याच पॅनमध्ये भाजून घ्या, चौकोनी तुकडे कापून घ्या. मटनाचा रस्सा मध्ये, चिरलेली हिरव्या ओनियन्स, मटार, sliced शतावरी, मीठ आणि सुमारे 15 मिनिटे शतावरी साठी तयार होईपर्यंत शिजवावे जोडा. यानंतर, डूप्लेला ब्लेंडर वापरुन आम्ही सर्व पुरीमध्ये चालू करतो. देण्यापूर्वी, प्रत्येक प्लेटला आंबट मलई, क्रॉउटन्स आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ची बीट घाला.