आम्ही आधीच चॉकलेट ब्लॉईससाठी डझनभर पाककृती भेटली आहेत - हे नक्कीच रूचकर आहे, परंतु विविधतेसाठी मनोरंजक पदार्थांचे उदाहरण, उदाहरणार्थ, कॉटेज चीज. कॉटेज चीज ब्राउनीज अतिशय रसाळ आहेत आणि चॉकलेटचा तीक्ष्ण स्वाद पातळ दही कोरडीचा आहे.
ब्राउनी - कॉटेज चिझ सह कृती
आपल्या चवीसाठी कॉटेज चीज असलेली चॉकलेट ब्राउनी चीजरेकची एक आंबट पिल्लू सारखी. हार्दिक मिष्टान्न उत्तम चहाचा एक कप उत्तमरित्या पूरक असेल.
साहित्य:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- काळा चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 + 1 पीसी .;
- पीठ - 1/4 आयटमच्या;
- साखर - 1 1/4 लेखाचा;
- कोकाआ पावडर - 1/4;
- पेकान - एक शतकाच्या 1/3;
- मनुका - 1/4 आयटम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- चॉकलेट लहानसा तुकडा - 3/4 टेस्पून.
तयारी
आम्ही काळ्या चॉकलेटच्या टाइलला बटरच्या पाण्याने भरून टाकला. जेव्हा वस्तुमान एकसमान आणि थोडीशी थंड होतात तेव्हा आपण त्यामध्ये अंडी (2 तुकडे) एक एक करून, सतत ढवळत राहतो. वेगवेगळं, आम्ही साखरेच्या चोचलेल्या पिठला साखरेला जोडतो, कोकाआ घालतो आणि चॉकोलेट मिश्रणात तेलाचे भाग घाला. जेव्हा लवकर चॉकलेटचा आधार ब्राऊनीज तयार होतो, तेव्हा आम्ही त्यात मनुका आणि नट्स घालतो.
कॉटेजची चीज एक एकसंध पेस्टमध्ये ब्लेंडरसह बारीक भिजवा किंवा झटकून टाका. अंडी, चॉकलेट लहानसा तुकडा आणि साखर एक चमचे सह कॉटेज चीज मिसळा
चॉकलेटचे पिठ एक ग्रीक आणि चर्मपत्राने झाकलेले आकार 18x28 सें.मी. मध्ये वितरित केले जाते.ह्या वरून दहीमान वस्तुमान वितरीत करतो आणि ओव्हनमध्ये 40-45 मिनिटांसाठी भाजलेले 160 ° से.
आपण मल्टीइव्हरमध्ये कॉटेज चीजसह बाहुले बनवू इच्छित असल्यास, नंतर "बेकिंग" मोड 50 मिनिटांवर सेट करा.
केळी आणि कॉटेज चीज सह चॉकलेट तपकिरी - कृती
या कृती वर सुगंधी केसांचा रंग कृती ब्रेड सारखी, पण डिश च्या सुसंगतता अधिक stringy आणि जड असल्याचे बाहेर वळते.
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- केळी - 4 तुकडे;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- पीठ - अर्धा शतक;
- साखर अर्धा शतक;
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 4 पीसी.
तयारी
ब्लॅक चॉकलेट हे बटरमधे पाण्याने भरलेले असते. परिणामी वस्तुमान थोड्या प्रमाणात थंड करा आणि 2 अंडी सह मिक्स करा. चॉकोलेट मिश्रणात शिजलेले पीठ घालून जाड चॉकलेट मळून घ्या.
एकदांता पर्यंत अंडी सह दही बीट. आम्ही दही मिश्रण मध्ये एक काटा सह केळी आणि साखर मॅश जोडा.
पॅनमॅन चा वापर करून पॅनमध्ये तेल घालणे आणि चर्मपत्राच्या कव्हरसाठी पॅन वंगण घालणे. बेकिंग ट्रेवर अर्धा चॉकोलेट मास घाला, वरून कॉटेज चीजचा अर्धा भाग वितरीत करा आणि पुन्हा लेयर्स पुन्हा करा. 25-30 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस वर भिजवून ओवन मध्ये भूत ठेवा. देण्यापूर्वी, डिश थोडा थंड करून चौरसांमध्ये कापला पाहिजे.
कॉटेज चीज आणि रास्पबेरी सह ब्राउनी
चॉकलेट बहुतेकांमधे बरीच बसते म्हणून, ब्राउनीचे एक पदार्थ ते नक्कीच असू शकतात. एक डिश मध्ये raspberries व्यतिरीक्त आपण स्ट्रॉबेरी किंवा cherries च्या तुकडे लावू शकता, ते कमी नाही मधुर बाहेर चालू होईल
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- पीठ - 110 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे;
- ताज्या रास्पबेरी - 120 ग्रॅम
तयारी
ओव्हन 170 अंश सेंटीग्रेड तापमानात गरम केले जाते. पॅकमेंटसह बेकिंग ट्रे आकार 20x30 सें.मी. तेल आणि कव्हर.
चॉकलेट पिण्याच्या पाण्यात मिसळून थोडेसे थंड होऊ द्या. दरम्यान, साखर (250 ग्रॅम) सह सॉफ्ट बटर विजय, मिश्रण एक वेळ एक अंडी (3 pcs.) जोडा, आणि नंतर उबदार चॉकलेट मध्ये ओतणे. ब्राउनीजसाठी आलेले शेवटचे पीठ पिठाचे पीठ आहे, त्यानंतर 2/3 टेस्ट बेकिंग ट्रेवर ओतले जाते.
उर्वरित साखर आणि अंडी सह वेगळे झटकून टाकलेले कॉटेज चीज, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क जोडा आणि चॉकलेट केक प्रती वस्तुमान वितरित. आम्ही brownies आणि तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव berries साठी dough च्या राहते सह डिश मुकुट
आम्ही 40-45 मिनिटे कॉटेज चिनीसह चॉकलेट ब्राउनी बनवल्या.