कोबी cutlets - कृती

उत्कृष्ट मांसबॉल्स मांस पासून नाही फक्त शिजवलेले आहेत भाजीपाला पासून, हे डिश देखील खूप स्वादिष्ट आहे कोबी पॅटीज शिजविणे कसे, आम्ही आता आपल्याला सांगू.

कोबी पॅटीज - ​​एक मांगा सह कृती

साहित्य:

• पांढरे कोबी - 500-600 ग्रॅम;
• दूध - 100 मिली;
• लोणी 72.5% चरबी सामग्री - 60 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• रवा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• ब्रेडक्रंब;
• मीठ

तयारी

आम्ही लहान तळ्या सह कोबी चिंधी. दूध एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured, लोणी आणि कोबी ठेवले तयार होईपर्यंत चाखणे आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे Salting. शेवटी, आम थोडेसे. आणि मग, सतत ढवळत, आणखी 7 मिनिटे शिजवा. आता कोबी वस्तुमान थंड, 1 अंडे आणि पुन्हा एक चांगला मिक्स चालवा. आता एका प्लेटमध्ये आम्ही ब्रेडक्रंब्स ओततो आणि दुसर्यात आपण अंडी तोडून तो मिला. कोबीच्या वस्तुमानापासून आम्ही कटलेट बनवतो, प्रथम आपण एका अंड्यामध्ये बुडतो, मग आम्ही ब्रेडक्रंब्समध्ये ढीगतो. आम्ही एका फ्राईंग पॅनवर तळलेल्या तेल गरम करून तेल आणि तळणे या दोन्ही बाजूंच्या तळाशी पसरवून त्यात झाकण ठेवून झाकण ठेवून काही मिनिटांसाठी आम्ही आणखी 5 मिनिटे घेतो आणि डिश अधिक आहाराचे बनविण्याकरता ओव्हनमध्ये गोभी पट्ट्या शिजवल्या जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, बिलेट्स एका बेकिंग शीटवर ठेवून 15 ते 20 मिनिटे 180 डिग्री C वर भाजलेले असावेत.

कोबी आणि गाजर चॉप - कृती

साहित्य:

• कोबी - 450 ग्रॅम;
• गाजर - 300 ग्रॅम;
• कोंबडीची अंडी - 2-3 पीसी.;
• कांदा - 120 ग्रॅम;
• मलई - 100 मि.ली.
• मांगा - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• ब्रेडक्रंब - 50 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड

तयारी

भाज्या साफ आहेत. पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट ओनियन्स, carrots सरासरी खवणी वर दळणे, आणि कोबी melenko चिंधी. मोठ्या तळण्याने पॅनमध्ये, कांदा पार करू या, जेव्हा ते सोनेरी रंग घेण्यास सुरुवात करते, गाजर घालून मिक्स करून कोबी पसरवा. मिरपूड, मीठ, चाळणी करण्यासाठी आणि बंद झाकणाने सुमारे 10 मिनिटे उकळत असणे. जेव्हा भाजीपाला थोड्या प्रमाणात थंड करतो तेव्हा अंडी चालवा, आम घालून मिक्स करा आणि कटलेट बनवा. आम्ही कोबी-गाजर cutlets गरम तेल मध्ये ब्रेडिंग आणि तळणे मध्ये रोल

केळीचे तुकडे मांस सह कोबी patties - कृती

साहित्य:

• पांढर्या कोबी - 400 ग्रॅम;
• कोंबडीची पट्टी - 400 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• ब्रेडचे तुकडे;
• मीठ

तयारी

केळीचे तुकडे, चिकन पट्टिका आणि कोबीसह कोबी पॅटीस शिजविणे आम्ही एका चाकाचा वापर करून मोठ्या आकाराच्या छिद्रांद्वारे वैयक्तिकरित्या जातो. कोबी खूप रसाळ असल्यास, आणि भरपूर रस तयार होतो, नंतर कोबी पिळून घ्या म्हणजे भराभर द्रव नाही. आम्ही अंडे, मिठ घालून मिक्स घालतो. आम्ही लहान cutlets तयार, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या breadcrumbs आणि तळणे मध्ये त्यांना चुरा. Minced मांस सह कोबी cutlets एक उत्कृष्ट साइड डिश होईल buckwheat लापशी किंवा मॅश बटाटे

मल्टीइवार्कमध्ये पातळ कोबी पॅटी कसा शिजवायचा

साहित्य:

• पांढरा कोबी - 450 ग्रॅम;
• कांदा - 130 ग्रॅम;
• गाजर - 100 ग्रॅम;
• लोणी - 25 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• ओटचे जाडे भरडे पीठ फ्लेक्स - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• पीठ - 100 ग्रॅम;
• भाजी तेल - 20 ग्रॅम;
• दूध - 60 मिली;
• मिठ, मिरपूड ग्राउंड

तयारी

अर्ध्या रिंग, गाजर - काप, आणि कोबी तुकतुकीत करण्याचे किंवा जखम भरून येण्याची प्रक्रिया करणे मध्ये कांदा कट. जोरदार भाज्या घासल्या जाऊ शकत नाहीत कारण पुढे सर्व काही हे ब्लेंडरमध्ये बारीक केले जाईल. वाडगमध्ये मल्टीवार्कामध्ये 5 मि.ली. वनस्पती तेल घालावे, आम्ही ओनियन्स आणि गाजर घालतो, आम्ही वरच्या बाजूला साखरेचा कोबी ठेवतो, दूध घालतो आणि "शेंगिंग" मोडमध्ये 20 मिनिटे शिजू द्या. पाककला सुरू झाल्यापासून 15 मिनिटांनंतर भाज्या घालवा ओट फ्लेक्स, मिक्स आणि उरलेले 5 मिनिटे सोडा. यानंतर, जर तयारी दरम्यान द्रव तयार केला असेल तर मग त्यात विलीन करा आणि वस्तुमान स्वतःला एका वाडग्यात हलवा आणि त्यास थोडासा थंड करा. हे सर्व ब्लेंडरने बारीक करून घ्या, एक अंडे, मीठ, मिरची घालून मिक्स घाला. कप मध्ये multivarka उर्वरित तेल ओतणे, भागास जोडा आणि 1 तास "बेकिंग" मोड निवडा. एक वाडगा मध्ये, पीठ किंवा ब्रेडक्रंब मध्ये ओतणे, एक चमचे minced मांस बाहेर चमच्याने आणि काळजीपूर्वक सर्व बाजूंनी, आमच्या cutlets रोल आम्ही मल्टीवार्क 10 मिनिटांत कोबी पॅटीस शिजूतो, मग ते काळजीपूर्वक त्यांना 10 मिनिटे ओव्हरडुन तळून काढा. त्याच प्रकारे आपण उर्वरित स्टफिंगही वापरत नाही, जोपर्यंत आम्ही त्याचा पूर्णपणे वापर करत नाही.