यीस्ट वर Fritters - समृद्धी आणि चवदार हाताळते उत्तम पाककृती

यीस्टवरील प्रेते नेहमी हवाबंद, चवदार आणि अविश्वसनीयपणे चविष्ट असतात. त्यांच्यासाठी आंब्याचे दूध, आंबट मलई, केफिर आणि फक्त पाण्यावरच कपाळावर घट्ट बसू शकता. यीस्टवरील पॅनकेक्स कसे शिजवावे, आता शोधा खाली काही मनोरंजक पाककृती आहेत, जेणेकरून प्रत्येकाला स्वत: साठी पर्याय सापडेल.

यीस्ट पॅनकेक्स

पॅनकेक्स अनेक आनंदी आनंदी बालपणीशी संबंधित आहेत अनेकदा grandmothers अशा एक सफाईदारपणा सह grandchildren कृपया आवडेल. आणि उत्पादनांमधून बाहेर पडण्यासाठी आपण काही सोप्या नियमांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे, जे खाली सादर केले आहे:

1. पॅनकेक्स साठी यीस्ट dough एक उबदार द्रव मध्ये diluted करणे आवश्यक आहे जे ताजे आणि कोरडी यीस्ट, आधारावर तयार केले जाऊ शकते.
2. शक्यतो मध्यम गॅस वर फ्राय उत्पादने, नंतर त्यात चांगले तळलेले आणि बर्न करू नका.
3. रेडी पॅनकेक्स शक्यतो जादा चरबी दूर करण्यासाठी पेपर टॉवेल्सबरोबर भिजवून.

यीस्ट सह दूध वर फुटक्या - कृती

दूध सह यीस्ट पॅनकेक्स त्वरीत आणि कोणत्याही भांडण न तयार आहेत. ते नेहमी सर्व चांगले कार्य करतात. आणि उकळत्या नंतर आंब्याला ओले नसल्यास, त्याला उकळण्याची गरज नाही. तो काळजीपूर्वक गोळा करणे आणि बोरझियरवर पाठविण्यासाठी चांगले आहे स्वादिष्ट गुडींच्या 5 जाती तयार करण्यासाठी एका तासापेक्षा थोडा वेळ लागेल.

साहित्य:

• sifted मैदा - 500 ग्रॅम;
• कोरड्या यीस्ट - 20 ग्रॅम;
• दूध उबदार आहे - 400 मिली;
• अंडी - 2 तुकडे;
• दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम;
• तेल - 50 मिली

तयारी

1. ड्राय यीस्ट उबदार दूध मिसळून, साखर, अर्धा मैदा सह शिडकाव आणि अर्धा तास बाकी
2. या काळादरम्यान, टोपीसह वस्तुमान वाढेल.
3. अंडी हलके हळू हळू मारल्या जातात, चमच्याने ओतली आहेत, बाकीचे साहित्य त्यात घालतात आणि चांगले मिसळून आणि अर्धा तास शिल्लक असतो.
4. दोन बाजूंच्या फ्राय उत्पाद

केफिर आणि यीस्ट वर फ्रिटर - पाककृती

यीस्टवरील फ्रिट्र्स, ज्याचा भाजीपाला येथे सादर केला जातो, ते खूपच मऊ असतात. सोडा पूर्णपणे गोमांस loosens, जे नंतर यीस्ट वाढवण्याची होईल. आणि व्हॉल्यूम वाढविण्याची प्रक्रिया जलद गतीने होती, त्या चाचणीसह कंटेनर थोड्याशा उबदार ओव्हनमध्ये ठेवता येऊ शकतो. मळलेले पिठ जर द्रवरूप बाहेर येत असेल तर थोडेसे आट घालावे.

साहित्य:

• केफिर 3.2% चरबी सामग्री - 350 मिली;
• अन्न सोडा - 1/3 टीस्पून;
• जलद-अभिनय खमीर - 15 ग्रॅम;
• पाणी उबदार आहे - 100 मिली;
• साखर - 40 ग्रॅम;
• कणीक, पीठ, 200 ग्रॅम.

तयारी

1. केफिर थोडा गरम केले जाते, त्यात सोडा घाला, ढवळणे आणि बाजूला ठेवणे.
2. साखर सह यीस्ट उबदार पाणी विरघळली
3. जेव्हा वस्तुमान वाढतो, तेव्हा केफरमध्ये घाला आणि उर्वरित साहित्य जोडा.
4. उष्णता वाढण्यासाठी वस्तुमान सोडा
5. नंतर, ढवळत न पडता, दोन बाजूंच्या खमीर वर फ्रिटर असलेल्या चमचा एक भांडे घेऊन तळणे.

पाणी आणि खमीरावरील पिले

पाणी वर यीस्ट पेनकेक्स दूध किंवा kefir वर तयार त्या पेक्षा वाईट नाही आहेत ते हवेतून प्राप्त होतात आणि फक्त "तोंडात वितळतात". आपण त्यांची नैसर्गिक मध, आंबट मलई, कोणतीही जाम किंवा फक्त प्रत्रसवीस साखर पावडर वापरू शकता. Delicacies च्या एक उत्कृष्ट आवृत्ती, रेफ्रिजरेटर रिक्त आहे तेव्हा, परंतु आपण चवदार काहीतरी इच्छित

साहित्य:

• सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 500 ग्रॅम;
• यीस्ट कोरलेला जलद अभिनय - 10 ग्रॅम;
• पाणी - 300 मिलि;
• अंडी - 3 तुकडे;
• साखर वाळू - 50 ग्रॅम

तयारी

1. उबदार पाण्यात, यीस्ट विरघळली जाते, साखर त्यात वितळली जाते आणि सुमारे 15 मिनिटे उबदार वातावरणात सोडले जाते.
2. नंतर मैदा आणि इतर उत्पादनांचे भाग घाला आणि चांगले ढवळावे.
3. एक पठास कंटेनर झाकून 20 मिनिटे सोडा.
4. दोन्ही बाजूंच्या फ्राई फ्रिटर

अंडी न यीस्ट वर Fritters

अंडी न दम्याचे पॅनकेक्स - उपवास करताना आपण खाऊ शकतो असे एक डिश कारण त्याची रचना मध्ये प्राणी मूळ नाही उत्पादने आहेत या प्रकरणात, उत्पादने फक्त उत्कृष्ट चव आहेत. बर्याचजणांना हे लक्षात येत नाही की ते घटकांच्या अशा साध्या यादीतून तयार आहेत.

साहित्य:

• पिण्याचे पाणी - 250 मि.ली.
• गव्हाचे पीठ - 300 ग्रॅम;
• कोरडे खमीर - 1 चमचे;
• दाणेदार साखर - 1,5 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

1. साखर ऊष्ण पाण्यामध्ये विसर्जित केली जाते.
2. यीस्ट आणि sifted पीठ शिंपडा
3. चांगले नीट ढवळून घ्यावे, झाकण ठेवा आणि उचल जा.
4. नंतर एक चमचा एक वस्तुमान घेऊन, एक brazier आणि तळणे वर ठेवले

आंबट मलई आणि यीस्ट सह पॅनकेक्स

आंबट मलई वर यीस्ट fritters अविश्वसनीयपणे भव्य असल्याचे बाहेर चालू. या रेसिपीनुसार त्यांना शिजवण्याचा प्रयत्न करणार्यांनी पुन्हा एकदा परत या. स्वयंपाक वेळ कमी करण्यासाठी, आपण ताबडतोब उत्पादन 2 तंबू मध्ये तळणे शकता. उत्पादनांची संख्या ही भूकटीच्या पॅनकेक्सच्या सुमारे 12-15 तुकड्या असतील.

साहित्य:

• sifted पीठ - 200 ग्रॅम;
• दूध - 100 मिली;
• आंबट मलई - ¾ कप;
• दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• कोरडे खमीर - 1 टीस्पून

तयारी

1. साखर हे गोड दूध, यीस्ट आणि 50 ग्रॅम पिठात मिसळले जाते.
2. 20 मिनिटे उष्णता मध्ये वस्तुमान बाकी
3. त्यात वाढ झाल्यावर, आंबट मलई आणि बाकीचे पिठ घाला.
4. एका फ्राईंग पॅनमध्ये आणि एक ते आंबट मलई आणि खमीचे वर मध्यम गॅस तळणे पॅनकेक्सवर आणि मग दुसऱ्या बाजूला वरून भेंडीचे भाग पसरवा.

यीस्ट वर सफरचंद सह पॅनकेक्स

सफरचंद सह यीस्ट पॅनकेक्स संपूर्ण कुटुंबासाठी एक उत्कृष्ट पदार्थ टाळण्याची आहेत संयुक्त रविवारच्या दुपारच्या जेवणाचा हा उत्कृष्ट पर्याय आहे. कणीक मध्ये, आपण किसलेले किंवा diced सफरचंद जोडू शकता ते कोणत्याही परिस्थितीत स्वादिष्ट असेल. सफाईदारपणासाठी एक उत्कृष्ट उपमा खोबररी क्रीम किंवा whipped मलई आहे.

साहित्य:

• उबदार दूध - 500 एमएल;
• सर्वोच्च दर्जाचे sifted मैदा - 500 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• कोरडे खमीर - 3 टीस्पून
• वाळू साखर - 50 ग्रॅम;
• गोड आणि आंबट सफरचंद - 2-3 पीसी.

तयारी

1. उबदार दूध मध्ये, यीस्ट, मैदा आणि नीट ढवळून घ्यावे ओतणे
2. क्षमता आच्छादित आणि अर्धा तास एक उबदार ठिकाणी ठेवले आहे.
3. अंडी, मिक्सर, साखर घाला.
4. चांगले ढवळावे आणि परत उबदार ठिकाणी ठेवा.
5. डूटेड सेब जोडा, पुन्हा उष्णता मध्ये साफ
6. पुन्हा खंबीर परतल्यावर, आपण यीस्टवरील सफरचंदांसह भांडी तळणे शकता.

दही आणि खमीर सह पिठाच्या

यीस्ट पॅनकेक्स, ज्याची कृती येथे दिली आहे, दहीच्या आधारावर तयार केली जाते. आपण हे उत्पादन आट, पॅनकेक्स आणि खवले न घालता जोडता तेव्हा ते सपाट होणार नाही. आणि हे कृती त्यानुसार ते फक्त मधुर - मऊ, समृद्ध आणि अत्यंत चवदार असतात. उत्पादने निर्दिष्ट प्रमाणात कडून delicacies च्या 5-6 भाग होईल.

साहित्य:

• curdled दूध - 500 मि.ली.
• अंडी - 2 तुकडे;
• कोरडे खमीर - 3 टीस्पून
• कमाल गव्हाचे पीठ - 550 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 80 ग्रॅम;
• मीठ, व्हिनिलिन

तयारी

1. अंडी झटक्यासह जमिनीवर असतात
2. मसूरलेला दूध मीठ, साखर, कोरडे खमीर आणि व्हिनिलिनसह मिसळून केला जातो.
3. घडीव अंडी आणि शिजवलेले पीठ घालून मिक्स करावे.
4. संपर्क साधण्यासाठी उष्णतेमध्ये 20 मिनिटे गोळा करा.
5. यानंतर, एक चमचा आंबट, एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवा आणि दोन्ही बाजूंच्या खांद्यावर पॅनकेक्स उकडवा.

ओव्हनमध्ये पेंढा आणि सीमारेषा ओतणे

कोणीतरी त्यांच्या उच्च कॅलरीच्या सामुग्रीमुळे भांडी पॅनकेक्स नकारल्यास, त्यांनी हे कृती निश्चितपणे तपासावे. अखेरीस, ते ओव्हन मध्ये यीस्ट वर पॅनकेक्स बेक कसे बोलू होईल. अशाप्रकारे शिजवलेले वासरे अत्यंत स्वादिष्ट आणि त्याचवेळी चरबी शिवाय मिळत नाहीत.

साहित्य:

• सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 150 ग्रॅम;
• दूध गाय - 150 मिली;
• कोरडे खमीर - 1 चमचे;
• अंडी - 1 तुकडा;
• दाणेदार साखर - 70 ग्रॅम;
• ठप्प - 6 चमचे

तयारी

1. यीस्ट उबदार दूध मध्ये प्रजनन आहे
2. 10 मिनिटांनंतर उर्वरित साहित्य घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
3. एक तासासाठी, एक उबदार ठिकाणी वस्तुमान काढून टाका.
4. मळलेल्या तेलाने किंवा बेकिंग ट्रेवर आंबट पसरवा.
5. वर एक पिठात सह थोडे ठप्प आणि पुन्हा बंद ठेवले.
6. 180 अंशांवर, यीस्टवरील फेटे तयार करणे 15 मिनिटांत तयार होईल.