ओव्हनमधील सजान - एक उत्कृष्ट डिश, जे आपण आपल्या कुटुंबास किंवा अतिथींना लंच किंवा डिनरसाठी भोजन करू शकता प्रत्येक प्रस्तावित पाककृती वैयक्तिकरित्या संपर्क साधला जाऊ शकतो, आपल्या आवडीची प्राधान्ये स्वीकारणे आणि त्याद्वारे तंत्रज्ञान सोपे किंवा रचना नवीन उत्पादने जोडून
ओव्हनमध्ये साझना कसे शिजवावे?
कार्प पाककलाचे अल्गोरिदम इतर नदी माशांच्या प्रक्रियेच्या समान प्रक्रियेपेक्षा बरेच वेगळे आहे. तथापि, आपण प्रथमच या कार्याला तोंड देत असल्यास, आपण कोणत्याही कृतीची अंमलबजावणी करणे सुरू करण्यापूर्वी, आपण स्वतःला प्रत्येक मूलभूत सोप्या मूलभूत नियमांसह परिचित व्हावे.
- ताजे मासे स्वच्छ, घाणेरडी, डोके किंवा गळी काढून टाकतात, ज्यानंतर ते धुऊन सुकवले जातात.
- या प्रकारच्या माशांच्या मूळचा मातीचा वास सहजपणे सोडला जातो, लिंबू, कांदा, ताज्या भाज्या किंवा मसालेदार मसाले
- ओव्हनमध्ये बेक करावे सॉसन फक्त आकारात किंवा एका बेकिंग शीटवर असू शकते, हे बाटलीत ठेवून किंवा फॉइलने ते ओघडू शकते.
- ओव्हन मध्ये किती बेक्ड सासन माशाचे वजन वर अवलंबून आहे. मध्यम आकाराचे जनावराचे मृत शरीर 200 ते 40-50 मिनिटांच्या तापमानात ठेवणे आवश्यक आहे.
ओव्हनमध्ये संपूर्ण कार्प कसे शिजवावे?
सजना एका क्लासिक आवृत्तीत ओव्हनमध्ये पूर्णपणे शिजविणे, माशांच्या शरीरातून योग्यरित्या तयार केलेली सर्व बाजूंवर आणि मीठ आणि मिरपचे मिश्रण असलेल्या आतील भाग इच्छित असल्यास, लिंबाचा रस सह शिडकाव आणि जास जास्तीत जास्त ठेवण्यासाठी आणि डिश rouge करण्यासाठी भाज्या तेल चोळण्यात जाऊ शकते.
साहित्य:
- sazan - 1 तुकडा;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- तेल - 30 मि.ली.
तयारी
- मासे मिठ आणि मिरपूड सह चोळण्यात, लिंबू रस आणि लोणी सह शिडकाव, एक साचा किंवा एक बेकिंग शीट वर ठेवले.
- इच्छित असल्यास, अनेक लिंबू काप ओटीपोटात ठेवतात.
- गरम पाण्यात डिश ठेवा आणि 30-40 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये भाजलेले सजाना तयार करा.
एक बटाटा एक ओव्हन मध्ये भाजलेले भाजलेले सॉस
जर पूर्णतः वाढलेला डिनर किंवा डिनर त्वरित व्यवस्थित व व्यवस्थितपणे आयोजित करण्याची गरज भासल्यास, बटाट्यांसह ओव्हानमध्ये सजाना तयार करा आणि एक मजेदार जेवण द्या आणि ग्राहकांकडून आभार व्यक्त करा. मुख्य गोष्ट बारीक सोललेली बटाटे कंद बारीक तुकडे करणे आहे जेणेकरून भाजीपाला वेळेस मासे तयार होण्यास चांगले लागतील.
साहित्य:
- sazan - 1 तुकडा;
- बटाटे - 1 किलो;
- कांदा आणि बेल peppers - 2 पीसी.
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या वनस्पती - चाखणे;
- तेल - 30 मि.ली.
तयारी
- मासे आणि भाज्या, बारीक कापलेली बटाटे आणि मिरची आणि ओनियन्सच्या इच्छित काप तयार करा.
- एका बेकिंग ट्रेवर पिकलेल्या भाजीपाला पिकास लावा किंवा वरुन वरून मिसळा मिरपूड आणि मिरचीचा तुकडे मिसळा.
- ग्रीस भाज्या आणि अंडयातील बलकाने मासे, वनस्पती सह शिडकावा
- 200 अंशांमध्ये 40 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये बटाटे शिजवून घ्या.
पेंढा मध्ये ओव्हन मध्ये Sazan
खालील कृती वर पेंढा मध्ये भाजलेले Sazan, आश्चर्याची गोष्ट रसाळ आणि सुवासिक बाहेर वळते. मासे एक विशेष वास प्याज आणि ताज्या हिरव्या पाने, जे ओटीपोटावर भरतात, आणि रस जतन आणि मातीच्या चव समृद्ध धन्यवाद. जनावराचे मृत शरिर्याप्रमाणेच शिजवले जावू शकते, केवळ गहिंवर काढता येते आणि त्याशिवाय.
साहित्य:
- sazan - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 1 मोठे घड;
- मीठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे;
- लोणी - 100 ग्रॅम.
तयारी
- मासे बाहेरून आणि आत मिठ, मिरपूड, मसाल्यांसह चोळण्यात येते.
- ओटीपोटात लोणी, कांदा आणि हिरव्या भाज्यांचे तुकडे तुकडे ठेवा.
- पर्णसळ्यांसह मासे लपवा आणि मध्यम शेल्फ वर एका उबदार जागेत ठेवा.
- 200 मिनिटांत 40 मिनीटे ओव्हनमध्ये भाजून घ्या.
ओव्हन स्लाइसमध्ये साझना कसे शिजवावे?
ओझोनमधील साझना पट्टिका, योग्य रितीने तुकडे केल्या जातात, संपूर्ण मासे पेक्षा कमी स्वादिष्ट असेल. याव्यतिरिक्त, या पद्धतीने तयार केलेला डिश हा निर्विवाद लाभ आहे: हाडांची पूर्ण अनुपस्थिती, अनेकजण कार्पच्या रचना आणि डिझाइनचा वापर करण्यास अडथळा ठरतात.
साहित्य:
- कार्पची पट्टी - 1 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- मासे साठी मिठ, मिरपूड, मसाले - चाखणे;
- तेल - 25 मि.ली.
तयारी
- मिठाईचे तुकडे मिठा, मिरची, चव घालून 20 मिनिटे सोडा.
- कांदा, अंडयातील बलक सह हंगाम कापणी, एक उशी च्या स्वरूपात फॉर्म मध्ये बाहेर पसरली.
- कांदा कापलेल्या पित्तावर, मासे तेलाने शिंपडा, फॉइलवर झाकून आणि 200 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम करून 20 मिनिटे ठेवा.
- दुसर्या 10 मिनिटांकरता फॉइल आणि तपकिरी काढून टाका.
सजान ओव्हन मध्ये भाजलेले चोंदलेले
ओव्हन मध्ये चोंदलेले कार्प त्याच्या सजावट काही कौशल्य, संयम आणि मुक्त वेळ आवश्यक आहे तथापि, परिणाम संपूर्ण खर्चाची पूर्णतः देय होईल आणि रशियातील तंबाखुच्या खाद्यपदार्थाला खरोखर आनंदित करेल, जे कोणत्याही उत्सवाच्या मेजवानीत एक स्वागतयोग्य अतिथी म्हणून बनेल.
साहित्य:
- sazan - 2 किलो;
- कांदा आणि गाजर - 2 पीसी .;
- कोबी किंवा मशरूम - 300 ग्रॅम;
- माशांच्या पाकळ्या - 100-150 ग्राम;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मासे, मसाले, लिंबाचा रस - चाखणे.
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि carrots पसरली जातात, ज्यानंतर shredded कोबी किंवा मशरूम आणि शिजवलेले पर्यंत तळणे घालावे.
- ते स्टर्जन माशाची अंडी, हंगाम वस्तुमान घालणे.
- साफ केलेला कार्प मागे कापला आहे, रिज वेगळे आहे, सर्व हाडे आणि आतमध्ये मिळवला जातो, धुऊन, मीठ, मसाले, लिंबाचा रस सह शिडकाव सह चोळण्यात.
- भरत असलेल्या मासे भरुन एका बेकिंग ट्रेवर, अंडयातील बलकाने वंगण लावा आणि 1.5 तासांमधे 180 डिग्री भिजवा.
ओव्हन मध्ये आंबट मलई मध्ये Sazan
ओव्हनमध्ये साझनमधील पदार्थांचा अभ्यास करणं, आंबट मलई सोबत माशांच्या बेकिंगच्या पर्यायावर विशेष लक्ष वेधून घेण्यात आलं आहे. या कार्यक्षमतेत, डिश विशेष, अतुलनीय चव, एक आश्चर्यकारक सुगंध घेते आणि अत्यंत रसदार आणि मोहक होण्यासाठी बाहेर वळते प्रारंभिक मारिनेट रंगीत रंग जोडेल.
साहित्य:
- sazan - 1 तुकडा;
- सोया सॉस, वनस्पती तेल आणि अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मासे साठी seasonings - 1-2 चमचे. चमच्याने;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मासे दोन-चार तासांपर्यंत उरलेले मासे आणि सोया सॉस यांचे मिश्रणाने, बाहेरून आणि आत वरून आणि आतमध्ये मिठ आणि मसाला घालून मलीन केले जाते.
- एक बेकिंग शीट वर एक जनावराचे मृत शरीर मिळवा, आंबट मलई सह उदार हस्ते वंगण, आणि उदर मध्ये बडीशेप ठेवले
- ओव्हनमध्ये आंबट मलई असलेली सजान प्रत्येक बाजूला 20 मिनिटे भाजलेले आहे.
- वळता केल्यावर, माशाची दुसरी बाजू आंबट मलईने चिकटलेली असते.
भाजी सह ओव्हन मध्ये भाजलेले भाजलेले सॉस
ओव्हनमध्ये भाजीपाला सह रसदार आणि अनन्य तेलाची भांडी भरु शकतो. भराभर कांदे आणि गाजरांचा क्लासिक मिश्रण म्हणून उपयोग केला जाऊ शकतो आणि टोमॅटो, बेल मरी आणि इतर भाज्या जोडून रचना वाढवा. या प्रकरणात आंबट मलई अंडयातील बलक सह बदलले जाऊ शकते किंवा फक्त वनस्पती तेल सह मासे वंगण घालणे
साहित्य:
- sazan - 2-3 किलो;
- लिंबू - 1 पीसी
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- टोमॅटो आणि peppers बल्गेरियन - चवीनुसार;
- मासे साठी seasonings - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 घड;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- मासे मीठ आणि मसाला, तेलाने आणि लिंबाचा रस सह चोळण्यात आहे आणि sliced भाज्या आणि हिरव्या भाज्या एक मिश्रण भरले.
- अपवित्र ओव्हनमध्ये पाठवलेल्या वरील पानासह झाकलेले लिंबूच्या कापांसहित आंबट मलईसह चिकटलेल्या एका पानावर लोखंडी जाळी लावा.
- 1 ते 15 तास भाजलेले sazanas नंतर तयार होईल.
सजान ओव्हन मध्ये एक बाही मध्ये भाजलेले
खालील पाककृती नुसार ओव्हन मध्ये स्लीव्ह मध्ये अत्यंत सजला sazan, असामान्य चव आणि जबरदस्त juiciness लगदा सह आश्चर्य होईल. माशांच्या द्रवपारपणामुळे लसणीची भर घातली जाईल आणि रस स्वयंपाकाच्या ऍक्सेसरीअरला संरक्षित करेल, ज्यात जनावरे पॅकिंग करण्यापूर्वी ठेवली जातात. इच्छित असल्यास, चित्रपटाच्या शेवटच्या 15 मिनिटांपासून ते स्वयंपाक करण्याच्या आधी आणि वरीलपैकी माश्यांच्या माशापासून बनविले जाऊ शकते.
साहित्य:
- sazan - 1 तुकडा;
- लिंबू - 0,5 पीसी
- लसूण - 3-5 दात;
- मिठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती तेल.
तयारी
- बाहेरील आणि आतल्या माशांचे मिठ आणि मिरपूड सह savored आहेत, लसूण सह चोळण्यात, लोणी सह ग्राउंड.
- आवरण मध्ये जनावराचे मृत शरीर ठेवा, किनारी बांधून, वरुन फिल्मवर अनेक ठिकाणी छेदन करा आणि ओव्हनमध्ये 40-50 मिनिटे पाठवा.
Sazan ओव्हन मध्ये लिंबू पेंढा मध्ये
ज्याला मधुर मधुर मासे आवडतात त्यांच्यासाठी, आपण ओव्हनमध्ये लिंबू सह साझन वापरू शकतो. एक विशेष चव भाज्या आणि हिरव्या भाज्या देईल जे माश्यांबरोबर ओटीपोटात भरल्यावर लिंबू कापता येईल. या प्रकरणात, डिश फॉइल मध्ये तयार आहे, जे एक स्लीव्ह सह बेकिंग किंवा मासे एक झाकण एक फॉर्म सह शिजू शकता बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- sazan - 1 तुकडा;
- लिंबू - 1 पीसी
- कांदा आणि मिरी - 1 पीसी.
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मिठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती तेल.
तयारी
- माशांचे जनावराचे मृत चिरलेले कांदा, मिरची, वनस्पती आणि लिंबू काप यांचे मिश्रण भरले आहे.
- कार्पच्या मागच्या बाजूला अर्धे लिंबू कापून क्रॉस सेक्शनमध्ये जोडले जातात.
- 200 डिग्रीवर 40-50 मिनिटांसाठी फॉइल आणि सेंकच्यासह जनावराचे मृत शरीर ओघो.