अमेरिकन कँपिन पाई अमेरिकन रहिवाशांच्या आवडत्या आवडींपैकी एक आहे. हे थँक्सगिव्हिंग आणि हॅलोविनच्या सन्मानार्थ उत्सवाच्या टेबलवर आढळू शकते त्याला उत्पादने सर्वात सामान्य गरज, आणि म्हणून प्रत्येकासाठी हे अन्न तयार.
एक भोपळा पाय बेक कसे?
स्वादिष्ट अमेरिकन कद्दूची पाई जलद आणि सहजपणे घरी पॅक करू शकते. खालील शिफारसी कार्य चांगले सह झुंजणे मदत करेल परिणामी, आपण एक स्वादिष्ट सुगंध प्राप्त कराल, जे टेबलवरील वारंवार अतिथी म्हणून बनेल.
- तयार केलेले लहान भाजून मळलेले पीठ थंड मध्ये अर्धा तास झुंजणे घेणे हितावह आहे.
- बेकिंगसाठी, स्प्लिट फॉर्म वापरणे श्रेयस्कर आहे.
- ढवळून नंतर ढगापासून केक काढून टाका.
भोपळा पाई आंबट
भोपळा भरणे सह पाई किमान एकदा तो प्रयत्न केला प्रत्येकजण आवडतो. मद्यपणा तयार करणे सोपे नाही, पण ते अतिशय आचरण करते. या भोपळा विविध जीवनसत्त्वे आणि इतर पोषक मोठ्या प्रमाणात संख्या कारण हे खूप चवदार नाही फक्त त्या dishes, पण उपयुक्त आहे.
साहित्य:
- दूध - 250 मि.ली.
- अंडी - 1 तुकडा;
- व्हिनेगर 9% - 30 मि.ली.
- सोडा - 1 चमचे;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 3,5 चष्मा;
- साखर - चाखणे;
- भोपळा - 800 ग्रॅम
तयारी
- अंडी मीठ, दूध आणि बटर यासारखी जमीन आहे
- शेंगदाणे सोडा, मैदा घालून मिक्स करावे.
- भोपळा एक लहान खवणी वर चिटकणे, sugared आणि बाकी 15 मिनिटे
- कणिक दोन भागात विभागले गेले आहे, एक बाजू ढगाळ व वितरित केला आहे, बाजू बनविल्या आहेत.
- ते साखरेसह आधार घासणे, चवदार रस पासून पसरली
- दुसरा भाग भरून टाकला आहे, भरल्याच्या वर स्टॅक केलेला आहे आणि कडा दमलेला आहे.
- 180 अंशांवर, अमेरिकन कद्दूची पाई 35 मिनिटांसाठी बनलेली आहे.
अमेरिकन भोपळा पाई - क्लासिक कृती
एक क्लासिक अमेरिकन कद्दू पाई एक नाजूक भोपळा भरताना सह एक लहान आचळ आधार आहे. प्रथम बेस जागेवर, आणि नंतर (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू ओतणे आणि पूर्ण सज्जता करण्यासाठी केक आणणे. जेणेकरून पेंडीची भोपळी सुजलेली नसेल तर, सोयाबीन किंवा मटार ओव्हरडण्याची शिफारस करा.
साहित्य:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 250 मि.ली.
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 काठी
तयारी
- साखर आणि मक्कर आणि अंड्यांसह पिठ मिश्रित आहे
- मळलेल्या पिठात त्याचे पृष्ठभाग वितरित करा आणि बाजू बनवा.
- 15-20 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करावे.
- 50 ग्रॅम साखर असलेली भोपळा दुधामध्ये अर्धा तास उकडलेले आणि झाकण आहे.
- झटकून टाकणे अंडे आणि मिक्स.
- वस्तुमान मध्ये वस्तुमान घालावे आणि 160 अंश एक भोपळा 40 मिनिटे एक नमुनेदार अमेरिकन पाई bake.
घनरूप दूध अमेरिकन कद्दू पाय - कृती
भोपळा आणि गाळलेल्या दुधासह अमेरिकन पाय एक गोड दात उदासीन राहणार नाही. एक निविदा दूध आणि कद्दू भरणे फक्त तोंडावर वितळणे, आणि वाळू बेस सह संयोजनात एक अद्वितीय स्वच्छता निर्माण. आपण असे असे पाई सर्व्ह करू शकता परंतु आपण व्हीप्ड क्रीम किंवा आइस्क्रीम बॉल सह करू शकता.
साहित्य:
- लोणी - 130 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- भोपळा पुरी - 450 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 1 किलकिले;
- जायफळ जायफळ, दालचिनी - ¼ टिस्पून साठी
तयारी
- तेल मैदा सह ग्राउंड आहे
- साखर, अंडी आणि मिक्स जोडा.
- भोपळा क्यूब्स मध्ये कट आहे, तयार, PEAR पर्यंत 100 मि.ली. पाणी आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये poured, घनरूप दूध, अंडी, मसाले घालावे.
- स्क्वर्ट बनवून मळलेली पक्क्या फवारणी केली जाते.
- भरतकाम करा आणि 200 अंशापर्यंत 15 मिनिटे तयार करा आणि 170 अंशांवर, घनरूपित दूध असलेल्या अमेरिकन भोपळा आणखी 50 मिनिटांसाठी शिजवलेले आहे.
दालचिनीसह अमेरिकन कद्दू पाई
अमेरिकन कद्दू पाई, ज्याची कृती खाली दिली आहे, अतिशय सोपी आणि पटकन तयार केली जाते. जमिनीवर दालचिनीसाठी एक विशेष लहरीपणा दिलेली आहे, त्याचा परिणाम आपल्या निर्णयावरुन बदलला जाऊ शकतो, परिणामस्वरूप आपण तयार केलेल्या अंतिम उत्पादनाची व्यक्तित अभिव्यक्ती किती प्रमाणात यावर अवलंबून आहे.
साहित्य:
- भोपळा पुरी - 2 कप;
- दालचिनी - 2 टीस्पून
- अंडी - 4 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे;
- पीठ - 2 कप;
- तेल - 100 मिली;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- साखर - 1 काच
तयारी
- अंडी, वेलिला, दालचिनी, लोणी यांच्यावर एक वाटी मिक्स मॅश बटाटे लावा.
- कोरड्या घटकांपासून विभक्तपणे कनेक्ट करा.
- दोन्ही वस्तुमान आणि 180 अंश सेंक केल्यावर 50 मिनिटे बेक करावे.
क्रीम चीज सह अमेरिकन भोपळा पाई
भोपळा पाई, ज्यांचे अमेरिकन कृती खाली दिली आहे, एक अद्वितीय भागाचा चव आहे. आणि तो टेबलवर विलक्षण दिसत आहे, कारण उत्पादनाच्या पृष्ठभागावरील भरण्यासाठी पर्यायी परिणामस्वरूप एक नमुना तयार होतो. जर हा क्षण महत्वाचा नसेल, तर दोन्ही वस्तुमान मिसळून त्याचे वर्गीकरण केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- तेल - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- साखर - 130 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- भोपळा - 400 ग्रॅम;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- मलई चीज - 400 ग्रॅम.
तयारी
- मेल्टेड बटर अंडी आणि 50 ग्रॅम साखर मिसळून मिसळला आहे.
- मैदा, बेकिंग पावडर आणि मिक्स मध्ये घालावे.
- बाजू तयार करणे, आकार मध्ये dough वितरीत करा.
- सुमारे 5 मिनिटे खवणी आणि उकळणे वर भोपळा tinder.
- कूल्ड जन द्रव्यमानाने 2 यालचे, 50 ग्रॅम साखर बारीक वाटून घ्यावे.
- Whipped प्रथिने प्रविष्ट करा
- अंडे, स्टार्च आणि उर्वरीत साखर सह क्रिम चीज चाबूक मारला गेला आहे.
- परीक्षणाच्या स्वरूपात, एक भरत असलेल्या चमचाचा एक भोपळा लावावा.
- एक अमेरिकन क्रीमयुक्त भोपळा पाण्यात बेक करावे 180 अंश 40 मिनिटे आणि दुसर्या अर्ध्या तासासाठी 160 अंश उभे रहा.
कॉटेज चीज सह अमेरिकन भोपळा पाय
कॉटेज चीज च्या व्यतिरिक्त एक भोपळा अमेरिकन पाय - खूप तोंड-पाणी देणे आणि त्याच वेळी देखील एक उपयुक्त पदार्थ टाळण्याची ह्या हेतूसाठी कॉटेज चीज 9% पेक्षा जास्त चरबी सामग्रीसह वापरणे उत्तम आहे, जेणेकरून भरणेमध्ये नाजूक पोत होते त्याऐवजी मंगा भरण्यासाठी, आपण थोडे बटाटे किंवा कॉर्नस्टार्च जोडू शकता
साहित्य:
- तेल - 9 0 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- सोडा - एक चमचा 1/3;
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भोपळा - 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मंगा - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- अंडी साखर, अर्धा तेल आणि चोळलेल्या असतात.
- पिठ सोडा, कणीक मळून घ्या.
- तयार होईपर्यंत भोपळा कूक, थंड आणि कोरडी
- अंडी, आंबट मलई, कॉटेज चीज, साखर, आंबा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- मळलेल्या पातेल्यात आचेवर भुरभुरावे आणि एक अमेरिकन भोपळा पाण्यात 180 अंश 50 मिनिटांवर बेक करावे.
मल्टीव्हिएट मध्ये अमेरिकन भोपळा पाई
पारंपारिक अमेरिकन कद्दू पाई ओव्हन मध्ये जुन्या परंपरा त्यानुसार भाजलेले जाऊ शकते, पण शेत एक multivarker असल्यास, नंतर तो खूप कार्य सह झुंजणे होईल. आणि उत्पाद काढण्यासाठी ते सोयीस्कर बनविण्यासाठी, चर्मपत्र पेपरचे दोन पट्टे कवच-क्रॉसच्या तळाशी ठेवलेले आहेत जेणेकरून कडा उत्पादांपेक्षा वर असेल.
साहित्य:
- पीठ - 2 कप;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- दूध - 70 एमएल;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- भोपळा पुरी - 800 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- स्टार्च - 50 ग्रॅम;
- दालचिनी - चाखणे.
तयारी
- लोणी सह पिठ दळणे
- अंडी, दूध आणि 50 ग्रॅम साखर घाला.
- अंडी साखर सह झालेला आहेत, मॅश बटाटे, स्टार्च, दालचिनी, आंबट मलई घालावे.
- बाजू तयार करणे, मळलेले ढीग, आणि भरणे ओतणे.
- "बेकींग" मोडमध्ये, एक अमेरिकन भोपळा पाई 60 मिनिटांसाठी तयार केले जाते.