ब्ल्यूबेरीज सह Vareniks - कृती

व्हॅरन्यूकी ही एक राष्ट्रीय युक्रेनियन डिश आहे, जो आमच्या स्वयंपाकघरात चांगल्या प्रकारे स्थापित आहे. व्हेरनिकी काय आहेत? कदाचित, प्रत्येकजण उत्तर देईल: एक बटाटा सह, कोबी सह, cracklings सह आणि आम्ही आमच्या आजी च्या कृती त्यानुसार vareniki करण्यासाठी ठराव. तर, येथे ब्ल्यूबेरीसह व्हेरिनीसाठी काही पाककृती आहेत. हे नाश्त्यासाठी प्रौढांसाठी आणि मुलांसाठी दोन्हीपैकी एक उत्तम पर्याय आहे. हे अतिशय चवदार, उपयुक्त आणि सुंदर आहे पण ब्ल्यूबेरीसह डुंबिंग कसे बनवायचे आणि त्यापैकी किती जणांना शिजवावे? आम्ही खाली दिलेल्या पाककृती या प्रश्नांची देखील उत्तरे देऊ.

ब्लूबेरीसह साधी व्हॅरिन्य

साहित्य:

• पीठ - 500 ग्रॅम;
• पाणी 250 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• साखर - चाखणे;
• ब्ल्यूबेरी - 500 ग्रॅम

तयारी

ब्लूबेरीजसह डंपिंग्जसाठी आंबणे हे सर्वात मूलभूत काम करतात. मैदा, एक अंडे, पाणी आणि मिठ एक चिमूटभर मिक्स करावे मळलेली कढई योग्य प्रमाणात करावी. नंतर, आपली मऊ आणि लवचिक मळके घ्या आणि दोन गोळे आणि "सॉसेज" रोल करा. आम्ही हे सर्व समान भागांमध्ये काटवले आणि प्रत्येक भागाला बाहेर काढले जेणेकरून आपण मोठ्या "पॅनकेक्स" मिळवू शकू. महत्त्वाची गोष्ट अशी की आपण ब्लूबेरीज फ्रिजरमधून, म्हणजे गोठविलेला आहे. हे berries अखंड राहतो आणि लीक नाही परवानगी देते. व्हॅरनिकी स्वादिष्ट आणि निरोगी आहेत. प्रत्येक पॅनकेकमध्ये आम्ही ब्लूबेरीज आणि साखर एक चमचे टाकली. एक जातीचा अंजीर स्वतः एक ताजे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे, परंतु साखर vareniki सुखाने गोड होईल. व्हॅरिनिक नेहमी भरपूर पाण्यात उकडलेले असतात. आम्ही आधी नमक पाणी किंवा किंचित गोड करणे. आम्ही एका वेळी एक वाजतो आणि त्याचप्रमाणे आम्ही फ्लोट म्हणून - आम्ही दोन मिनिटे शिजवा आणि बंद करतो आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

ब्लूबेरी आणि सिरपसह Dumplings

साहित्य:

• पीठ - 2 आयटम;
• पाणी - 2/3 आयटम;
• मीठ - चवीनुसार;
• साखर - चवीनुसार
• ब्ल्यूबेरी - 500 ग्रॅम

तयारी

आता आम्ही ब्ल्यूबेरीजसह डुप्लिकेशन्स कशाप्रकारे शिजवावे हे आणखी एक उपाय सांगणार आहोत. प्रथम आम्ही कणिक तयार करतो. फ्लॉवर मिठ सह चाळणे पिठात आपण एक भोक लावतो आणि हळू हळू पाणी घालतो कणिक "वाटले" पाहिजे, हळूहळू थोडेसे पीठ घालावे, नंतर थोडे पाणी घालावे. ब्ल्यूबेरीसह व्हेरिनी लोकांसाठी किती मिक्स करावे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये बराच वेळ न पाठवावा. दरम्यान, आम्ही ब्लूबेरी घेतो आणि उदार हळूहळू साखर घेऊन झोपतो, जेणेकरून ती रस सोडू शकते मग आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो, एका पातळ थराने त्याचे रोल करून एका काचेच्या आकाराचे एक मंडळ बनवतो. त्यांना स्वतःच सरळ करा, जेणेकरून कोवळास टाकणे सोयीचे होते. ब्लूबेरी वापरून आम्ही एक वेगळा वाडगा मध्ये रस ओतणे आणि त्यांना अलग पाडणे नाही जेणेकरून किनाऱ्याचे संरक्षण, Dumplings करा. तयार होईपर्यंत कुक vareniki. रस पासून आपण तयार डिश एक मजेदार सिरप करू शकता, तो काही गरम पाणी आणि साखर जोडून

डबल बॉयलरमध्ये ब्ल्यूबेरीसह व्हेरेकी

साहित्य:

• अंडी - 1 तुकडा;
• केफिर - 200 मिली;
• पीठ - 2 आयटम;
• सोडा - 0,5 टीस्पून;
• मीठ - चवीनुसार;
• तेल निचरा - 20 ग्रॅम;
• ब्ल्यूबेरी - 300 ग्रॅम;
• साखर - 3 चमचे;
• स्टार्च - 1 टेस्पून.

तयारी

आता आम्ही आपल्याला सांगेन की दुहेरी बॉयलरमध्ये व्हेरिनी कसा बनवायचा. चाचणीसाठी, आपण पिठ, अंडी, केफिर, सोडा आणि मीठची चिमूट आणि माली कशी जोडावी हे एकत्र करणे आवश्यक आहे. आम्ही कणीकपणा मध्ये dough मालीश करणे 2-3 मिमीच्या जाडीत रोलिंग पिन लावा. आम्ही एक काच घेऊ आणि भविष्यात varenichkov साठी रिक्त करा. आता आम्ही भरत तयार करतो. हे करण्यासाठी, आम्ही ब्लूबेरी, साखर आणि थोडे स्टार्च आमच्या तयारी मध्ये आम्ही थोडे भरून ठेवले आणि आम्ही vareniki तयार ब्लॅकबेरीजसह केफिर-डंमिंग्जवर आलेले शिजवले जात नाही म्हणून ते कधीच वेगळे नाहीत. आम्ही त्यांना एका भाप कुकरच्या 2 मजल्यांत पसरविले एक टायर सुमारे 6 तुकडे समाविष्ट केटलपासून स्टीमरमध्ये गरम पाणी भरा आणि मिनिटे 15 पर्यंत ठेवा.

मल्टीवार्कमध्ये ब्ल्यूबेरीजसह व्हेरेकीची तयारी करणे म्हणजे दुहेरी बॉयलरसारख्या पाककृती प्रमाणेच, केवळ 20 मिनिटांसाठी "वाफाळ" लावा. आपण आंबट मलई, आणि लोणी सह दोन्ही एक डिश सर्व्ह करू शकता - ते अद्याप खूप चवदार असेल!