घनरूप दूध सह डोनट - हे कधीकधी लाडकी आणा पाहिजे जे खरोखर गोड आणि हार्दिक डिश आहे. इतक्या सफाईदारपणाची तयारी करणे ही सोपी व द्रुत आहे, आणि परिणामामुळे केवळ नितंबांवर काही अतिरिक्त सेंटीमीटर जाणार नाहीत, परंतु विशिष्ट मधुर गोडवाच्या चांगल्या मूडमध्ये देखील.
घनरूप दूध सह डोनट कसे करावे, आम्ही या लेखातील समजून येईल.
घनरूप दूध असलेली डोनट्ससाठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - ½ वस्तू;
- कोरडी खोगीर - 11 ग्रॅम;
- बटर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- घनरूप दूध - 1 भांडे.
तयारी
घनरूप दूध सह डोनस तयार करण्यापूर्वी, ते कोरडे यीस्ट सक्रिय करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, यीस्ट बॅग उबदार (गरम नाही!) पाणी ओतणे, साखर एक चिमूटभर जोडा आणि द्रव पृष्ठभाग वर फेस देखावा होईपर्यंत सोडा.
एकदा यीस्ट सक्रिय झाला की - कणीक मळून घ्या. यीस्ट मिश्रण मध्ये उर्वरित साखर, वितरित लोणी, झालेला अंडी आणि पिठ घालावे. खालीलपैकी प्रत्येक घटक जोडण्यापूर्वी, मागील एक पूर्णपणे मिश्रित असावा. घनरूप दूध असलेली डोनट्ससाठी तयार मळके , उबदार जागी उगवायला सोडा आणि जेव्हा ते दुहेरी होते तेव्हा - आपण ते गुळवून घ्यावे आणि लहान भागांमध्ये भाग घ्या, भविष्यातील डोनटचे आकार. प्रत्येक अशा डोनट एक पातळ केक मध्ये आणले आहे, मध्यभागी आम्ही घनरूप दूध एक चमचे ठेवा आम्ही केकच्या कडांचे संरक्षण करतो जेणेकरून परिणाम एक बॉल असेल. एक मोठा हात रुमाल वर पसरलेला गोल्डन ब्राऊन, होईपर्यंत, आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा सेवा करण्यापूर्वी खोल तळलेले पूर्ण गोळे फ्राय.
घनरूप दूध सह चीज donuts कसे?
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 1 दिड tablespoons;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - ½ टीस्पून;
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
साखर आणि पांढऱ्यासह अंडी झटकून टाका. कॉटेज चीज, मैदा आणि भांडयात शिजवलेला सोडा घालून मिक्स करावे.
तयार दही वस्तुमान एक डोनट करण्यासाठी आकार समान भाग विभागली आहे, या साठी, dough सहजपणे spooned आहे, हलके थोडे पिठ मध्ये dipped आणि एक बॉल मध्ये तयार
एक जाड भिंतीवर लावलेले लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, दही बॉल घ्या, थोड्या थोड्या थोड्या अंतराने ते तळल्या दरम्यान उभे करा, तयार केकच्या मध्यभागी कंडेन्मयुक्त दुधाचे चमचे टाका आणि कडा चिकटवा.
चूर्ण साखर सह शिडकाव गोल्डन ब्राऊन, सर्व्ह करावे, होईपर्यंत एका वेळी काही तुकडे साठी चीज donuts तळणे