स्पष्टपणे, मसालेदार सॅल्टिंगचे सर्वात मजेदार हेरिंग आपल्या स्वत: च्या हाताने तयार केले जाते. म्हणून आपण मासे ठेवून मासे राखून ठेवण्याची वेळ नियंत्रित करू शकता आणि शक्य तितक्या मऊ ठेवू शकता, त्याशिवाय, आपल्यावर आवश्यक मसाल्याची निवड करा आणि त्यांना अनियंत्रितपणे एकत्रित करण्याची संधी द्या, अद्वितीय अभिरुचीची निर्मिती करा. हेरिंग मसालेदार तयार ठेवण्यासाठी निरनिराळे मार्ग घरी वाचताना.
मसालेदार मसालेदार घरी घरी हलवा
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 480 ग्रॅम;
- पाणी 345 मिली;
- मोहरीचे दाणे - 2 टीस्पून;
- व्हिनेगर - 165 एमएल;
- मका मिरची - 7 पीसी .;
- साखर - 115 ग्रॅम;
- मीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लॉरेल पाने;
- बडीशेप च्या sprig - 2 pcs;;
- गाजर - 115 ग्रॅम;
- कोथिंबीरची बियाणे - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस - 55 एमएल;
- लाल कांदा - 75 ग्रॅम;
- काळीभोर फळे येणारे एक सदाहरीत झुडुप berries - 8 पीसी.
तयारी
Marinade स्वतः करून प्रारंभ करा पाणी मध्ये, व्हिनेगर सौम्य आणि मिरचीचा, काळीभोर फळे येणारे एक सदाहरित झुडूप, मोहरी, धणे आणि लॉरेल ठेवले. तेव्हा द्रव फोडा, साखर विरघळली आणि लिंबाचा रस मध्ये घाला. एका काचेच्या, मास्क किंवा प्लॅस्टिक कंटेनर मध्ये मासे लावा, भाज्या आणि वनस्पतींसह त्यातील मसाल्याची काढणी न करता, थंडगार अंदाजे सर्वकाही घाला. हरींग कंटेनर बंद tightly आणि चार दिवस पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले, परंतु आपण त्वरीत घरी एक उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे आवश्यक असल्यास, तुकडे मध्ये मासे कापून आणि 24 तासांच्या आत एक नमुना घेणे
हॅरीट सॅलड - कृती
साहित्य:
- हररिंग fillets - 6 9 0 ग्रॅम;
- मीठ - 35 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 380 मिली लीटर;
- साखर - 145 ग्रॅम;
- काळी मिरीची मटार - 6 पीसी.;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- लॉरेल पाने - 3 तुकडे;
- एका जातीची बडीशेप आणि धणे च्या बियाणे - 1 चमचे
तयारी
आपण मसालेदार सॅल्टिंगचे हेरिंग बनविण्यापूर्वी, फुललेट्सची स्वतंत्रपणे निवड करा, प्रत्येक सोललेली अर्धवट मिठ एक थर असलेल्या सुमारे एक तास सोडा आणि नंतर मीठ केक छील. मीठ, कांदे, साखर आणि मसाल्यासह व्हिनेगर यांचे मिश्रण असलेले अंडी शिजवा. सज्ज अळी घातलेले मसाले घालून ते माशांबरोबर झाकून घ्यावे, काचच्या जारांवर पसरवा. 3-4 दिवसासाठी थंड मध्ये उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा सोडून द्या.
हेरिंग सॅलड कसा बनवायचा?
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 580 ग्रॅम;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 9 5 मि.ली.
- लॉरेल पाने - 4 तुकडे;
- लवंगा - 5 कळ्या;
- पाणी 115 मि.ली.
- मीठ - 35 ग्रॅम;
- साखर - 5 ग्रॅम.
तयारी
मसालेदार मसालेदार सल्टिंगसाठी समुद्र हे मसाले, व्हिनेगर, पाणी आणि साखर मिठ यांचे मिश्रण तयार केले आहे. उकडलेले समुद्र थंड होऊन हॅरींगच्या तुकडांमध्ये ओतले जाते. मासे असलेली कंटेनर एक दिवसासाठी शिल्लक राहिलेली असते आणि नंतर त्यावर प्रयत्न केला जातो.