आपण cutlets आपल्या आदर्श पाककृती एक textural शीर्ष शोधत असाल तर, नंतर तो ओट तुकडे आहे. ओटचे जाडे भरडपूड सह मांस cutlets किंचित दाट आणि पोषक होतात, आणि आपण उपवास ठेवा किंवा कोणत्याही कारणास्तव सर्व येथे प्राणी उत्पादने खात नाही तर - भाज्या आणि मशरूम सह ओट cutlets एक आदर्श कृती असेल
ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून मासे cutlets - कृती
साहित्य:
- कॅन्ड सामन - 420 ग्रॅम;
- ओट फ्लेक्स - 78 ग्रॅम;
- दूध - 65 मिली;
- पांढऱ्या कांदे - 35 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या;
- बटर - 16 ग्रॅम.
तयारी
एक फाटा सह कॅन सॅल्मन मॅश. आम्ही उबदार दूध सह ओट तुकडे कनेक्ट, मिक्स, herbs सह मसाले घालावे, थोडे तेल आणि एक झाकण सह एक झाकण, एक प्लेट, किंवा अन्न चित्रपट. जेव्हा फ्लेक्स किंचित झटकून चिकट होतात तेव्हा त्यांना मासे आणि बारीक चिरलेले कांदा घालून, परिणामी मिक्स करावे, लहान कटलेट, 1.5 सें.मी. जाडीचे मिश्रण घालावे. फ्राईंग पॅटीस अंडेमध्ये बुडवून ठेवण्यापूर्वीच.
तळलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ पॅटीज - कृती
साहित्य:
- पाणी - 1 ला;
- ओट तुकडे (फास्ट फूड) - 420 ग्रॅम;
- पांढरा कांदा - 76 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 18 एमएल;
- टोमॅटो सॉस - 65 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 70 ग्रॅम;
- सुक्या लसूण आणि कांदा - 2 टीस्पून.
- वाळलेल्या तुळस - 1 चमचे
तयारी
ओव्हनचे तापमान 175 डिग्री सेल्सिअसपर्यंत आणल्यानंतर आम्ही ओटची भांडी तयार करण्याबाबत सेट करतो. आम्ही पाणी एक उकळणे आणणे, ओटचे जाडे भरडे पीठ ओतणे, एक झाकण सह dishes झाकून आणि किमान गॅस कमी निर्देशांमध्ये (ओटचे जाडे तुकडा मऊ आणि सर्व पाणी - भिजवून पाहिजे) अवलंबून, 5-10 मिनीटे फ्लेक्स शिजू द्यावे. चिरलेला कांदा, बटर, टोमॅटो सॉस, बारीक चिरलेला काजू, वाळलेल्या वनस्पती आणि मसाल्यासह उकडलेल्या तुकडे करा. ओटचे जाडे भरडे पीठ वरून पातळ cutlets साठी सज्ज मिश्रण समान आकार भाग विभागले आहे, cutlets मध्ये त्यांना तयार आणि चर्मपत्र वर पसरली. पॅन 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये कटलेटसह ठेवा.
मांस सह ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून कटलेट साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस - 1 किलो;
- मटनाचा रस्सा क्यूब - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कोणत्याही गरम सॉस - चवीनुसार;
- ओटचे तुकडे - 9 0 ग्रॅम.
तयारी
घट्ट सह ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून cutlets तयार करण्यापूर्वी, मटनाचा रस्सा क्यूब स्वतः ठेचून पाहिजे आणि चिकन अंडे आणि काही गरम सॉस एक दोन थेंब सह टाळावे, अशा टबॅस्को म्हणून ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फुलं सह भरली करण्यासाठी झालेला अंडे जोडा, शेवटी नख ढवळावे आणि समान आकाराचे भाग (एकूण सुमारे 6 cutlets होईल) मध्ये विभाजीत. तयार होईपर्यंत चर्मपत्रकांवर कटलेट ठेवा आणि प्रत्येक बाजूला 10 मिनिट भिजत ठेवा किंवा भाज्या तेलात तळणे.
मशरूम सह ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून Lenten patties
दुर्गम कटलेटसाठी आणखी एक कृती आपल्या पद्धतीने टोफूची उपस्थिती मानते. सोया दूध पासून चीज धन्यवाद, cutlets खमंग आणि निविदा आहेत. आपण तेच रेसिपी पुनरावृत्ती करू इच्छित असल्यास, परंतु प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही नसून नंतर फक्त नेहमीच्या दहीसह टोफ लावा.
साहित्य:
- tofu - 250 ग्रॅम;
- ओटचे तुकडे - 110 ग्रॅम;
- ब्रेड फुटणे - 60 ग्रॅम;
- पीठ - 40 ग्रॅम;
- शेंगदाणे - 80 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 50 मि.ली.
- ताजे मशरूम - 400 ग्रॅम;
- पांढरा कांदा - 80 ग्रॅम;
- लसूण -30 ग्रॅम;
- पाणी 240 मि.ली.
तयारी
175 ° सेल्सिअस ओव्हन गरम केले जाते टोफू कोळसा आणि ओटचे भांडे, पीठ आणि ब्रेडचे तुकडे मिसळून मिसळले जातात. शेंगदाणे चुरा आणि तिथे घाल.
गरम पाण्यात भिजवलेल्या पॅनवर आम्ही चिरलेला मशरूम आणि लसूण घेऊन एक पांढरा कांदा पार करतो, तेव्हा सर्व अतिरिक्त ओलावा पृष्ठभागावरून बाष्पीभवन करतो तेव्हा वाट पहातात. साहित्य कोरड्या मिश्रण मशरूम जोडा आणि पाणी, तसेच भाज्या मटनाचा रस्सा म्हणून ओतणे. वस्तुमान खूप कोरडी किंवा द्रव नसावे, फक्त खूप चिकट बनवा म्हणजे ते कटलेट बनविण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. आपण ओटचे जाडे भरडे कूकरमध्ये भाजलेले कपाटा मशरूमच्या साध्या भाजीच्या तेलात हलवू शकता आणि प्रत्येक बाजूला 10 मिनिटे बेक करू शकता.