कदाचित, प्रत्येक गृहिणीला स्वत: चे स्वयंपाक कटलेटसाठी सिद्ध कृती असते. हे डिश मोठ्या प्रमाणात वितरित केले जाते आणि बरेचजण त्यांच्यावर प्रेम करतात. कोणत्याही सुगंधी उटणे त्यांना भागविण्यासाठी होईल. खाली आपण डुकराचे मांस पासून पाककला cutlets साठी मनोरंजक पाककृती सापडेल आम्ही आपल्याला स्वारस्यपूर्ण शोधेल आणि आपल्या स्वयंपाकासंबंधी संकलनाची एक नवीन मजेदार डिश भरून पुन्हा भरेल अशी आम्हाला आशा आहे.
Minced meat डुकराचे मांस chops साठी कृती
साहित्य:
- minced डुकराचे मांस - 0,5 किलो;
- वडीचे लगदा - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 200 मि.ली.
- कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - 3 लवंगा;
- ब्रेडचे तुकडे;
- तळण्याचे तेल
- मीठ, मिरपूड
तयारी
बॅटन दूध मध्ये soaked आणि 10 मिनिटे सोडा, नंतर दाबणे. कांदा बारीक तुकडा आम्ही एका बारीक वाडग्यात minced pork, कांदा, नरम वडी, अंडे, लसूण, एका प्रेस, मिठ आणि मिरपूडमधून एकत्र केले. पण आम्ही प्राप्त वजन मिसळा, आम्ही तो कटलेट फॉर्म, जे नंतर आम्ही ब्रेडकॉम्ब किंवा मैदा मध्ये ओतणे तळण्याचे पॅनमध्ये भाजी तेल ओतणे, आणि म्हणून लवकरच तो warms म्हणून, आमच्या workpieces बाहेर घालणे आणि तयार होईपर्यंत लहान आग चेंडू त्यांना तळणे. अत्यंत शेवटी, आपण एक लाल चिकणमाती प्राप्त करू इच्छित असल्यास आग वाढू शकते.
चिरलेला डुकराचे मांस cutlets साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमचा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- ब्रेड साठी पीठ;
- वनस्पती तेल;
- हिरव्या भाज्या, मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
डुकराचे मांस लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट मांस थोडा गोठवले असल्यास हे करणे अधिक सोयीस्कर आहे. कांदा बारीक चिरून, हिरव्या भाज्या चिरून घ्याव्यात आणि मांस, मीठ, मिरची घालून अंडयातील बलक पसरवा आणि चांगले मिक्स करा. आम्ही प्राप्त वस्तुमान cutlets पासून फॉर्म, आम्ही एक पिठ मध्ये त्यांना ड्रॉप आणि आम्ही भाज्या ते तळणे मध्ये सज्जता करण्यासाठी तळणे.
डुकराचे मांस सह मासे cutlets
साहित्य:
- minced fish - 1 किलो;
- डुकराचे मांस चरबी - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- सोडा - 1 चमचे;
- ब्रेड साठी पीठ;
- तळण्याचे तेल;
- मिरपूड, मीठ
तयारी
डुकराचे मांस, कांदे आणि बटाटे दोन वेळा मांस धार लावणारा माध्यमातून पास आहेत आम्ही मासे मिनेसेटेड मांस, अंडी घालून, मिठ, मिरपूड, सोडा घालून चांगले मिक्स करतो. थंड पाणी आणि फॉर्म कटलेट मध्ये ओले हात नंतर आपल्याला पिठ किंवा ब्रेडक्रंबांमध्ये त्यांना रोल करण्याची आवश्यकता आहे आम्ही कढईत तेल गरम करून एका फ्राईंग पॅनवर पसरवले. एक लाल चिकणमाती होईपर्यंत दोन्ही बाजुला तळणे. मग बंद झाकण ठेवून 10 मिनिटे थोडेसे थोडे पाणी घालावे आणि कटलेट शिजवून घ्यावे म्हणजे ते अधिक सभ्य होतील. हे सर्व आहे, आमचे मासे कटलेट तयार आहेत!
डुकराचे मांस पासून लज्जतदार कटलेट साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 0,5 किलो;
- थंड पाणी - 70 मिली;
- कांदे (मोठ्या) - 2 तुकडे;
- ब्रेडचे तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- मीठ
तयारी
कांदा बरोबर मांस मांस बारीक शेगडीसह मांस धार लावुन जाते. आम्ही थंड पाणी, मीठ घालून चांगले मिक्स करतो. ओले हाताने, आम्ही थोडे बारीक चिरलेला मांस उचलतो, ते मारतो, हात वरून फेकून मग दोन्ही बाजूंच्या भाजीपाला व भाज्या तेलात शिजवले जाईपर्यंत शिजवा.
हे पाणी खर्चात आहे जे कटिंगला विलक्षण आणि आकर्षक बनते.
कॉर्न सह कपाटा पासून cutlets साठी कृती
साहित्य:
- minced डुकराचे मांस - 700 ग्रॅम;
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 भांडे;
- चीप - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही कॅन केलेला कॉर्नसह डुकराचे मांस बळकट करतो, चिप्स (पूर्व-शिंपडणे), अर्धे चटणी, अंडे, मीठ, मिरपूड घालतो आणि हे सर्व चांगले मिक्स आहे. आम्ही कटलेट बनवतो आणि ते बेकिंग ट्रेवर, भाज्या तेलासह पूर्व-ग्रीस म्हणून ठेवतात. अंडयातील बलक आणि उर्वरित केचअप मिक्स करावे, सुमारे 50 मि.ली. पाणी ओतणे. आवश्यक असल्यास, नंतर dosalivayem चवीनुसार. परिणामी सॉस आमच्या कटलेटसह भरा आणि ओव्हनला पाठवा. 200 अंश एक तापमानात, सुमारे 40 मिनिटे बेक.