विशेषत: आपल्या शरीरासाठी विविध सूप्स, पुरीज आहेत. ते शरीरात चांगले शोषून घेतात आणि त्यांच्या महत्वपूर्ण कार्यपद्धतीत सुधारणा करण्यास योगदान देतात आणि म्हणून आपल्या शरीरातील हे नक्कीच उपस्थित असणे आवश्यक आहे.
सूप-मॅश बटाटे साठी सर्वात लोकप्रिय आणि सर्वात उपयुक्त पाककृती आमच्या लेखातील कमी आहेत.
मलई सह Champignon मलई सूप - कृती
साहित्य:
- विजेता - 350 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 80 ग्रॅम;
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- मलई - 110 ग्रॅम;
- शुद्ध तेल - 60 एमएल;
- पाणी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा ;
- मसाले - चाखणे;
- ग्राउंड जायफळ (ऐच्छिक) - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- निवडीसाठी ताज्या भाज्या;
- सेवा करण्यासाठी toasts किंवा croutons
तयारी
सोललेली आणि अनियमितपणे कांदे व गाळलेले बारीक चिरून एक गोड तांदुळामध्ये शुद्ध तेल गरम केले जाते. पाच मिनिटांनी सोलून आणि कणीकयुक्त मध्यम आकाराचे बटाटे घालून फ्राय घाला. सात मिनिटांनंतर धुवून आणि चिरलेला मशरूम घाला आणि थोडा एकत्र तळणे. नंतर पूर्व उकडलेले पाणी किंवा मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे. त्याची रक्कम सूप-मॅश बटाटे च्या इच्छित घनते अवलंबून असते जायफळ आणि इतर कोणत्याही मसाल्यात सूप, मिरचीचा मिठ घालावा. वीस-पाच मिनिटे झाकण खाली एक मध्यम आग वर उकळत्या झाल्यानंतर, कंटेनर आग पासून काढून टाकावे, एक submerged ब्लेंडर वापरून पुरी मध्ये त्याचे सामुग्री चालू, आणि नंतर मलई जोडा, पुन्हा सूप उकळणे द्या, आणि नंतर प्लेट मध्ये ओतणे आणि ताजे herbs आणि croutons सह सर्व्ह.
चिकन सूप पुरी - कृती
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 350 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- गाजर - 85 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 50 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी;
- लोणी किंवा वनस्पती तेल;
- ग्राउंड मिरपूड - 60 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
त्वचेपासून स्त्राव काढून टाकले जाते, एका पॅनमध्ये ठेवलेले असते, पाण्याने ओतले जाते, जेणेकरून ते पूर्णपणे मांस कव्हर करते, पंधरा मिनिटांसाठी उकळते आणि उकळते. नंतर सोललेली आणि बारीक चिरलेली बटाटे घालावे, क्रीम किंवा भाजीपालाचे पीठ पिठात घालावे आणि दुसरी 20 मिनिटे शिजवावे. इच्छित असल्यास सीझन मीठ, ग्राउंड काली मिरी सह डिश, इच्छित मसाले फेकणे स्टोव बंद करा, पॅनमधील सामुग्री थोडासा थंड करून घ्या आणि मग आम्ही त्यात पाण्याखाली बुडलेल्या ब्लेंडरसह ओततो आणि त्याची ताजी वनस्पती वापरतो.
मसूर पुरी सूप - कृती
साहित्य:
- लाल डाळ - 220 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 1 लिटर;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- गाजर - 85 ग्रॅम;
- लोणी - 9 0 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 40 मिली;
- ग्राउंड लाल मिरची - 5-10 ग्रॅम;
- सुका मेंड - 10-15 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- सर्व्ह करण्यासाठी लिंबाचा रस;
- सर्व्ह करण्यासाठी croutons किंवा टोस्ट;
- दाखल करण्यासाठी ताजी हिरव्या भाज्या.
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, आम्ही salted कांदे जतन करा आणि लोणी वर जतन गाजर, एक चांगले धुऊन मसूर जोडा, पाणी ओतणे आणि अन्नधान्य आणि भाज्या च्या सौम्य होईपर्यंत शिजवावे. नंतर मीठ, मिरपूड आणि पुदीना घालून एक मिनिटभर उकळी काढावी. आम्ही सॉसस्पॉटची सामुग्री ब्लेंडरद्वारे पुचेमध्ये बदलतो आणि लिंबाचा रस, हिरव्या भाज्या व क्रॉउटॉनची सेवा देतो.