मांसाच्या चव मध्ये भांडवल गुंतवणे आणि एक वास्तविक सुट्टी मध्ये अगदी एक साधी विनम्र डिनर चालू कसे एक विशेष प्रकारे कोंबडी शिजविणे कसे? होय, हे अगदी सोपे आहे! आम्ही ओव्हन मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे आपण अनेक पाककृती देतात.
ओव्हन मध्ये भाजलेले चिकन पट्टीने बांधणे,
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 8 तुकडे;
- तुळस - 8 पाने;
- चीज "Mozzarella" - चवीनुसार;
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
म्हणून, ओव्हनमध्ये चिकन पट्टी बांधण्यासाठी, मांस धुतले जाते, निचरा झाले आणि काळजीपूर्वक एक खिसा तयार करण्यासाठी कापला. नंतर, मीठ, पिठ आणि चवीचे तुकडे, टोमॅटोचा एक तुकडा आणि तुळसचा एक पान मिसळावा. कडा एक दातकोरणे सह निश्चित केले आहेत. 8 काप माझ्या बाजूने माझ्या फिकट आणि तुकडे तुकडे करा आम्ही त्यांना बेकिंग डिशमधील एका थरमध्ये ठेवले आहे, शिजवलेल्या fillets सह शीर्ष झाकून आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा. 180 डिग्रीच्या तापमानात ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे शिडकावा आणि फॉइलसह डिश झाकून ठेवा. आम्ही बटाटे, तांदूळ किंवा पास्तासह झिंगाच्या तुकड्यावर ओव्हनमध्ये रसदार चिकन पट्टी बांधतो.
ओव्हन मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे च्या Rolls
साहित्य:
- चिकन स्तन - 4 पीसी .;
- चीज "फुटा" - 600 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- प्रुक्स वाळलेल्या - 5 पीसी .;
- मसाले - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
आता ओव्हन मध्ये चिकन शिजविणे कसे सांगू. कांदा स्वच्छ केला जातो, अर्धवट रिंग्जमध्ये घालून ते भाजलेले तेलाबरोबर सोनेरी होईपर्यंत मीठ घाला. Prunes धुऊन जातात, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट, आणि चीज एक खवणी वर चोळण्यात आणि ओनियन्स मिसळून आहे. मग आम्ही पट्टी बांधणे तयार: धुवा, एक टॉवेल सह कोरड्या प्रत्येक स्तरावर आंबटपणे 3 तुकडे करावे आणि मीठ लावून शिंपडावे. आता प्रत्येक स्लाइस साठी थोडे भरून टाकणे, रोल मध्ये तो रोल करा आणि toothpicks सह बांधणे. एका बेकिंग शीटवर डिश घालून कोंबडीची पट्टी बांधण्यासाठी ओव्हनमध्ये 35 मिनिटे बेक करावे आणि 200 डिग्रीच्या तापमानास गरम करावे. आमचे सर्व चिकन रोल तयार आहेत!
ओव्हन मध्ये चोंदलेले चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 4 तुकडे;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेडक्रंब - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 50 ग्रॅम;
- चिकन साठी मसाले - चवीनुसार.
तयारी
हे कपाट लहान तुकडे करतात आणि प्रत्येक किसलेले चिरेत गुंडाळलेले असतात म्हणून आम्ही पातळ रोल करतो. चिकन पट्टिका सुरेखपणे कट, अंत पर्यंत थोडे कापून नाही. किंचीत मिठ घालावे, चवीपुरते मिरपूड आणि प्रत्येक खिशात काळजीपूर्वक घाला. मग आम्ही पिठात प्रथम पिठात पिठ भिजवुन, नंतर अंड्यामध्ये बुडवा आणि नंतर आम्ही ब्रेडक्रंबमध्ये चांगले रोल करतो. आम्ही सर्व काही एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवतो, प्रत्येक तुकड्यावर आम्ही 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये थोडे क्रीम बटर आणि तळणे घालतो जोपर्यंत ऐच्छिक कचऱ्याचे कवच दिसत नाहीत. बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) च्या ताज्या हिरव्या भाज्या सह सजवित चोंदलेले चिकन पट्टीने बांधणे हलके थंड, सर्व्ह.
ओव्हन मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- चिकन पट्ट्यामध्ये - 0,5 किलो;
- ताजे टोमॅटो - 2 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- डिपार्टमेंटिव्ह विजेता - 250 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक -100 मिली;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
चिकन पट्टिका एक धारदार चाकू असलेल्या एका तुकड्यात कापली आणि एक हातोडासह थोडासा हरावला. आम्ही प्रत्येक स्लाइस मिसळासह मीठ, मिरपूड आणि ग्रीसबरोबर चांगले चवीसते. ओनियन आणि शॅमिनेशन्स साफ आहेत, बारीक कापून आणि तयार होईपर्यंत बटर मध्ये वेलेला आहे. चिज खवणी दळणे मंडळे मध्ये टोमॅटो कट हरभरा बेकिंग शीटवर तयार चॉप्स पसरवा, प्रत्येकजण भाजून घेणे, टोमॅटोचे मग आणि शिंपडून त्यात किसलेले चीज घाला. आम्ही सुमारे 30 मिनिटे 200 डिग्रीच्या तापमानावर सर्वकाही बेक करावे.