Lavash रोल एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक आहे, जो कोणत्याही सजवित आणि पूरक असेल, सर्वात सामान्य दररोज सारणीही देईल. या डिश साठी काही मनोरंजक आणि मूळ पाककृती बघूया.
बेकन भरणे सह आर्मेनियन lavash च्या कृती
साहित्य:
- अर्मेनियन पातळ लवब्स - 500 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- केचप तीव्र - 1 टेस्पून चमचा;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने
तयारी
टेबलवर पसरणारे थोडेसे लवण, वरुन वितरित बेकनपासून, बारीक कापलेले प्लेट. पुढील थर म्हणजे चीज, चिरलेली काप. आता हळुवारपणे सर्वकाही रोलमध्ये घालावे, मध्यम तुकडे करावेत आणि बेकिंग डिश मध्ये ठेवावे. एक वाडगा मध्ये वेगळा, सोया सॉस आणि बटर सह टोमॅटो पिक्सो करा. रौगच्या आधी 15 मिनिटे भरून आर्मेनियन लवाशच्या शीर्षस्थानी आणि बेक रोलवर आमच्या रिकाम्या जागा भरा.
भोपळा भरणे सह आर्मेनियन lavash - कृती
साहित्य:
- अर्मेनियन पातळ लावाश - 1 तुकडा;
- भोपळा - 100 ग्रॅम;
- minced डुकराचे मांस - 150 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
भोपळा, प्रक्रिया आहे, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये देह कट आणि मऊ होईपर्यंत भाजीपाला मध्ये browned. नंतर चिरलेला कांदा आणि 5 मिनीटे एका लहान फायरवर तळणे घाला.
नंतर, minced मांस बाहेर घालणे च्या, मसाले सह तयार आणि हंगाम तोपर्यंत पास द्या लवश फॉइलवर पसरतो, भांडी बाहेर फेकतो, घट्ट पॅक करतो आणि तेलाने तेल ठेवलेल्या पानात ते पसरवतो. 180 अंशांवर 20 मिनिटे किसलेले चीज आणि बेक करावेत मोठ्या प्रमाणात शिंपडा. तयार झाडे तोडलेल्या फांद्यावर छिन्नी करा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
ओव्हनमध्ये भरल्यावर आर्मेनियन लवाश
साहित्य:
- smoked सॉसेज - 100 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- पातळ lavash - 2 तुकडे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
सॉसेज, चीज, टोमॅटो आणि ताज्या भाज्या एका चाकूने कोरल्या आहेत. एक वाडगा मध्ये तयार साहित्य मिक्स करावे, चवीनुसार मसाले सह अंडी आणि हंगाम घालावे. लाव्हास त्रिकोणामध्ये कापून प्रत्येक बोटाच्या जास्तीतजास्त भिंतींवर भरणे. आम्ही पातळ रोलमध्ये बंद करतो, प्रत्येक अंड्या पंचायतीने आणि तळलेल्या भाज्या तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये झाकण करतो.
अर्धी चोंबसह आर्मेनियन लॅब्सची पाककृती
साहित्य:
- टोफू चीज - 100 ग्रॅम;
- ऍव्होकॅडो - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- लव्हाश - 1 तुकडा;
- कोबी, पेकिंग - 50 ग्रॅम.
तयारी
आम्ही avocado काम, एक वाडगा मध्ये ठेवले, चीज जोडा आणि एकसमान होईपर्यंत तो एक काटा सह सर्व मालीश करणे. मसाल्याच्या चव लावण्याचा हंगाम आणि परिणामी पिटा ब्रेडवर पातळ थर भरून काढला. काकडी आणि टोमॅटो पातळ रिंगांसह शिंकेल आणि वरुन वितरित करा. नंतर, पेकिंग कोबीच्या बर्याच पानांसह झाकून आणि सर्वकाही एका घट्ट लव्हशमध्ये चालू करा. आम्ही तयार स्नॅक्स फ्रीजमध्ये कित्येक तास काढतो आणि मग ते कट करून ते टेबलवर सर्व्ह करा.