चेसमेकर हा नाश्त्यासाठी आणि रात्रीच्या जेवणासाठी देखील एक उत्तम पर्याय आहे. हे एक सोपा, उपयुक्त आणि चवदार मिष्टान्न आहे, जे एकाच वेळी कॉटेज चिनीला त्याच्या शुद्ध स्वरूपात ओळखत नसलेल्यांना देखील आवडते. आपण आंबट मलई सह खारट केक्स खाणे शकता, आणि ठप्प किंवा मध सह, आणि अगदी घनरूप दूध सह या लेखातील, आम्ही आपल्याला मधुर चीज केक कसा बनवायचा याबद्दल काही पाककृती सांगतो. आम्ही आशा करतो की प्रत्येकजण येथे स्वतःसाठी एक पाककृती शोधेल.
क्लासिक चीज केक्स बेक कसे - कृती
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 0, 5 कप;
- तेल - 20 ग्रॅम;
- साखर - 4 टिस्पून
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
प्रथम, कॉटेज चीजच्या वाडग्यात चांगले शेगडी करून त्यात अंडी, मैदा, साखर आणि मीठ घालून चांगले ढवळावे. परिणामी, एक मऊ पुरेशी वस्तुमान आपल्या हाताने चिकटत नाहीत, परंतु आपण दही आणि ओले झाकले असल्यास आपण थोडा अधिक मैदा घालू शकता. आता आंघोळीने कामाच्या पृष्ठभागावर थोडेसे शिंपडा आणि 5-6 सें.मी. व्यासासह दहीच्या दोऱ्यातील सॉसेज लावा. सुमारे 1 सें.मी. जाड तुकडे करून ते पिठात घाला. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, माकड वितळवून प्रत्येकी 4 मिनिटे लहान आकारात आमच्या सिरनिकी तळणे.
एक आधार म्हणून पनीर केकसाठी क्लासिक पाककृती घेतल्यास, आपण त्यात फेरफटका, दालचिनी, मनुका, सुक्या वाळलेल्या ऍप्रॉटस, त्याचे बेरीज जोडून त्यात बदल करून ती कोणत्याही रक्कममध्ये जोडू शकता. सर्वसाधारणपणे, म्हणून आतापर्यंत आपल्या कल्पनारूपी पुरेसे आहे
मनुका सह Cheesecakes - कृती
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- मनुका - 50 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
प्रथम आम्ही मनुका धुवून उकळत्या पाण्याने ओततो, 15 मिनिटे सोडा. एका खोल बाउलमध्ये कॉटेज चीज, साखर, यानिला साखर, अंडं आणि मैदा एकत्र करा. वाफवलेल्या मनुका मर्ज करा आणि उरलेले इतर साहित्य मिक्स करा, सर्व काही चांगले मिक्स करावे. एक चमचे पाण्यात बुडवून, आम्ही गोळा गोळा, आम्ही पिठ मध्ये ओतणे आणि आम्ही syrnichki फॉर्म गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत preheated तेल सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांना फ्राय.
सफरचंद सह पॅनकेक्स - कृती
साहित्य:
- कॉटेज चीज (बारीक नाही) - 250 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1 भाग;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी - चिमूटभर;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
मी माझ्या सफरचंद धुवा, तो फळाची साल, कोर काढा आणि मोठ्या खवणी वर स्वच्छ करणे. कॉटेज चीज जे आम्ही साखर सह घालत आहोत, आम्ही मीठ, एक अंडे, एक किसलेले सफरचंद आणि दालचिनीचे चिमूट टाकतो, हे सर्व व्यवस्थित मिश्रित आहे. बेकिंग पावडर मिसळून पीठ आंबट घालून पुन्हा मिक्स करावे. कॉटेज चीज कॉटेज चीज वस्तुमान अंडी व किंचित हाताने चिकटून असावा.
आम्ही कणकेचा एक छोटा तुकडा बंद केला, तो पिठाच्या पिठाच्या मोहरीत एक पनीर केक तयार केला आणि भिजवलेल्या पॅनमध्ये ते गरम केले. एक लहान आग वर 2 बाजूंच्या सफरचंद सह तळणे पनीर केक . ते झाकण असलेल्या तळण्याने झाकण लावण्यापेक्षा अधिक चांगले आहे, नंतर सिरप अगदी मऊ आणि ज्युसीसर बाहेर येतील.
चीज कॉटेज चीज - एक मांगा सह कृती
साहित्य:
- मऊ दही - 450 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- रवा - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- वनस्पती तेल
तयारी
कॉटेज चीज अंडी, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर मिसळला जातो, हळूहळू रवा भोकावून त्यात मिसळत राहा. मानचिन्ह फुगवण्यासाठी 30 मिनिटे शिजवणे. यानंतर, आम्ही एक चमचा सह गोळा गोळा, थोडे पिठ मध्ये लोळणे, तो योग्य आकार द्या, आणि एक क्रस्टी कवच दोन्ही बाजूंच्या तळणे. तुम्ही बघू शकता की, आमबरोबरचे दही दहीसाठी कृती थोडीशी सोपी आहे. त्यामुळे स्वयंपाकघरात जाण्यासाठी त्वरा करा!
लज्जतदार कॉटेज चीज साठी कृती
साहित्य:
- फॅटी कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- व्हिनिलिन - 1 जी;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- yolks - 6 तुकडे;
- पीठ - 1,5 ग्लासेस;
- सोडा - 1 चमचे
तयारी
कॉटेज पनीरमध्ये आपण व्हिनिलिन, अर्धा साखर घालतो आणि एकसंध मऊ द्रव्यमान मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही मिश्रण करतो. एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, कच्चे yolks आणि उर्वरित साखर एकत्र, झटकून टाकणे एक समृद्धीचे पांढरा वस्तुमान फॉर्म होईपर्यंत कॉटेज चीज मध्ये मिश्रण घाला आणि पुन्हा मिक्स आता आम्ही सोडा मिश्रित पीठ बाहेर काढतो, आणि पुन्हा आम्ही तो मिक्स! कणिक ओले असले पाहिजे परंतु त्याच वेळी प्रकाश. आम्ही चीज केक बनवतो आणि त्या भाजीला तेलात तळणे पाककला प्रक्रियेत, ते खंड वाढेल हे लक्षात घ्या, म्हणून पॅनला लगेचच सिरोनीक बर्याचदा लागू करू नका.