हिवाळ्यातील क्रॅनबरीजची उपयुक्त गुणधर्म प्रत्येकास ओळखतात. हे योग्यरित्या होम डॉक्टर मानले जाऊ शकते, कारण त्यात बर्याच आजारांचा सामना करण्यात मदत होते, शरीरास सामर्थ्यवान बनते आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि घटकांसह ते भरून जाते. या चमत्कारी बेरीच्या क्षमतेवर विचार करुन, आम्ही शिफारस करतो की आपल्या पाककृतीनुसार सर्नशीईसाठी साखरेसह क्रॅनबेरी तयार करा किंवा मुलास आणि प्रौढांसाठी स्वादिष्ट पदार्थ बनवा म्हणजे साखर पावडरमध्ये बोरासारखे बेरी घालणे.
हिवाळा साठी साखर सह चोळण्यात cranberries कसा बनवायचा?
साहित्य:
- ताज्या क्रॅनबेरी - 1 किलो;
- दाणेदार साखर (पांढरा, दंड) - 1 किलो.
तयारी
क्रॅनबरीजची जाळी आम्ही एक प्रकारचे पेंढा किंवा स्वच्छ कपड्यावर पसरलेला, खराब करणे, तसेच धुवून स्वच्छ धुवून काढू शकतो. मग आम्ही ब्लेनीला ब्लेंडरच्या एका कोरड्या वाडयात ठेवून त्यास मॅश बटाटे मधे घालू. नंतर, साखर क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ब्लेंडर मध्ये बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी आणि पंच लावा.
आता आम्ही lids वर screwed कोरफड, निर्जंतुकीकरण jars वर साखर सह चोळण्यात cranberries ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोरेज साठी ठेवलेल्या
Cranberries, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून साखर चोळण्यात
साहित्य:
- ताज्या क्रॅनबेरी - 1.5 किलो;
- दाणेदार साखर (पांढरा, दंड) - 1.5 किलो
तयारी
मागील पाककृती पासून शिफारसी वापरून, योग्यरित्या cranberries तयार करा, आणि नंतर मांस धार लावणारा माध्यमातून वगळण्यासाठी. परिणामी बोरासारखे बी असलेले लहान धागे पुरी एक मुलामा चढवणे किंवा काचेच्या कंटेनर मध्ये ठेवले आहे, साखर सह झाकून, चांगले ढवळावे आणि सुमारे सात तास, किंवा मिठाई क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित आहेत होईपर्यंत, अधूनमधून ढवळत सोडा.
आता आम्ही कुचलेल्या क्रॅबबेरीला साखरेसह पूर्वी तयार केलेले उकडलेले कोरडे जार केले, ते झाकणाने झाकले आणि एक रेफ्रिजरेटर, तळघर किंवा तळघर मध्ये साठवलेले स्टोरेजमध्ये पाठवले.
आपण workpiece स्टोरेज साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये पुरेशी जागा नाही आणि नाही तळघर आहे, आम्ही खालील कृती वापरून शिफारस, ज्या साखळी सह एका जातीचे लहान लाल फळ बर्याच काळासाठी आणि तपमानावर साठवले जाते.
Cranberries, साखर सह पुसले, निष्पाप
साहित्य:
- ताज्या क्रॅनबेरी जाळी;
- दाणेदार साखर
तयारी
योग्यरित्या तयार, cranberries कोणत्याही सोयीस्कर प्रकारे ठेचून आपण या कारणासाठी एक मांस धार लावणारा, एक स्थिर किंवा पाण्याखाली निविदा जोराचा वापर करू शकता, किंवा एक एकत्रिकेत ते दळणे
मग आम्ही एका आम्फाळ कंटेनर मध्ये बेरी वस्तुमान ठेवतो, त्यावर साखर घालतो आणि ती उष्णता ओढता येते, जोपर्यंत ती पूर्णपणे विलीन होत नाही तोपर्यंत ते ढवळत नाही. मग आम्ही पूर्वी निर्जंतुकीकरण केलेल्या कोरड्या जाळीवर वर्कस्पीस ओततो, त्यांना झाकण ठेवून झाकण ठेवून गरम पाण्यात कंटेनरमध्ये ठेवून त्यास कापड किंवा कापडी काप काढून ठेवा आम्ही अग्निवर बांधतो, उकळीत ते गरम झालो आणि वीस लिटर कंटेनर आणि लिटर - तीस मिनिटे धरून ठेवतो.
मग झाकण च्या jars स्क्रू आणि आपण सोयीस्कर कोणत्याही ठिकाणी स्टोरेज निर्धारित.
घरी साखर मध्ये एका जातीचे लहान लाल फळ
साहित्य:
- cranberries च्या ताजे berries - 350 ग्रॅम;
- एका अंड्याचा प्रथिने;
- चूर्ण केलेला साखर - 350 ग्रॅम
तयारी
ताजे cranberries थंड पाण्याने चांगले धुऊन आणि टॉवेल वर थोडा वेळ ते बाहेर ठेवले आहेत जेणेकरून ते कोरड्या होईल. एका वाडग्यात आपण अंड्याचे पांढरे पांढरे आणि झटकन एक काटा असलेली थोडी जागा देतो आणि दुसर्यात साखर भुकटी घालावी.
लहान भागांमध्ये सुकलेले उभं प्रथिनं विसर्जित करतात, आणि नंतर एक फेरआकडय़ाव्हम पावडर आणि रोल करतात, ज्यामुळे संपूर्ण परिमितीवर असलेल्या बेरींनी पाईप केले. आता क्रॅनबेरी एका डिशवर किंवा चर्मपत्र कागदावर साखर मध्ये एका थरमध्ये ठेवा, त्यास कोरड्या आणि आनंद द्या.