आपल्याला माहीत आहे की डाळिंबाचे दाणे केवळ शरीरातील जीवनसत्वे पूर्ण करण्यासाठी खाल्ले जाऊ शकत नाहीत, तर त्यांना विविध प्रकारची भांडी देखील देतात, त्यांना अभिरुची, मौलिकता आणि अभिजातपणा. डाळिंब सह पाककृती बनविण्यासाठी आम्ही आता तुम्हाला काही पाककृती सांगणार आहोत, आणि आपण स्वतः किती स्वादिष्ट आणि असामान्य याची खात्री करून घेणार आहोत!
डाळिंब सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन स्तन - 500 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडे - 2 तुकडे;
- सोललेली अक्रोडाचे तुकडे - 0.5 यष्टीचीत.;
- डाळिंब - 0.5 पीसी .;
- लेटिषची पाने - 150 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- व्हिनेगर वाइन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
ओव्हन मध्ये शिजवलेले पर्यंत चिकन स्तन मीठ, मिरची, Foil मध्ये wrapped आणि बेक करावे. अंडी उकळणे, स्वच्छ आणि melenko कट नट ब्लेंडरसह ग्राउंड करून आणि व्हिनेगरसह मिश्रित होतात. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने तुकडे फाटलेल्या आणि एक कोशिंबीर वाडगा मध्ये ठेवले आहेत आम्ही डाळिंब स्वच्छ करतो, धान्य काढतो आणि पूर्ण कोंबडी मांस खातो आणि चौकोनी तुकडे करतो आता एक वाडगा मध्ये सर्व साहित्य मिसळून आणि टेबल वर सर्व्ह करावे
डाळिंब सह लँब
साहित्य:
- कोकरू - 850 ग्रॅम;
- गार्नेट - 2 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मांस साठी मसाले;
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
मांस धुऊन, प्रसंस्कृत आणि लहान तुकडे कट. नंतर ते अर्धवट शिजवलेल्या आणि सोलून आणि चिरलेला कांदा घालावा. आग कमी करा, झाकण बंद करा आणि मांसाचे थोडेसे पट्टे द्या. यावेळी आपण डाळिंबाची साफसफाई करून बियाणे बाहेर काढतो आणि अर्ध्याहून अधिक रस पिळतो. नंतर ते 15 मिनिटे मांस आणि स्टूबरोबर तळण्यासाठी घालावे.त्यानंतर डाळिंब बिया काढून मसाले एकत्र करा आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्या. प्लेटवर तयार डिश ठेवा आणि ताजा हर्बल, नट्स घालून मशिनमध्ये बटाट्याचे सर्व्ह करा.
डाळिंब चे शाकाहारी डिश
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 1 आयटम;
- कुझकुस - 1 आयटम;
- गार्नेट - 1 तुकडा;
- पिस्ता सोललेली - 0.5 सेंट.
- ताज्या पुदीना - 15 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 2 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
कुझुकी उकळत्या पाण्यात ओतली, एक फिल्मसह झाकून आणि 10 मिनिटे सोडा. पस्टास कोरड्या तळण्याचे ताने हलके तळलेले असतात आणि ग्रेनेड साफ होतात आणि धान्य काढले जातात. मग आम्ही एका वाडग पिस्ता, कुझकुस, चिरलेला पुदीना, हिरव्या कांदा आणि डाळिंबाचे दाणे लावले. आम्ही तेल, लिंबाचा रस, हंगाम सर्व काही मसाल्याच्यावेळी घालतो, त्यात मिसळून ते टेबलवर सर्व्ह करत आहोत.
डाळिंब सह एक डिश साठी कृती
साहित्य:
- कार्प - 1 किलो;
- अक्रोडाचे तुकडे - 0,5 आयटम;
- डाळिंब बियाणे - 1 आयटम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मसाले;
- लवंगा - 6 पीसी .;
- वनस्पती तेल;
- पीठ - 1 चमचे;
- दालचिनी ग्राउंड - चिमूटभर
तयारी
आम्ही मासे स्वच्छ करतो, धुवावे, ते मीठ घालून 30 मिनिटे भिजवून ठेवतो. या वेळी, आम्ही कांदे स्वच्छ करतो आणि नट्सबरोबरच, मांस धार लावणारा सर्व काही पिळतो, दालचिनी, लवंगा आणि डाळिंब बिया घालतो. हलक्या वस्तुमान मिक्स आणि आमच्या मासे सह भरा ओटीपोटाच्या काठावर लाकडी केस काढलेल्या आहेत आणि आम्ही ते बेकिंगसाठी भांडी ठेवण्यासाठी वापरले. कार्पच्या वरचे भांडे पिठभर शिजवले गेले आणि 10-12 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये पाठवले आणि 1000 च्या शक्ती बाहेर टाकल्या. एक प्लेटवर तयार डिश ठेवा आणि हिरव्या भाज्यांसह सजवण्यासाठी टेबलवर ठेवा.
डाळिंब सॉस
साहित्य:
- गार्नेट - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लाल कोरडे वाइन - 100 मिली;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 150 मि.ली.
- सुका मेवा - स्वाद करणे;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
डाळिंब खाण, 4 भाग अलग पाडणे आणि सोललेली. धान्यातून रस पिळून घ्या आणि लाल वाइन, अजमोदाची पूड आणि मिठ सह अर्धा भाग मिक्स. परिणामी सॉस एक लांब दांडा (चहा मद्य) मध्ये ओतला आणि मध्यम गॅस वर सुमारे 10 मिनिटे उकडलेले. नंतर वस्तुमान चिकन मटनाचा रस्सा करा आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा. आता उरलेल्या रसचा सॉस लावून त्यात बारीक चिरलेला कांदा टाका. आम्ही मध्यम गॅसवर सर्व काही उकळते, जोपर्यंत मिश्रणाची सुसंगत गरज आपल्याला मिळत नाही. यानंतर, तयार सॉस थंड होईल, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आणि कोणत्याही मांस डिश सेवा