तुम्हाला माहीत आहे म्हणून, बेलारूसिया बटाटे प्रेम. त्याची तयारी करण्यासाठी त्यांना खूप स्वादिष्ट पाककृती आहेत. बेलारूसी खाद्यपदार्थांच्या व्यंजनांपैकी एक आहे जादूगार. या भाजीपाला बटाटे पासून scones, बहुतेक वेळा मांस भरले. पण fillings इतर वाण आहेत. या लेखातील, आम्ही आपण पाककला स्वयंपाकाच्या पाककृती काही पाककृती सांगू
बेलारूसी जादूगार च्या कृती
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- स्टार्च किंवा मैदा - 1 टेस्पून. चमचा;
- डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- तळण्याचे तेल
तयारी
Minced meat सह जादूटोणा करणे च्या कृती सोपे आणि प्रवेशजोगी आहे, जास्त वेळ आणि विशेष खर्च आवश्यकता नाही. माझे बटाटे, लहान खवणी वर सोललेली आणि चोळण्यात. वस्तुमान अगदी जोरदार आहे आम्ही ते एका चाळणीने किंवा गाडीत अडकवले आणि ते ताणले, किंचित एक चमचा सर्व रस काढून टाकणे आवश्यक नाही अन्यथा बेस खूप कोरडी होईल. हे असे नसावे, ते द्रवच राहिले पाहिजे, परंतु वस्तुमानाची सुसंगतता जाड होवी, आकार ठेवावी. बटाटे मध्ये 1 कच्चे अंडे आणि 1 टेस्पून घालावे. एक चमचा आंबट किंवा स्टार्च (हे महत्वाचे नाही - आपण अधिक काम करू इच्छित असलेल्या उत्पादनाचा वापर करा) आता चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड घाला. वस्तुमान गुडघेदुखी आहे. एक भरत म्हणून, आपण केवळ डुकराचे मांस वापरू शकता, पण कोणत्याही इतर मांस.
म्हणून, मांस मांस धारकांद्वारे कांद्याबरोबर मांस सोडून द्या, आंबट मलई घालून (अंडयातील बलकाने बदलले जाऊ शकते), मिठ आणि मिरची घालू शकता. आपण वेगवेगळ्या प्रकारे विझार्ड बनवू शकता: सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे आपल्या हातात बटाट्याचे पिठ घ्यावे आणि त्यातील मांसाचे तुकडे लपवावे. आणि तुम्ही हे वेगळे करू शकता: प्रीफेल्ड ऑईलसह फ्राईंग पॅनवर थोडीसा भांडी लावावी, वर एक लहान मांस चेंडू लावा आणि वरच्या बाजूला आलेले पिठ घालू शकता. दोन्ही बाजूंच्या फिक्या चुगळे एका लाल क्रस्टकडे मग आम्ही आग कमी करतो आणि तो तयार होई पर्यंत त्यावर ठेवा.
ओव्हन मध्ये Sorcerers - पाककृती
मागील कृती मध्ये, आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये विझार्ड तयार कसे सांगितले. आधार म्हणून समान कृती घेऊन, आपण ओव्हन मध्ये त्यांना करू शकता. म्हणजेच, आम्ही बटाटे टोचलेले बुरटे मांस तयार करतो, त्यांना एका बेकिंग शीटवर ठेवतो, थोडेसे पाणी घालतो आणि 30-35 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये पाठवतो. जेव्हा कवच दिसतात तेव्हा चेटक्यांना पोहोचता येते. इच्छित असल्यास, स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे आधी, आपण किसलेले चिरे सह शिंपडा शकता
मशरूम सह Sorcerers - कृती
वर नमूद केल्याप्रमाणे, विझार्ड केवळ मांससह स्वयंपाक करीत नाहीत, तर इतर भरणनेसह. या कृती मध्ये आम्ही कसे मशरूम सह विझार्ड तयार करण्यासाठी आपण सांगू होईल.
साहित्य:
- बटाटे - 800 g;
- पीठ (ब्रेडिंग साठी) - 100 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
एक लहान खवणी वर बटाटे पील, रस पिळून काढणे, पण ओतणे नाही, पण ते पुर्तता द्या परिणामी, स्टार्च रस कंटेनर मध्ये पुर्तता करावी. आता आपण द्रव ओतणे, आणि किसलेले बटाटे स्टार्च जोडू शकता मिश्रण मिक्स करावे, चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड घालावी. आता आम्ही कापूस मध्ये व्यस्त आहेत: या साठी, मशरूम आणि ओनियन्स द्रव evaporates, चवीनुसार मीठ होईपर्यंत भाजीपाला तेलात ठेचून आणि तळलेले आहेत. बटाटा द्रव्य पासून, आम्ही केक तयार करतो, ज्यामध्ये आपण 1 चमचे भरल्यावर भरतो, आम्ही किनारांना जोडतो आणि प्राप्त पिवळे पिठात भरवतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत preheated भाज्या मोठ्या प्रमाणात तळणे. फ्राईंग प्रक्रियेदरम्यान, चेटकांना वळसा असावा जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी कोरले जातील.
कबुतरासारखा चेटक तयार करण्यासाठी किती योग्यतेने?
डिश साठी कृती "Sorcerers" बदलले आणि आपल्या चव भागविण्यासाठी सुस्थीत केले जाऊ शकते. भरत जाणे बदलणे, आम्हाला एक पूर्णपणे भिन्न डिश मिळेल मग का प्रयोग नाही? आम्ही आपल्याला कोबी सह जादूगार च्या कृती प्रयत्न सूचित. आणि आपण एक आश्चर्यकारक जलद डिश लागेल.
साहित्य:
- बटाटे - 0.8 किलो;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- पांढरे कोबी - 500 ग्रॅम;
- गाजर (मध्यम) - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 30 ग्रॅम;
- मीठ, साखर, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
प्रथम आम्ही भरणे तयार: कोबी बारीक तुकडे करणे, carrots मोठ्या खवणी वर घासणे, आणि कांदा चिरून