व्हिएतनामी पॅनकेक्स "Nem"

पॅनकेक्स "Nem" व्हिएतनामच्या पारंपरिक राष्ट्रीय पदार्थांपैकी एक आहे. ते आमच्या पॅनकेक्ससारखे दिसतात, फक्त लहान असतात आणि भराभर नेहमीच्या कप्प्यात लपेटले जात नाही, परंतु "तांदूळ पेपर" मध्ये - तांदळाच्या पिठात बनवलेले लहान पॅनकेक्स. आपण नवीन आणि असामान्य काहीतरी प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, इतर लोकांच्या स्वयंपाकघर सह परिचित करा, आम्ही आपण व्हिएतनामी पॅनकेक्स "Nam" प्रयत्न करण्याची शिफारस. नक्कीच, आपण एका चिनी रेस्टॉरंटमध्ये किंवा कॅफेमध्ये जाऊ शकता आणि तिथे या डिशचे प्रयत्न करू शकता किंवा आपण ते घरी कूक करू शकता. साहित्य कोणत्याही मोठ्या सुपरमार्केट किंवा विशेष स्टोअरमध्ये आढळू शकते. आणि आम्ही व्हिएतनामी पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी आपण पाककृती सांगू

व्हिएतनामी तांदूळ पॅनकेक्स

साहित्य:

• पॅनकेक्स साठी तांदूळ कागद;
• मांस (डुकराचे मांस + बीफ) - 300 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• गाजर (मध्यम) - 1 तुकडा;
• लाकूड मशरूम - 150 ग्रॅम;
• तांदूळ नूडल्स - 100 ग्रॅम;
• बीन मॅश च्या sprouts - 100 ग्रॅम;
• धणे - 1 घड;
• अंडी - 1 तुकडा;
• मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• तळण्याचे तेल

तयारी

आपण स्वतःला भरण्यासाठी, या किंवा त्या उत्पादनाची संख्या वाढविणे किंवा कमी करणे यासाठी घटकांची संख्या बदलू शकता. तर, मांस मांस धारकांद्वारे मांस सोडून द्या किंवा लहान तुकडे करावे. लाकडी मशरूम आणि तांदूळ नूडल्स पूर्वी उकळत्या पाण्यात भिजवून, आणि नंतर बाहेर दाबून धरणे आणि मांस जोडणे आवश्यक आहे. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कांदा कट, गाजर एक मोठे खवणी वर घासणे आता एक अति सूक्ष्म अंतर: प्रत्यक्षात व्हिएतनामी च्या क्लासिक पाककृती मध्ये पॅनकेक्स "ते" आधी तळलेले असलेच पाहिजेत परंतु ते सांत्वन करण्याकरता तुम्ही कांदा आणि गाज्यांमधे फ्राइंग पॅनमध्ये हलकेच हलवू शकता. त्यामुळे आपण शांत होईल, कारण भरणे नक्की तयार होईल आता, एकूण वस्तुमानासाठी आम्ही मूग बीन, कुस्करलेला धणे, हिरव्या भाज्या इ. Solim, मिरचीचा चव आणि सर्वकाही व्यवस्थित मिसळा. आता उबदार पाण्याने झाकून भातशेतीचा एक शीकल घ्या, मध्यभागी आम्ही भरण पसरवतो आणि कोबी रोल सारखे बंद करतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीपाला मोठ्या प्रमाणावर या पॅनकेक्स फ्राय. तळण्याचे पॅनकेक्स दरम्यान सर्व वेळ आपण ते समान रीतीने सर्व बाजूंच्या browned जेणेकरून चालू करणे आवश्यक आहे हे सर्व आहे, बोन ऍपीटिट!