बर्याच गृहिणी कोंबडीचा स्तन शिजवू शकत नाही, कारण बहुतेक वेळा त्यातील पदार्थ नेहमी कोरड्या असतात. हा क्षण पिठात ढवळून काढण्यासाठी खूप सोपे आहे. या पाककला सह, सर्व juices, पिठात धन्यवाद, आत राहतील, आणि डिश निविदा आणि चव फक्त सोडा करते मसाल्याच्या वेळी स्वयंपाक करण्यापूर्वी चिकनचे स्तन पेरले जाऊ शकते, आणि आपण सहजपणे बंद करू शकता आणि ताबडतोब तळणे तळण्याचे पॅनमध्ये पिठात कोंबडीचे बनविण्याचे अनेक पर्याय खाली सुचवले आहेत.
पस्तक पॅनमध्ये चिकन पट्टिका चॉप्स
साहित्य:
- कोंबडीची चिमटे - 450 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
पिठात साठी:
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- गव्हाचे पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
चिकन पट्टिका धुऊन, रेखांशाचा प्लेट्स मध्ये वाळलेल्या आणि कट. त्यातील प्रत्येकजण, स्वयंपाकघरातील हातोडीच्या मदतीने मारला जातो, अन्नपदार्थाने झाकून टाकतो. आता थोडीशी धनुष्याची आणि ग्राउंड मिरपर्सच्या मिश्रणासह हंगाम
अंडी मिठ मारतात, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक घाला आणि मिसळा. थोडे पिठ आणि ढवळत जोडणे, आम्ही एक पॅनकेक म्हणून dough च्या सुसंगतता साध्य. वस्तुमान एकसंध असावे आणि पिवळ्या फुलांचा रस नसलेला असावा.
मांस तयार केलेले प्रत्येक तुकड्याचे तुकडे भिजवलेल्या पिठात बुडविले जाते आणि फ्राइिंग पॅनमध्ये तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवले जाते. मध्यम आगीच्या दोन्ही बाजूस पाच ते सात मिनिटे तळणे. वाळलेल्या फ्लेवडर्ड चॉप्स तयार आहेत.
चीज आणि तळण्याचे पॅन सह चिकन स्तन कृती
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 550 ग्रॅम;
- हार्ड चिवट चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
पिठात साठी:
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गव्हाचे पीठ - 6-8 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
चिकनच्या छातीचा धुऊन वाळलेल्या पट्टीच्या बर्याच भागांत कापला जातो आणि एक स्वयंपाकघर हातोड्याने तो मारला जातो. जेणेकरून मांसाचे तुकडे फुटले नाहीत आणि अधिक समान रीतीने विजय प्राप्त झाला नाही, तर आम्ही अन्न चित्रपटाच्या टॅप करण्याआधी ती झाकतो.
अंडी मिठ सह विजय, अंडयातील बलक घालावे आणि मिक्स आम्ही पिठात घालतो आणि झटक्या किंवा मिक्सरसह एकजुटीने तोडतो. तयार मेड पिठात च्या सुसंगतता pancake चाचणी सारख्या असावी.
आम्ही एक खवणी माध्यमातून हार्ड चीज पास आणि एक वाडगा जोडण्यासाठी.
मिठ प्रत्येक तोडणे आणि peppers च्या ग्राउंड मिश्रण सह शिडकाव. मग आम्ही ते एका बाजूने पिठात बुडीत बुडवून ते भाजून तेल घेऊन गरम करत असलेल्या फ्रायिंग पॅनवर ठेवा. किसलेले चीज आणि एक चमचा झाकण सह शिडकाव सह शिजवावे एक पिठात चिरून घ्यावी त्यामुळे चीज पूर्णपणे संरक्षित आहे. जेव्हा तळापासून तपकिरी रंगाचे बारीक बारीक तुकडे करावयाचे असतात तेव्हा ते काळजीपूर्वक दुसऱ्या बाजुला हलवा आणि तयार होईपर्यंत उभे रहा.
आम्ही आपल्याला बिअर बटाटा मध्ये चिकन स्तन प्रयत्न शिफारस. बीअर फुगे कोमल निविदा आणि हवाबंद बनवतात, डिश आकर्षक वाटतात आणि बिअरचा स्वाद अजिबात जाणवत नाही. चिकनच्या छातीसाठी बियर पिठ कसे बनवायचे, आपल्या कृतीमध्ये खाली वाचा.
एक फ्राईंग पॅन मध्ये बियर पिठात मध्ये चिकन स्तन
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 550 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
पिठात साठी:
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- बिअर - 300 मिलि;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- गव्हाचे पीठ - 250-300 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
कोंबडीचा धुरा आणि वाळलेल्या पट्टीने जाडीमध्ये सुमारे एक सेंटीमीटर तुकड्यात विभागले आहे आणि चित्रपटाच्या आवरणास एक स्वयंपाकघर हातोड्याने बंद केले आहे. मग prisalivaem, मिरचीचा एक वाटलेले मिश्रण सह शिंपडा आणि दहा मिनिटे सोडा
दरम्यान, मीठाने अंडी हळवून घ्या, बिअर, तेल घालावे, गव्हाचे पीठ घालून मिक्स करावे आणि ओटांचे तुकडे काढून घ्यावे.
तळण्याचे पॅन मध्ये तेल ओतणे आणि तसेच ते उबदार. मांस प्रत्येक भाग दोन्ही बाजूंच्या पिठात मध्ये dipped आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवलेल्या आहे. पूड आणि तयार होईपर्यंत तळणे.