कदाचित सर्वच टोमॅट्स किती उपयुक्त आहेत याची सर्वांना कल्पना नाही. ही भाजी एक उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट आणि डिंटिडायसिसेंट आहे, तो मज्जासंस्थेचे काम नियंत्रित करते, पचन सुधारते आणि याच्या व्यतिरिक्त, टोमॅटोमध्ये देखील विरोधी दाहक आणि बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म असतात. आणि त्याच वेळी, एक फार कमी उष्मांक उत्पादन खाली आपण टोमॅटो पासून सॅलड्स तयार करण्यासाठी आपण मनोरंजक पाककृती सांगू होईल.
वाळलेल्या टोमॅटोसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- आंबा - 1 तुकडा;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 8 पीसी.
- पालक सह salads च्या मिश्रण - 1 संकुल;
- कॅडर;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- लिंबाचा रस;
- मीठ
तयारी
सॅलड्स आणि पालक यांचे मिश्रण इच्छित आकारासह तुकडे तुटलेले आहे. एव्हॅकॅडो चौकोनी तुकडे मध्ये कट, लिंबाचा रस सह शिंपडा - ते उत्पादन रंग प्रतिरक्षित करणे आवश्यक आहे. आंबा देखील चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, avocado, आंबा, पालक च्या पाने कनेक्ट, चवीनुसार capers जोडा, वाळलेल्या टोमॅटो सर्वाधिक सजवण्यासाठी आणि ऑलिव तेल असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा
चिकन आणि टोमॅटोसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 150 ग्रॅम;
- मोठे टोमॅटो - 2 पीसी .;
- खड्ड्याशिवाय जैतुनाचे - 100 ग्रॅम;
- चिकन साठी मसाले - चवीनुसार;
- मलई चीज - 1 पीसी 4
- कांदे - 110 ग्रॅम;
- बडीशेप - 35 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदे - 30 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक
तयारी
पट्ट्यामध्ये चिकन पट्टिका काप मसाले मध्ये चिकटवा आणि 15 मिनिटे सोडा. दरम्यान, टोमॅटोचे लहान चौकोनी तुकडे आणि पिवळा पनीर कट. अर्धा मध्ये olives कट गोल्डन ब्राऊन, थंड होईपर्यंत आणि अगदी लहान पट्टे मध्ये कापून मसाले मध्ये filtile. ओनियन्स आणि हिरव्या भाज्या लहान आहेत. आम्ही चिकन, टोमॅटो, अर्धे ऑलिव, कांदा आणि चीज जोडतो. चवीनुसार अंडयातील बलक घाला. आम्ही स्लॉइडसह तयार केलेल्या पदार्थांमध्ये सॅलड पसरवतो आणि उर्वरित जैतून आणि हिरव्या भाज्यांनी सजवा.
सॉसेज आणि टोमॅटोसह जॉर्जियन सलाद
साहित्य:
- अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज - 220 ग्रॅम;
- मोठे टोमॅटो - 3 पीसी .;
- चीज कठीण आहे - 220 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- अंडयातील बलक;
- मीठ
तयारी
मोठ्या क्यूब्स, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) - तूप, लसूण पेस्ट करा. एक वाटी मध्ये सर्वकाही मिक्स करावे, मीठ चव, आवश्यक असल्यास, आवश्यक. अंडयातील बलक आणि मिक्स जोडा.
Squid आणि टोमॅटो असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- सोललेली squid - 5 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मिरपूड मटार - 3 पीसी .;
- लॉरेल पान - 1 पीसी.;
- मीठ;
- अंडयातील बलक
तयारी
पॅन मध्ये, पाणी ओतणे, एक उकळणे आणणे, मीठ, मसाले घालावे आणि त्यांना 10 मिनिटे उकळणे द्या. आम्ही पाणी मध्ये squid कमी आणि पुन्हा पाणी boils नंतर एक मिनिट ते शिजू द्यावे. आम्ही अग्नीपासून सॉसपॅप काढून टाकतो, झाकणाने झाकून टाका - 15 मिनिटे squid लावू द्या.आणि त्यानंतर आम्ही आधीच त्यांना काढून टाका, त्यांना छान आणि काडाने त्यांना कापा. आम्ही तशाच प्रकारे टोमॅटो कापणे केला. ओनियां साफ आणि सेमीरिंग द्वारे कापड आहेत. ओनियन पांढरी कोशिंबीर घेता येते, आणि जर तुम्ही एक कांदा प्यालात तर कटुता दूर करण्यासाठी उकळते पाणी द्यावे. हार्ड उकडलेले अंडी देखील पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात. कांदे, अंडी आणि टोमॅटोसह स्क्विड एकत्र करा. अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चाखणे आणि ड्रेस करण्यासाठी Solim चांगले मिसळा आणि वनस्पती सह सजवा.
Mozzarella आणि टोमॅटो सह इटालियन कोशिंबीर
साहित्य:
- मोझेरेला - 170 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 10 पीसी .;
- arugula - 1 घड;
- pips न जैतून - 120 ग्रॅम;
- मीठ;
- काळा ग्राउंड मिरपूड;
- इटालियन वनस्पती
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
चेरी टोमॅटो अर्धा मध्ये कट रुक्कोलुने आपले हात फोडले आणि जैतून लाकडाचे झाडे कापले. मोझ्झरेल्ला बॉल, मीठ, मिरपूड, मिरची इटालियन जड-जडीबरोबर एकत्र मिक्स करावे व ऑलिव्ह ऑइल ओतून घालावे.