मीटबॉल सह सूप प्रत्येकजण आनंद आणि पुढील दिवस अगदी चवदार राहील की एक आदर्श गरम डिश आहे. तो विश्वास बसणार नाही इतका सुवासिक, चमकदार आणि उपयुक्त असल्याचे बाहेर वळते.
चिकन meatballs सह सूप
साहित्य:
- चिकन कूक - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरर - 0,5 पीसी .;
- वनस्पती तेल;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
बल्ब साफ आहे, लहान चौकोनी तुकडे करून अर्धवट तयार होईपर्यंत भाजीपालावर तपमान काढले जाते. नंतर चिकन मांस एक थोडे जोडा, अंडी ड्राइव्ह आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) फेकणे आम्ही वस्तुमान आपल्या मसाल्यासह घालवतो, हाताने चांगले मिक्स करतो आणि मीटबॉल बनवितो. गोड मिरचीवर प्रक्रिया केली जाते, काजळीचे तुकडे होतात, आणि गाजर एक खवणीवर चोळण्यात येते. उर्वरित कांद्यासाठी, तयार भाज्या तयार करा, 5 मिनिटे मिसळा आणि पास करा. सॉसपॉईनमध्ये पाणी एका उकळीत आणावे, हळुवारपणे कोंबडी मांसबॉल्स कमी करा आणि कमी गॅसवर शिजवावा. 10 मिनिटांनी सोललेली आणि ड्युटी घालून बटाटे टाका, 10 मिनिटे मीठ आणि उकळी काढा. यानंतर, आम्ही तळलेले भाज्या घालतो, झाकणाने झाकून आणि तयार होईपर्यंत डिश कमजोर होतात. नंतर, प्लेट्स वर सूप ओतणे आणि अडाणी आंबट मलई आणि ताजे herbs सह सेवा केली
मीटबॉल रेसिपीसह सूप
साहित्य:
- बटाटे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- पाणी - 6 आयटम;
- मसाले;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- तांदूळ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
मीटबॉल साठी:
- minced गोमांस - 150 ग्रॅम;
- minced डुकराचे मांस - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
भाज्या पूर्णपणे धुऊन प्रक्रिया केल्या जातात. टोमॅटोची पातळ तुकड्यांसह देह कापून घ्यावी. बटाटे, गाजर आणि बल्गेरियाच्या मिरचीचे तुकडे लहान चौकोनी तुकडे करतात. बल्ब आणि लसूण एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जाते आता गोमांस आणि पोर्क बंडमेटचे एक वाटी एकत्र करा, लसूण घालून मसाले, अंडी आणि कांदा घाला. प्राप्त वस्तुमान पासून आम्ही ओले हात असलेल्या meatballs साचा. बरेच तुकडे तळल्याबरोबर एका फ्राईंग पॅनमध्ये घालतात आणि काही मिनिटे ते तळणे करतात. नंतर टोमॅटो, बटाटे, मिरची आणि गाजर घालावे. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि एक फावडे सह ढवळत, 5 मिनिटे पास. यानंतर, बारीक लसूण बारीक चिरून घ्या आणि पॅनमध्ये तयार केलेले भाजून पॅनमध्ये परत द्या. चवीनुसार मसाल्यासह सीझन, एक उकळणे आणणे आणि काळजीपूर्वक माशांच्या थव्यासह फेकून द्या. 30 मिनिटांसाठी फाड कमी झाकून झाकण ठेवून झाकण ठेवा. अर्ध्या तासानंतर धुतलेले तांदूळ घालावे, लॉरेल पान ठेवावे आणि पूर्णपणे तयार होईपर्यंत ते शिजवावे.
मीटबॉल सह चिज सूप
साहित्य:
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 200 ग्रॅम;
- पाणी - 2 एल;
- मसाले;
- लॉरेल पान;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
मीटबॉल साठी:
- मांस - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
मांस प्रक्रिया केलेले आणि सोललेली कांदे व लसूण यांच्यासह मांस धार लावणारी प्रक्रियेतून बाहेर पडते. नंतर मिक्स मास्कबॉल मिक्स करून मिक्स करावे आणि शिल्पास टाका. बटाटे, गाजर आणि ओनियन्स साफ केले जातात आणि प्रक्रिया केलेल्या चीजमधून सोडले जातात
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीपाला तेल त्यांना तळणे, आणि नंतर meatballs ठेवले आणि दुसर्या 5 मिनिटे साठी खाणे. यानंतर, हलक्या आम्ही पॅन च्या संपूर्ण सामुग्री एक saucepan मध्ये हलवा, गरम पाणी ओतणे, प्रक्रिया केलेले चीज curds जोडा, चौकोनी तुकडे मध्ये कट, आणि तमालपत्र फेकणे. मसाल्यांच्या आवडीचे मसाले घालून शिजवणे, 15 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे आणि ते झाकणाने झाकून ठेवावे. तमालपत्र लगेच काढले आणि फेकून दिले आहे, यामुळे संपूर्ण सूपमध्ये जास्त कटुता जोडू शकत नाही.