प्रत्येक डिशचे स्वतःचे स्वाद असले पाहिजे. आमच्या पॅनकेक्स मध्ये, ती, शिवाय, एकट्या नाही, शब्दशः अर्थाने अस्तित्वात आहे. आणि माझ्यावर विश्वास ठेवा, हे केवळ उत्कृष्ट आहे!
केफिर आणि मनुका सह ओटचे जाडे भरडे पीठ पॅनकेक्स
साहित्य:
- ओटचे जाडे भरडे पीठ च्या फ्लेक्स "हरकुलस" - 2 आयटम;
- केफिर - 2 आयटम;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मनुका - 1/2 सेंट.
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मीठ - 1 चिमूटभर
सबमिट करण्यासाठी:
- चूर्ण साखर - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम
तयारी
रात्रीसाठी आपण केफिरसह जनावराचे मांस फ्लेक्स ओतणे खूप सोयीचे आहे जेणेकरून सकाळच्या वेळी तुम्ही ताजे ताज्या स्नॅक्स घेऊन अतिथींना लाड करू शकता. आणि, "जुने" आणि खोडके केफिर आहे, परीक्षणासाठी चांगले. ओट आणि केफिर खमीर सकाळी उमटलेले असले पाहिजे. असे नसल्यास, आम्ही सोडा च्या अर्धा चमचे जोडण्याची शिफारस करतो.
म्हणून, केफिरमधील फ्लेक्स भिजवलेले होते, मनुका धुवून उकळत्या पाण्यात शिजण्यात आला होता. आपण एक dough सुरू करू शकता प्रथम, एक समृद्धीचे फोम मध्ये अंडी आणि मीठ विजय नंतर साखर आणि दालचिनी घालावी. झटकून टाकणे सुरू ठेवून, पातळ, ओले वितळते, परंतु गरम बटर नाही. आम्ही फ्लेक्स सह वस्तुमान एकत्र, मनुका आणि बेकिंग पावडर जोडा. आम्ही ते चांगले मिक्स करतो, हळूहळू मळलेल्या पिठात थोडी पिठ लावावा.
एक सुवर्ण सोन्याचा रंग असलेल्या एका बाजूने एका उकडलेले तळण्याचे पॅनवर ओट पॅनकेक्स फ्राय करा. आम्ही चूर्ण साखर सह इच्छित असल्यास, शिडकाव, आंबट मलई सह अयशस्वी न सर्व्ह.
केफिर आणि मनुकासह लैव्हेंडर पॅनकेक्स कसे शिजवावे?
साहित्य:
- केफिर - 2 आयटम;
- पीठ - 1,5 आयटम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- मनुका - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोडा - 1,5 टीस्पून
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मीठ - 1 चिमूटभर
तयारी
मनुका धुवून काही मिनिटे उकळत्या पाण्यात ओतल्या जातात. आम्ही मोठ्या खवणीवर (उंचवटयाच्या पृष्ठभागावर) उकडलेले चपटे वरून, फळाची साल आणि कोर पासून सफरचंद फळाची साल. केफिरमध्ये, सोडा घाला आणि झटकन एकदम मिक्स करावे जेणेकरून ते नोटप न करता आणि व्हॉल्यूममध्ये लक्षणीय वाढू शकणार नाही. झटक्यासह काम करणे चालू ठेवून, अंडी घालून साखर आणि मीठ घाला. हळूहळू मैदा परिचय. नारदा परिणामी खूप जाड आंबट मलई सारखा असावा. फ्लॉर्स रेसिपीमध्ये दर्शविलेल्यापेक्षा अधिक किंवा कमी जाऊ शकतात.
ढवळणे आणि आपण आमच्या पॅनकेक्स तळणे शकता लोणी आणि चमचा, भाग, सह तळण्याचे पॅन गरम करून आंबटपणा पसरवा. आम्ही तपकिरी एक बाजूला, दुसरीकडे वळतो आणि तळणे. आग अत्यंत मजबूत नसावी, अन्यथा आमच्या समृद्ध पॅनकेकला आतून बाहेरुन भाजण्यासाठी वेळ मिळणार नाही.