मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी एक सार्वत्रिक डिश आहे जे टोस्टवरील नाश्ता, होममेड बेकिंगसाठी भरणे आणि सूप्स-मॅश बटाटेचे मूलभूत घटक म्हणून ओळखले जाते. भाज्या आणि मसाल्यांच्या मिश्रणामध्ये मशरूम स्टर्जन तयार करण्यासाठी वेगवेगळ्या तंत्रज्ञानाचा विचार करू या.
हिवाळा साठी लसूण सह मशरूम एक नसा एक सोपा उपाय
साहित्य:
- वन मशरूम - 650 ग्रॅम;
- कांदा - 430 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- भाजी तेल - 55 एमएल;
- गाजर - 50 ग्रॅम;
- मसाले - 10 ग्रॅम.
तयारी
मशरूम आणि स्वच्छ स्वच्छ त्यांना पाणी घाला आणि अर्धा तास शिजवा.
अधिक द्रव लावतात शिजवलेल्या मशरूम शिजवा, नंतर एक ब्लेंडरमध्ये झटकून टाका. 10 मिनिटे भाज्या तेलात भाज्या व तळणे घालावे, मिश्रण मध्ये प्रेस माध्यमातून ठेचून मशरूम आणि squeezed लसूण घालावे. मशरूमचे भांडे इतर 10 मिनिटांसाठी धरा, नंतर ते निर्जंतुक जारांवर पसरवा आणि रोलिंग सुरू करा.
हिवाळा साठी भाज्या सह चवदार मशरूम एक रो!
साहित्य:
- ताजे मशरूम - 9 20 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 450 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 230 ग्रॅम;
- कांदे - 420 ग्रॅम;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- गाजर - 220 ग्रॅम;
- तेल - 170 मिली;
- काळी मिरी - दिड टिस्पून;
- अजमोदा (ओवा) - 35 ग्रॅम;
- लॉरेल च्या पानांचे
तयारी
स्वच्छ धुवा आणि सोललेली मशरूम सोलून पाण्यात 20 मिनिटे शिजवले जातात, तर पृष्ठभागावरील आवाज काढून टाकतात. एक ब्लेंडर मध्ये शिजवलेले मशरूम कट आणि दळणे. मिरची, कांदा, टोमॅटो पील करा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. 7 मिनिटे भाज्या व तेलात फ्राईंग पॅन फ्राय करून मग मशरूमसोबत एकत्र करा आणि 45 मिनिटे तयार करा. पाककला संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे आधी मसाले व मसाले घालून मिक्स करावे. रिक्त jars मध्ये रिक्त पसरली आणि उकळत्या च्या क्षणात ते 20 मिनिटे (वेळ कंटेनर च्या खंड अवलंबून आहे) साठी पाण्यात निर्जंतुक. बांधा असलेल्या बॅंकांना अवतरण नमुना बनवा. थंड झाल्यावर, एका थंड जागी ठेवा.
हिवाळा साठी टोमॅटो पेस्ट सह मशरूम स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
साहित्य:
- ताजे मशरूम - 750 ग्रॅम;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- कांदा - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 55 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 15 एमएल;
- पाणी 50 मि.ली.
- लसूण - 3 दात;
- ग्राउंड मिरपूड - दिड टिस्पून;
- भाजीपाला - 135 मिली
तयारी
तयार मशरूम 15 मिनीटे शिजवावे एक मांस धार लावणारा मध्ये मशरूम मटनाचा रस्सा ओतणे, आणि तोडणे मशरूम 5 मिनिटे बटर मध्ये चिरलेला भाज्या फ्राय, मशरूम जोडा मशरूमचे लोक एक तळण्याचे पॅनमध्ये रूपांतर करा, टोमॅटोची पेस्ट, पाणी एकत्र करा आणि लसणीच्या दाबाद्वारे स्क्वॅश करा. स्टीव स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी 45 मिनिटे, dishes पांघरूण. पाककला संपण्यापूर्वी दोन मिनिटे व्हिनेगर ओतणे मशरूम स्टर्जनची भांडी घासून बनविलेले क्युबेनमध्ये शिजवा, जेणेकरून हवा बाहेर काढू नये आणि वर रोल करु शकता.
हिवाळा साठी मशरूम अंडी शिजविणे कसे?
थोड्या वेगळ्या तंत्रज्ञानासाठी स्वयंपाकात वापरण्याची कृती करण्यासाठी आपण वरील पाककृतीपैकी एक आधार म्हणून घेऊ शकता.
आपण हिवाळा साठी मशरूम अंडी शिजू करण्यापूर्वी, मशरूम गुणवत्ता सुनिश्चित करा. क्रमवारी लावा, स्वच्छ धुवा आणि कुल्ला धुवा. कूक मशरूम किमान 40 मिनिटे कांदे आणि भाजीपाला घालून भाज्या शिजवलेल्या होईपर्यंत तळून काढाव्यात, व्यवस्थित शिजवलेले भाज्या - हिवाळासाठी चवदार मशरूमचे दुधराईचे तारण. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, आग तो परत आणि सुमारे 35 मिनिटे मंद होणे सोडा. कंटेनरचे निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी विशेष लक्ष द्या, जेथे तयार झालेले उत्पादन संग्रहित केले जाईल. निर्जंतुकीकरण जेल वर उत्पादन प्रचार, आणि नंतर tightness आणि रोलसाठी तेल सह तयार अंडी ओतणे
मशरूमचे रसा शिजल्यावर लक्षात ठेवा की गोड लाल मिरची आणि टोमॅटो सारख्या भाज्या रंगीबेरंगी रंग आणि चव वाढवतील आणि मोठ्या प्रमाणात ताजे हिरव्या भाज्यांरचा वापर उन्हाळ्याच्या हंगामातील आनंददायी आठवणी पुनरुज्जीवित करेल.