पालाफसाठी कोणती भात आवश्यक आहे?

Pilaf च्या खरे प्रेमी माहित आहे की एक डिश तयार करताना परिपूर्ण परिणाम प्राप्त करण्यासाठी संभाव्य तांदूळ उत्कृष्ट गुणवत्ता प्रदान केले आहे. पण या हेतूसाठी सर्वोत्तम आणि सर्वात योग्य पर्याय कसा निवडावा? अखेरीस, या व्यापाराच्या विस्तृत व्याप्तीसह व्यापाराच्या नेटवर्कची भरभराट होते. आज आम्ही ही समस्या पूर्णपणे उघडण्याचा प्रयत्न करू आणि आपल्याला सांगावे की ढिगाऱ्या पक्ष्याची कोणती भात गरज आहे आणि ती कशी योग्यरित्या कशी निवडायची

कझनमधील उझबेक पेटीसाठी कोणत्या प्रकारचे तांदूळ आवश्यक आहेत?

Pilaf साठी तांदूळ तयार डिश आदर्श चव सुनिश्चित होईल की गुणधर्म असणे आवश्यक आहे. त्यापैकी, अनेकदा वाढ, ओलावा, वसा आणि लक्षणे odors लक्ष वेधून घेणे योग्यरित्या. याव्यतिरिक्त, तांदूळ पूर्णपणे आकार ठेवणे आवश्यक आहे, स्वयंपाक दरम्यान एकत्र चिकटविणे नाही आणि त्यामुळे pilaf च्या ठिसूळपणा मध्ये योगदान.

उझबेक पिलाऊ शिजविणे, स्वयंपाक "देवजीरा" चा तांदूळ वापरण्यास प्राधान्य देत आहेत, जे ह्या प्रयोजनासाठी प्रजननाने विशेषपणे निवडले होते. त्याच्यामध्ये विशिष्ट मलई रंग, मधुर माल्टचा स्वाद आणि एक उत्कृष्ट सुगंध आहे, ज्यामुळे शिंपल्याबरोबर धान्यांचे प्रक्रमण करण्याच्या विशेष तत्त्वामुळे हे शक्य झाले आहे.

तथापि, आपण भरीत तांदूळ आणि तांदूळ वाण "जस्मिन" आणि "सुपर बासमती" म्हणून घेऊ शकता. ते वरील सर्व गरजा पूर्ण करतात, उत्कृष्टपणे मसाल्यांशी, चरबी आणि आर्द्रतेसह संतृप्त होतात आणि ओरिएंटल डिशचे एक अविवेचित स्वाद तयार करतात.

मल्टीवार्कमध्ये भुसभुशीत पथ्यासाठी कोणत्या प्रकारचे तांदूळ आवश्यक आहे?

एक multivarquet मध्ये pilaf बनवण्यासाठी तांदूळ निवडून तेव्हा, आपण प्राप्त करू इच्छित काय परिणाम खूप महत्वाचे आहे. आपण पारंपारिक उझ्बेक पिलाहचे पंखा असल्यास आणि "नकली" ओळखत नसल्यास वर सूचीबद्ध केलेल्या गोष्टी आदर्श असतील. केवळ ते त्या अविस्मरणीय पूर्व चवचा आनंद घेतील.

कमी इब्राहिम आणि दुरचा उपभोग घेणारे ग्राहक आपल्याकडे स्टॉकमध्ये असलेले कोणतेही चावल वापरू शकतात. मुख्य गोष्ट म्हणजे त्याच्याकडे वासनेची गार, मोडतोड यांची अशुद्धता आणि उच्च दर्जाची होती. बहुभुज प्रदेशात अन्नधान्य आणि पाण्याची योग्य प्रमाणात तयारी आणि साजरा करण्यासह, आपण एक सभ्य परिणाम मिळवू शकता. आधुनिक पाककृतींचे आश्चर्यकारक साधन याकरिता सर्वोत्तम परिस्थिती निर्माण करते.

Pilaf साठी तांदूळ निवडण्यासाठी कसे?

जरी आपण तांदूळ बनवण्यासाठी तांदूळ खरेदी करत असाल, तर योग्य प्रकारची आणि उत्कृष्ट गुणवत्ता दाव्यांतील विक्रेता म्हणून त्याच्या पृष्ठभागावर आणि संरचनाकडे लक्ष द्या. विशेषतः एलिट जातींमध्ये, नकली सामान्य आहेत

वास्तविक उच्च दर्जाचे तांदूळ एक ribbed रचना आहे आणि सर्व येथे गुळगुळीत नाही. एकूण वस्तुमानापैकी एकही तोडा आणि खराब झालेले धान्य नसावे, अन्यथा ते त्यांची नाजुकपणा आणि अशा चाळांची पूर्ण अयोग्यता दर्शवेल ती तयार करण्यासाठी. बहुधा, जेव्हा आपण अशा घशाचा वापर करता तेव्हा आपल्याला घट्ट व चिकट रंग मिळेल. अशी संधी असल्यास, "दात वर" असे म्हणत असताना तांदूळ तपासणे चांगले. चावणारा, गुणवत्ता धान्य चुरा नये, पण फक्त दोन लवचिक आडवी विभागली.

स्वच्छ पाणी मिळत नाही तोपर्यंत कोणत्याही पिलमालाची तयारी करण्यासाठी फक्त निर्विवाद आवश्यकता भाताची स्वच्छ धुवा आहे. काही कूच तीस महिन्यासाठी भात खाक्यांना भिजवून ठेवणे पसंत करतात. हे आपल्याला धान्यांच्या चिकटपणा कमी करण्यास आणि चिकट पोट्यांच्या परिणामस्वरूप मिळण्याची संभावना कमी करण्यास अनुमती देते.

योग्य पिलिफची स्वयंपाक करण्यासाठी एक चांगला भात कसा निवडावा हे आता तुम्हाला ठाऊक आहे. परंतु हे देखील विसरू नका की तांदूळव्यतिरिक्त डिश आणि मसाल्यांच्या इतर पदार्थांची गुणवत्ता गुणात्मक असणे आवश्यक आहे. केवळ या प्रकरणात डिश एक उत्कृष्ट परिणाम आहे आणि आपण आणि आपल्या कुटुंब आणि एक आदर्श चव सह मित्र कृपया होईल.