फर कोट अंतर्गत मासे

आम्ही एक फर कोट अंतर्गत मासे स्वयंपाक साठी पाककृती ऑफर. अशा पदार्थ प्रभावीपणे कोणत्याही उत्सवांच्या सारखी पूरक असतील आणि गंभीर मेनूच्या विविध पॅलेटमध्ये त्यांच्या सुसंस्कृतता आणि विशुद्ध स्वादचा भाग घेतील.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती "फर कोट अंतर्गत लाल मासे"

साहित्य:

• लाल मासे चे खारट पट्टीने बांधणे - 420 ग्रॅम;
• beets जेवणाचे खोली - 175 ग्रॅम;
• गाजर - 175 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 250 ग्रॅम;
• ताज्या कर्कांची - 175 ग्रॅम;
• कोशिंबीर कांदा - 100 ग्रॅम;
• हिरव्या ओनियन्स पंख - 3 तुकडे;
• अंडयातील बलक ;
• मीठ

तयारी

पारंपारिक फर कोट तयार करणे म्हणून, आम्ही करावे लागेल पहिली गोष्ट carrots सह पूर्वी धुऊन beets आणि बटाटे उकळणे आहे. तयारी असताना आम्ही भाज्या थंड होऊ देतो, आणि आपण त्यांची स्वच्छता काढून टाकतो.

आता आपण आवश्यक घटकांची छान काढू या. आम्ही लहान क्यूब्ससह लाल मासाची लहान मिठाची fillets कट करून, शीर्षस्थानी सजवावे आणि मोठ्या काप किंवा प्लेट्समध्ये कापून थोडी उकडली आणि उकडलेले भाज्या आणि काकडी मोठ्या खवणीतून द्या. कोरियन गाज्यांकरिता या उद्देश्यासाठी नॅझल्स वापरणे हा आदर्श पर्याय आहे. भाजी काप मोठ्या नाहीत, पण ते लापशी मध्ये चालू नाही. तसेच, आम्ही लहान चौकोनी तुकडे किंवा पातळ अर्धवर्तुळातील कांदा स्वच्छ आणि तुकडे करतो आणि ओव्हरको छोट्या पंखांसह हिरव्या कांदे बारीक करून घ्यावे.

आता आम्ही कोशिंबीर गोळा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा तळाशी आम्ही लाल मासे तुकडे ठेवले, वरील वितरित काकडी पासून जादा रस, नंतर बटाटे आणि मेयोनेझ एक उदार थर सह कव्हर पासून निचरा केला. नंतर, कांदे वितरीत करा, त्यानंतर गाजर आणि बीट्सबरोबर संपवा. पुन्हा एकदा, अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) द्या आणि मासे चे काप, हिरव्या ओनियन्स च्या पंख आणि ताज्या हिरव्या भाज्या twigs सह सजवा द्या. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या गंभीर आवृत्तीत आपण लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

इच्छित असल्यास, आपण एका उबदार सॅलड वाडगामध्ये रिवर्स्मध्ये सॅलड एकत्रित करू शकता आणि नंतर ते एका डिशमध्ये बारीक करू शकता. अशी खेळपट्टी अधिक प्रभावी होईल.

ओव्हन मध्ये एक फर कोट अंतर्गत भाजलेले मासे

साहित्य:

• कोणतीही मासा पट्टी - 950 ग्रॅम;
• गाजर - 150-200 ग्रॅम;
• ताजे टोमॅटो - 250-300 ग्रॅम;
• कांदा - 200 ग्रॅम;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• स्वादिष्ट - चाखणे;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• अंडयातील बलक;
• भाजीपाला शुद्ध तेल;
• मीठ

तयारी

आवश्यक असल्यास, मासे पट्टीने बांधणे defrost आणि पेपर टॉवेल सह ओलावा ते बुडविणे Sadabrivaem देखील त्याच्या मीठ, ग्राउंड काळा मिरचीचा, chaiber, पाणी पिण्याची Mayonnaise, चांगले ढवळावे आणि एक पूर्व oiled बेकिंग शीट वर ठेवले.

आम्ही स्वच्छ आणि किंचित कांदा, ते भाजून तेल घालून फ्रायिंग पॅनमध्ये घालून त्यास तपकिरी द्या. मग आधी स्वच्छ आणि गळती गाजर घालावे, भाज्या तळणे आणि मच्छर ओलांडून हलके. हिरव्या टोमॅटो, मंडळे मध्ये कट, ओनियन्स सह carrots आणि थोडे podsalivayem वर ठेवले आम्ही किसलेले चीज वरून वर डिश घासणे आणि इच्छित रंग करण्यासाठी 200 अंश करण्यासाठी गरम ओव्हन मध्ये निर्धारित.

रेड मासे एक फर कोट अंतर्गत

साहित्य:

• लाल मासे चे खारट पट्टीने बांधणे - 850 ग्रॅम;
• उकडलेले टेबल बीट - 320 ग्रॅम;
• उकडलेले गाजर - 250 ग्रॅम;
• उकडलेले बटाटे कंद - 450 ग्रॅम;
• उकडलेले अंडी - 2 तुकडे;
• कोशिंबीर कांदा - 150 ग्रॅम;
• सजावटीसाठी अजमोदाची पाने;
• अंडयातील बलक;
• मीठ

तयारी

आम्ही उकडलेल्या आणि कूच केलेले भाज्या स्वच्छ करतो, चला छोट्या छिद्रांमधून जाऊ आणि कटोरे वेगळ्या घालूया. गाजर, आणि नंतर बीट लगदा एक दुमडलेला चार वेळा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड कट वापरून, जादा रस पासून पूर्व-झिरपणे. तसेच, आम्ही स्वच्छ आणि अंडी, आणि कोशिंबीर कांदा आणि मासे भांडी लहान चौकोनी तुकडे सह शिंपडा

टेबलवर अन्नपदार्थाचा दीर्घकाळचा कटाक्ष टाकला आणि त्यावरील बीटच्या द्रव्याचा पहिला थर वितरित केला, एक चमचा एक छोटासा पसरला आणि ते समांतर केले. नंतर चित्रपटाच्या दुसऱ्या शीटसह सर्वाधिक कव्हर करा आणि चांगले छेदन करा आम्ही फिल्म काढून टाकतो, गाजरची दुसरी परत वितरित करतो, थोडीशी रुंदीच्या थरचे आकार कमी करतो, आम्ही ती संकुचित करतो आणि मीठ घाला आम्ही अंडयातील बलक एक थर लावले, आम्ही एक बटाटा थर लावून झाकून, पुन्हा रूंदीवर तो कमी केला, पुन्हा आम्ही मेंढ्या, आम्ही जोडा आणि अंडयातील बलक जोडा. आता अंडी थर च्या वळण, ते बाहेर चालू पाहिजे अजूनही बटाटा मीठ, अंडयातील बलक सह हंगाम घालावे आणि खाली नमूद करणे विसरू नका आणि तो. शेवटची शेती म्हणजे ओनियन्स मिसळलेल्या मासे असलेल्या सर्वात लहान पट्टीसह. आता तळापासून तळमजल्यात चित्रपटाच्या कडा कोपऱ्यात उभे करा आणि एक रोल करा, भरत असलेल्या दोन्ही बाजूंना बंद करा आणि रूलेटला एक सुंदर गोलाकार आकार द्या. चित्रपटात आम्ही हा रोल एका डिशवर हस्तांतरित करतो, फिल्म काढून टाकतो, डिश वर एक सभ्य दिसण्यासाठी आणि अजमोदा आणि अंडयातील बलक च्या पानांसह सुशोभित करण्यासाठी कडा कापला.

लाल मासेऐवजी, आपण यशस्वीरित्या कोणत्याही इतर किंचित salted मासे किंवा सामान्य हेरिंग वापरू शकता